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她正面对荷叶狐疑的目光时,姜月微端着炸好的春卷来了,“荷叶来了,有事吗,一起吃点吧。”
还好她炸得多,也够两人吃的了。
荷叶刚吃过午饭,本来中午在这儿吃了盘什锦凉面,还和宇文瓜分了一盘卤肉,已经撑得厉害了。她本来也不想吃的,结果闻到春卷的香味就不自觉地分泌唾液。
她眼睛都黏在春卷上了,问姜月微:“微微姐,这是什么?”
“掐菜鸭丝春卷!”秦筱筱抢答,一脸得意,“怎么样,我对于吃的方面记性向来不错。”
姜月微见他们两个有事,问清缘由才哭笑不得地对秦筱筱说:“可我现在还没钱雇你……”
“没事,你管我饭就行!”秦筱筱信念坚定。
姜月微让她先吃饭,“你看我这里,平时两个人都转不开身。况且我需要的是可以帮忙洗菜洗碗打扫卫生的,这些你干不合适啊……”
秦筱筱还想说她可以的,结果这牛到嘴边也没吹出来。
洗菜洗碗这活儿她真没干过,不知道受不受得了这个苦。不过她最怕的就是给姜月微把碗打了,或是把菜洗坏了,影响她的口碑。
秦筱筱蔫头耷脑地坐下,姜月微还安慰她:“等以后我店面扩张了,肯定请你来当收银前台。”
荷叶也发觉自己说错话了,弥补道:“对了,今天我听说面馆对面要开个小酒馆,这店面铺的这么大肯定会招人,要不你……去驻唱?”
秦筱筱讪笑两声,都没兴趣吃春卷了,“马上也要搬家了,之前的房子算是公司的宿舍……”
这个姜月微倒是能帮忙,她说:“我家倒是还有空房子,只是是平房,空着的那间房子还是炕,不知道你睡得惯吗。”
秦筱筱眼睛又恢复了生机:“我愿意!但是微微,你得收我房租,不然我真不好意思住。”
“那行吧,不过我家还有个奶奶,你知道的……”
秦筱筱惊讶:“你搬回去住了啊,放心吧,只要咱奶奶同意,我肯定能和她相处好。”
问题解决了皆大欢喜,秦筱筱又对春卷产生了浓厚的兴趣。
“这春卷皮好酥啊,真香!里面的掐菜还脆脆的!”
荷叶也尝了一个,“这是烤鸭?烤鸭还能这么做?!”
她吃完一个才想起来,跟姜月微说:“上次从医院出来,我爸妈吃过你做的卤肉之后念念不忘。我爸不是有三高嘛,我只给他吃了一点,后面那几天他连饭吃得都不香了。挺大个人还整天说什么活得没意思……他们几次要来你这里吃面都被我拦下了,营养科医生说他不能吃面条。”
姜月微问清了情况才说:“其实不能吃面条是因为我们这边人通常吃面条的习惯是营养不全面的,面条一大碗全是碳水,蔬菜和肉却少之又少,而且面条也是白面做的精致碳水,换成别的就好上许多。”
刚穿来的时候,姜月微最喜欢看的就是养生讲座了,学了不少新知识。
姜月微想了想说:“哪天我这里不忙,就让叔叔阿姨过来一下。我教叔叔做一些能吃的面。不知道叔叔能不能吃得惯莜面或是荞面,做成许多形状用卤汁来浇,或是做个肉汤,再配上许多蔬菜,肯定会好上许多。”
荷叶也想付钱,但姜月微没让。
都是一条街上的邻居,互相帮忙也是应该的。再说荷叶和宇文都帮过她不少的忙,和裁缝店老板娘不同,荷叶他们帮她可不图什么。
谢过姜月微后,荷叶又问了她做周边的事。姜月微果断选择了牛杂面,那张照片就够让她闹心的了,怎么还能做成周边卖!
两人的事都解决后,都开始认真品尝这春卷——香酥鲜脆,吃完满口留香。
荷叶是不喜欢吃烤鸭的,此时再吃却不讨厌它的口感和味道了。
鸭皮已经剔去,鸭肉和葱丝结合在一起,每一个味道都不突兀,但却让人一吃就知道是烤鸭。葱丝姜丝也给烤鸭去了腻。
秦筱筱确实对吃小有研究,她闭着眼睛细品,说道:“这让我想到了烤鸭包,但是怎么说,比烤鸭包更细腻一些,也没那么多油。别看这春卷是炸的,吃起来只有酥脆,却不油腻。
不过烤鸭包就要难做多了,做不好就是油腻,就算做的好了,吃一两个也会腻的发慌。烤鸭包里的猪肉和烤鸭肉的比例就是个难点,而且怎么祛除鸭子的腥味也是难得。烤鸭包其实是要有汤水的,不过弄不好就成了油包。
再说回这掐菜鸭丝春卷,我没想到炸过的春卷里豆芽还能这么脆嫩多汁,和鸭丝一起炒了,又解腻,口感上还丰富了许多。
反正,这道春卷别看简单,哪一步做不好也不会有这种绝妙的口感和味道的!”
她说完,才发现其他两人都安静了。
姜月微赞赏地看着她:“可以啊,行家。”
荷叶也说:“确实,让你当个贝斯手屈才了,你就得当个美食家啊!”
她又想起一件事:“对了微微姐,你和她说过今天这饮料的名字吗?”
店里的饮品都是随着姜月微的心情换,每次有人想喝的时候姜月微就说一嘴,但店里只有一种饮品时大家也不问了,接了就喝,就比如今天。
荷叶也是刚才才知道这个饮品叫小枣莲子茶的。
姜月微摇摇头,荷叶猛地一拍桌子,把刚才秦筱筱对她说的娓娓道来,然后还问:“微微姐,是这回事吗?”
姜月微这次也震惊了,秦筱筱这是什么舌头啊,天生的美食家!
只有秦筱筱见怪不怪地说:“这倒没什么,小时候我爸给我做过。我爸原来也是个厨子,做饭还挺好吃的。”
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