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第40节（第2页）

翠华将勺子递给身后的吴丽丽，今天由吴丽丽来给大家做午餐，算是给陈老板的推介信。

吴丽丽拿着尚且带着翠华余温的勺柄，手微微有些颤抖，她很紧张，心里似有张小鼓不停的在敲击。

翠华握着吴丽丽的手，轻声说“大姐，别紧张，你已经做得很好了。你想想，咱村的人可都说你做的干锅虾好吃呢。你放轻松，就想象成在家里做一样就好了。我相信你！”

吴丽丽定定神，深呼吸一口气。拉开灶下的风箱开始做起来。

刚开始她还是有些手抖，但随着一样样菜下锅，她心里越来越平静，渐渐忘记了自我，全身心投入到了做菜当中。

一道道做好的菜被放在灶台周边保着温。现在还有客人在用餐，所以菜只能暂时放在厨房里。

翠华看着呼吸渐渐平稳的吴丽丽，她知道，今天的菜一定是成功了。

不知不觉，翠华准备在灶台的配菜都已经做好出锅了。

吴丽丽这才发现，自己的手有些微微发麻，汗水也已经润湿了头发。

现在菜是做出来了，就是不知道陈老板喜不喜欢。

吴丽丽放下勺子，满心忐忑。

刚放下勺子，全贵就领着伙计们进来端菜了。

翠华早就和陈老板打好了招呼，今天中午的菜全部由自己做。

大伙儿都尝过翠华的手艺，对那些美味更是念念不忘。

可是翠华每天做完客人预定的25道麻辣干锅虾，就已经累瘫了，所以给大伙儿下厨的时间是少之又少。

今天乍一听见老板说翠华给大伙儿做午饭，大家都兴奋的不行。一忙活完，伙计们都兴冲冲的来厨房端菜了。

灶台上的菜如流水般被大伙儿端上了桌。

陈老板早就坐在桌子前等着了，翠华早和他说了今天有新菜式，他早就心痒难耐了。

所以早早的在桌子前找了一个好的位置坐下，准备细细品味这难得的美味。

当最后一道“剁椒酸菜鱼”上桌后，翠华招呼大家围着桌子坐下。

陈老板看着琳琅满目的菜式，有些无从下手的感觉。

菜倒是平常可见的菜，可是又好像和平时做出来的不太一样。

陈老板最后率先把筷子伸向了最后端出来的剁椒酸菜鱼。

红通通的汤底看着就让人食指大动，他捞起一片鱼肉，汤汁顺着筷子滴落，他赶紧拿碗接着。

尝上一口，鱼肉细嫩，入口即化。略略一品，鲜香麻辣，让人无比满足。

汤底里配的酸笋，更是鲜嫩脆爽，简直就是绝配。

这鱼陈老板可吃过不老少了，什么品种都试过。这做鱼的方法，他也见识颇多。可就是没有任何一个人，能做出翠华的味道。

陈老板由衷的竖起了大拇指。翠华的手艺，果真是无人能敌！

接下来，他对面前的菜品，一个个尝了个遍。

苦瓜蛋饼，没见过。

没想到这两样东西混一起，居然会如此和谐。鸡蛋不仅没有了腥味，苦瓜也只余清香，没了苦味。

这做法真是稀奇，好吃！

最绝的是这鱼香茄子。不论翠华如何保证，陈老板都无法相信，这明明就是鱼的香味，没有鱼怎么可能做得出来？

还有鸡蛋豆腐饼，一般人都是把豆腐做配菜，或者直接加汤里。