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第24章 制作食盐(第1页)

奶粉罐子里的海水正在沸腾着,里面正有小半罐子的结晶盐。

王源赶紧拿起两块木头夹着罐子拿了下来,然后把海水都倒了,又把罐子放到灶上。

“队长,怎么把水倒了?怎么放上去不加海水了?”任媛媛问道。

“我倒掉的是氯化镁等一些有害物质,剩下的就是氯化钠,也就是食盐,当然里面也有一些有害物质,但已经可以忽略了,可以食用了。”王源道。

等罐子里烧干了,王源又用木头夹了下来放下晾着,又把捡到的铁板放上去烧着。

“那个,你们等盐凉了都装进矿泉水瓶子里吧。”王源道,然后又去搬了几块大小不一的石头放下。

三女把盐装满了两个瓶子,然后看着王源忙活着。

只见王源烧了会儿铁板,用木头夹下来放在捡来的大一点石头上,拿起一块拳头大的鹅卵石敲了起来。敲了一会儿又把铁板放到灶上烧起来。

反反复复了好几次,王源拿着铁板走到了一块礁石旁。把铁板插进石缝里,来回上下摇晃掰着,一会儿掰成一个直径半米圆形铁板。

然后又把铁板放到灶上,然后加了点柴火。

王源又烧一会儿敲一会儿,反反复复一个平底锅就做好了。

三女一脸崇拜地看着王源,任媛媛叫道:“队长,你太厉害了!”

“那个,我们把鱼笼收一下吧,天都黑了。”王源把铁板的边角料收集在一起,道。

四人走到海边,王源将鱼笼拉了上来,将里面的鱼获倒出来,五六条巴掌大的石斑鱼,四只大螃蟹,最后倒出来一条大鳗鱼,像蛇一样,一米多长,手臂粗细。

“啊!”三女吓得尖叫。

王源用石头砸死了鳗鱼,又用小刀开膛破肚,割成四节,用海水洗干净,把小刀递给张兰芳,道:“你们收拾那些鱼,我回去烤着这些。记得内脏放到这个瓶子里。”

说着将鳗鱼内脏装进放鱼笼的瓶子里,然后拿起四只螃蟹和鳗鱼回去了。

灶上放上平底锅,倒进一点海水,折了几个竹片放在里面,把四个螃蟹放进去,然后盖上两个大树叶。又把四段鳗鱼用竹签串好,撒了点海盐,放到火上烤了起来。

一会儿三女收拾好六条鱼回来了,拿起竹签串了起来。

“鱼笼放下去了吗?”王源问道。

“嗯嗯,放好了。”任媛媛道。

“把那些鱼抹点盐烤上。”王源道。

“哇,好香啊!”任媛媛走到灶旁,江颜和张兰芳往鱼上抹盐。

“给,”递给任媛媛一串烤好的鱼,“吃吧。”

“嘻嘻,谢谢。”任媛媛接过来咬了一口,“啊!好烫!……唔,好吃,真好吃!”

递给她们一人一串烤鳗鱼,自己也拿了一串吃了起来,吃完后又把那些腌好的鱼都放到火上烤着。

把灶上的平底锅拿下来放到地上,掀开盖的叶子,顿时一股清香散出来。

“哇!好香!”任媛媛双眼放光。

“那个,四只螃蟹,一人一只。”

四个人吃完螃蟹,那些鱼也烤好了。

“好饱,我吃不下了。”任媛媛摸摸肚子道。

“那成,这些鱼留着明天早上吃。”王源也吃饱了。

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