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但现在不一样了,从楚音音带着两个孩子来了之后,虽然他还是很忙,甚至因为成为六级工之后,工厂里分配下来的事更多了,但不管忙到多晚,他都会抓紧时间赶回来。
蒋徽垂眸,手上的动作更快了。
虽然现在日子过得比从前好多了,但他更加想好好工作快点赚钱了,只有这样才能早点把房子买下来,把媳妇和孩子都接过去。
——
第二天一早,蒋徽去把松子送给黄浩,而楚音音和关嫂子则是裹紧了棉袄,去屠宰场排队去了。
她们起来的早,还骑了自行车,但赶到的时候,屠宰场门口已经亮起了大灯,不少人都提着篮子在排队了。
一年上头,只有年尾这段时间屠宰场会对私人开放,因为大伙要买的肉太多了,不管是猪肉还是鸡鸭这些,供销社位置本来就那么大,全都运过去之后就会很麻烦,所以干脆在这里卖,反正也是要凭票购买,是差不多的。
卖肉的一共有四个摊位,两个猪肉的,剩下的两个是鸡鸭。
卖猪肉的是屠宰场的屠夫,长得人高马大的,一把刀磨得光亮,需要哪块肉、要多少直接说,一刀下去能砍得斤两八九不离十。
不过有一点,屠宰场办事快,没有供销社那么多时间任你选,一头猪一定要全都卖完了才会把下一头拉过来,要是你前面的把好肉全都买光了,到了你这里只剩下一些边角料,那也只能自认倒霉,全都买下来后,才会把下一头杀好的猪搬上来。
楚音音今天正好碰到了运气不怎么好的位置,等到她过去的时候,还剩下三斤瘦肉、一个猪蹄和一些猪下水。
这年头大家肚子里都没什么油水,所以都喜欢要肥肉,瘦肉都是大家不喜欢的,不过楚音音倒是不介意,反正她不久前刚炼了几斤猪油的,瘦肉买回去也可以做肉干吃,至于猪蹄和猪下水,家里不是许久没有做卤味了吗,也干脆一起带上。
屠夫同志受够了那些磨叽的不行的,楚音音一口气就买下来了,他倒是有些意外。
等到有肉抬上来时,楚音音又切了十斤,反正不只是腊肉,到时候家里也要做灌肠的,多买一点也不用担心吃不完。
这么一来,手里头积攒了一两个月的肉票,一下子就全都花出去了。
不过那屠夫同志见楚音音这么干净利落,还额外送了她一根骨头,这种筒子骨上面的肉差不多都剃干净了,拿去卖也能卖到三毛钱一斤,不值钱,不过楚音音倒是挺高兴的,毕竟这种筒子骨最有营养了,拿回去给两个小家伙煲汤喝挺好。
关嫂子家里的孩子更多,她这次也没省着了,比楚音音还多割了一斤肉。
买好了肉,鸡鸭也不能不要,这个不要票,就是比肉要贵一点。
蒋榆和蒋樟都爱吃鸡腿,楚音音干脆要了三只鸡和一只鸭,等到都装进篓子里的时候,都差点拎不动了。
“小楚,快过来!你要不要买点牛肉啊。”关嫂子不知道什么时候走到旁边去了,看到还有牛肉卖,连忙把楚音音叫过来。
屠宰场这边当然也是有牛肉的,不过这年头养牛的比较少,没有猪肉那么多,但是牛肉味道好,而且贵,过年有亲戚来家里,用这个撑场面就正正好。
也因此也有不少人排队,不过牛肉就不像猪肉那样都要肥的,牛肉要瘦的才好吃,那种肥的反而软趴趴的,不像猪肉的肥肉,咬起来特别带劲。
所以等到了后面,被挑剩下的反而是那种带着肥肉的了。
关嫂子看了看,颇为失望:“咱们等了这么久,就只有这个了。”
那个卖牛肉的同志道:“没办法,这个太少了,下次什么时候有还不一定呢,这些你们要不要?”
楚音音看了眼,现这些带着肥的牛肉,不就是牛腩吗,虽然炒起来不怎么样,但是煲汤好喝啊。
她连忙点点头:“要。嫂子,这个煲汤好喝,还有营养,咱们买点回去给孩子们喝正好。”
关嫂子知道楚音音做饭好吃,她都这么说了,那肯定是准没错的。
便点了点头:“成,那咱们就都买下来,一人一半。”
所有要的东西都买好了,等拿回去的时候,自行车都有些推不动了,不过她们明显是来的比较早的,因为在回来的路上,还有不少人往那边走去。
楚音音还看到了宋诗雅。
“宋同志,你这也是去买肉啊?”
宋诗雅笑着点点头:“对呀,我也打算晒点腊肉腊肠,楚同志你已经买好了?”
“买好了,你要早跟我说你要的话,我就帮你带点过来了,这会儿人肯定越来越多了,你赶紧去吧。”
宋诗雅连忙加快脚步:“好,那咱们回头再聊。”
她一走,关嫂子才道:“我听他们说这位宋同志娇滴滴的,但是看起来也不像啊。”
楚音音就笑:“嫂子你还不知道有些人啊,就是喜欢背地里嚼舌根,说别人不好。”
“倒也是,这些人就是闲的。”关嫂子颇为认同的点了点头,以前她还不觉得呢,后来经过楚音音和蒋徽的事之后才知道,有时候这些事并不是完全可以相信的。
买好了肉,就趁早开始熏了。
屋子里不能升明火,想熏肉就只能在院子里,用竹竿吊着,把一块块切好的肉用铁丝做成的挂钩挂上去,接着,再在下面把松枝点燃就行了。
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