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看着表皮有些焦了,林芝立刻拿起来,放在盘子里拿着一根给他们演示一遍。
她把羊肉串横放在嘴巴,咬下一块肉,烫的她跳脚,但是又舍不得吐出来。
太好吃了呜呜呜呜!
林芝因为觉得太好吃而眼角激出了泪花,为了这一口,等了十五年,呜呜呜~
焦仲景看她还以为怎么了,“比好吃就吐出来啊,也不用哭啊!”
林芝咽下嘴里的肉,泪眼朦胧地看着他说,“太好吃了,我有点激动!”
杨令容一见她说,眼疾手快拿了好几根在手,也学着林芝的样子吃一口,那焦香的辣的咸的麻的味道混着羊肉特有的肉香,她觉得自己也要哭了。
她几口一根,迅掌握了撸串绝活。
焦仲景见林芝没事,也迅把剩下的拿在手里,递给林芝几根,“那你多吃点,不要哭。”
几个人吃的满嘴油污,嘴角上都是辣椒面,但是没人停下来。林芝是个麻雀胃,吃了两根羊肉串就差不多了,看着那两人三下五除二就吃完还意犹未尽的表情,也热情地投入到了烧烤事业中。
她又烤了嫩牛肉片,已经用料和淀粉腌制过,切成片状,这样吃起来方便。
牛肉片比羊肉烤起来时间要短,她迅掌握了烧烤技巧,出品稳定又快。
另外两个人像嗷嗷待哺的孩子,就守在炉子边,烤一串吃一串,像是无底洞一样。
林芝停了烤肉,举起一个放大版的大鱼叉,鱼肉已经被腌制好了,她把鱼肉放到炉子上,又把茄子放上面,刷上油让它烤着。
“哑婶,帮我煮配菜,煮好了叫我。”林芝叫着哑婶,哑婶立刻领悟到,把胸脯拍的啪啪作响。
林芝专心烤鱼,两三斤重的鱼,加上特制烤架的重量,翻起身来不容易。
焦仲景立即接过手说,“我来,怎么做你跟我说,我以前也是烤过鱼的。”
林芝大胆放手,说,“没什么技巧,不要靠糊了就行。”
她看着茄子已经烤软了,把早就准备好的蒜蓉铺上去,刷上油,蒜蓉烤茄子算是她最爱的一道菜之一。
浓郁的蒜香,又与烤肉的香味不一样,勾的人想尝一尝。
看看茄子火候,她把茄子移到盘子上,一人递一盘,接过烤鱼架子说,“你们尝尝这个,虽然是素菜,但是别有风味,用蒜蓉烤的。”
林芝把烤鱼递给玲娘,“帮我拿到厨房,我等会儿就来。”
林芝一人递了一双筷子,自己也拿了一双,夹了一筷子茄子送到嘴里,蒜香扑鼻,茄子入口即化。
他们二人已经十分娴熟地各自夹起一块送入嘴巴,被这新奇的口感味道震惊,一口接一口。
林芝见他们吃的开心,放下筷子说,“我去去就回,准备了大餐。”
林芝去厨房时,哑婶已经把豆腐皮与莴苣木耳烫好铺在特制的大烤盘里,烤鱼已经放好在上面,旁边有个小火炉子也放上木炭了。
林芝手脚麻利得放油炒料,熬的火锅料挖上一大勺,用热油熬开,加上大葱大蒜生姜炒制好了加上一瓢水煮开,浇在鱼肉上面,放上辣椒段花椒香菜小葱和蒜蓉,又淋上一勺热油,把大烤盘和小炉子端出去。
红彤彤油旺旺的香辣烤鱼就做好了。
这一大盘子端出去,香的人一个跟头。
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