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“今天没了?,那明天呢?”贺子黎显然不肯放弃。
“明天自然是有的,要不您明天再?来?”苏青柠皮笑肉不笑的说。
“好,那我明天再?来!”贺子黎最后又看了?苏青柠一眼,将五十?文钱揣进怀里,转身走了?。
“阿柠姐。”等贺子黎一走,店小二就马上?问苏青柠道:“你说那贺公子为啥非要买咱们的东西,他该不会有什么不好的心思吧?”
连店小二都看出的问题,苏青柠自然也想到了?。
其实她也有点摸不准贺子黎的意图。
如果说他之前?站出来针对?她,是为了?突显他既聪慧又正义,能先人一步看透世物本质的大聪明人设,那现在又玩的是哪一出?
又或者?真如他自己说的,只是好奇?
见店小二还眼巴巴地等着?她的回答,苏青柠摇了?摇头道:“我也不知道,不过咱们做好自己的就可以了?。”
话虽如此,但事关他们的营生,贺子黎的身份又较为特殊,苏青柠心里还是有些?不安,于?是收完摊回到店里后,她就把今天生的事和自己的顾虑全都跟赵显明说了?。
赵显明坐在轮椅上?皱眉沉思了?良久,说:“依我的分析,那贺子黎的确是轴了?一些?,倒也未必就真有什么坏心思。你如果实在不放心,那咱们就做一种看起来较为昂贵的小吃明天拿去?卖,就是即便没有故事加成,让他也觉得值五十?文钱,他自然就没话说了?。”
“较为昂贵的小吃?”苏青柠又皱起了?眉,“那做什么?”
赵显明想了?想说:“要不做蛋黄酥?”
蛋黄酥?
苏青柠脑海里立刻就浮现出蛋黄酥头顶黑芝麻和蛋黄液,圆圆胖胖的可爱样子,看起来倒真比青团糯米糍桃花饼这些?显得昂贵些?。
“好,那就做蛋黄酥!”苏青柠拍板道。
****
当天晚上?,五人就齐聚后厨,研究起了?怎么做蛋黄酥。
比起青团糯米糍桃花饼这些?,蛋黄酥的做法显然要复杂的多。
先就是酥皮,糖加温水融化,倒入加了?猪油的面粉中,先做成油皮,然后再?做油酥,油皮包裹油酥,反复擀揉,使其最终完全融合,并保证不破皮不露油酥。
其次是咸蛋黄,由于?苏青柠他们所处的这个?时代?人们还不懂得腌制咸鸭蛋,苏青柠便让赵显明从系统里现兑换了?一百来个?咸鸭蛋,并谎称这是他们之前?在槐树村时就腌好的。
当然,因为苏青柠之前?的每个?点子都早出了?二丫头他们的眼界,这几人自然也没对?他们为什么会腌咸鸭蛋这种事产生疑问。
再?然后就是包制,这一步简单,只要将之前?准备好的馅料和咸鸭蛋包好就行了?。
最后就到了?烘烤。
而这一步,才是做成蛋黄酥最难也最关键的一步。
由于?古代?没有烤箱,也没法控制温度,有的只是一个?烧柴的土质吊炉,那么如何控制火候,使其烤出跟烤箱一样的效果,不焦不糊,将温度和时间拿捏的刚刚好,便成了?关键中的关键。
这时,平时不显山不露水的林天奇便出手了?。
用二丫头的话说:“我大哥跟我爹学的最好的手艺,就是烤东西。烤鸡烤鸭烤兔子……无论烤啥,我爹要八成熟,他就不可能
烤九成。对?于?火候的拿捏,我大哥要在宁安县城称第二,那就没人敢称第一。”
但蛋黄酥终归不是鸡鸭兔子这类对?火候控制要求其实并不算太严苛的食物,尤其林天奇还是第一次烤。所以在林天奇操作的时候,苏青柠和赵显明还是提着?一颗心,生怕他烤翻车了?。
毕竟咸鸭蛋可不便宜,十?个?金币一个?呢,苏青柠一口气?兑换了?一百五十?个?,花了?一千五百金币,现在想想都还肉疼。
好在,林天奇没辜负二丫头的夸赞,一次就成功了?。
看着?盘子里色泽金黄,香味四溢,跟现代?烤箱里烤出来的品相相差无二的蛋黄酥,苏青柠都有点不敢相信。
林天奇也有些?忐忑,小心翼翼地问苏青柠:“阿柠姑娘,你看看,是烤成这样吗?”
毕竟苏青柠之前?可一再?叮嘱过他,火候才是蛋黄酥能否成功的关键。
“是的。”苏青柠忍着?内心的激动,也是这时,她才肯定了?林天奇的控火能力,原来二丫头那番话真不是吹的。
“你烤的很好,太棒了?!”苏青柠冲林天奇比了?个?拇指。
可能没想到会被?苏青柠这么夸,林天奇瞬间红了?脸,挠着?头憨笑了?两声。
店小二和二丫头也笑了?,尤其二丫头,听到苏青柠夸她哥,简直比夸她还高兴。
“样子是可以了?,你再?尝尝味道。”赵显明提醒道。
“好。”苏青柠拿起一个?尝了?尝。
才刚一咬破酥皮,苏青柠就好吃的眯起了?眼睛。
“怎么样?”除赵显明之外的所有人全都紧张地看着?她。
苏青柠愣是等到把嘴里那口都咽下去?,才连连点头:“嗯,好吃。”
她又从盘子里拿出好几个?,一一分给众人:“你们也尝尝。来,二丫头,林大哥,杜兄弟,还有……”
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