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猪肉是必不可少的,孙淼向之前牛肉铺子的老板打听,知道了哪家的猪肉更新鲜,然后问清楚了地方,就跑去买了。等所有的东西买好后,她才回到了家中。
在制作的时候,孙淼就在想:苏瑞希应该会挺喜欢这次的食物的,毕竟是肠粉嘛,粤省的耶,那边是真的吃不了一点辣椒。不过在肠粉走出粤省之后,为了迎合各个地方也做了不少改动。
例如很多卖肠粉的小摊子,就会提供加辣椒的选择。这次系统也给了适合肠粉的辣椒酱制作方法,光这一点,孙淼就觉得系统教的肠粉做法那真是一点都不正宗。
谁家好人往正宗肠粉里面加辣椒的?
也因此,孙淼在熬制酱汁之外,还多了一个制作辣椒酱的工程。
不过……
“这辣椒酱是真好吃啊。”
虽然有些不正宗,但孙淼还是很爱吃加了辣椒酱的肠粉的,她是个无辣不欢的人。
孙淼还给邻居家的开心小妹妹送了一份,开心小妹妹挺高兴的,蹦蹦跳跳就拿着肠粉回家去和妈妈一块吃了。邻居家的姐姐在晚上的时候,还给她送了点水果。
系统也适时布置了任务,这回总是和苏瑞希不沾边的位置了,这让孙淼松了口气。只是在松口气的同时,她还有些小失落。
不过她想:苏苏姐肯定还会来她这里买东西吃的,因为苏苏姐真的太喜欢吃她做的东西了!
这次的摆摊地点孙淼查了查,是一个学区附近。但周边的大学比较少,主要是大专。
孙淼眨了眨眼睛,感慨:大专耶。
现在有很多人是看不上大专学生的,尤其是在网络上,一听到大专仿佛人家就是什么人下人。但对孙淼来说,大专也是她遥不可及的梦想。她初中毕业就去读职高了,上哪去参加高考读大专去。
所以孙淼还是很憧憬的,不管是大专还是大学,她都一样的憧憬。
反正都比她厉害。
孙淼在群里面了下周要卖得东西和位置,说到价格的时候,她还是有些心虚:【肠粉也是三十元一份,这次没有卖别的东西了。】
其实她和人家的制作工程也没什么区别,米浆的制作方法都是一样的。虽然网上的确有卖成品米浆,但是那东西做出来的味道几乎不能吃,明眼人一看就能尝出来区别。
而手工制作的米浆,保质期只有24小时,过就不行。
就只有系统拍着胸脯板上钉钉对她说:【请宿主放心冰箱的保存效果,保存72小时不成问题。】
“那我真是谢谢你了。”
保存效果归保存效果,每天该做还得做。而且她做的事情,别人也一样在做,用料上面孙淼自己挑选会比别人好一些,但大家都是在菜市场买的,就算有差距又能差多少呢。
材料相差不大,最后的呈现效果只看食物的味道了。这点上,孙淼还是挺有自信的。
就是三十块,比同类贵出好多。
孙淼还记得自己之前在医院后门口摆摊的时候,也有卖肠粉的摊子。什么都不加的鸡蛋肠粉一份十块,肉末鸡蛋的十五,牛肉的二十。她这肉末鸡蛋,比人家贵了一倍。
没事的!没!事!的!
要相信自己的手艺。
群里对孙淼出来的新摆摊食物展开了激烈的讨论:
【什么,竟然要卖我最爱吃的肠粉?!又爽死谁了我不说。】
【肠粉我也爱吃!不知道小孙老板做出来的会有多好吃!】
【这地方离我家挺近的!好耶!每天早上起来先买一份小孙老板的肠粉!】
【这次只有肠粉吗?没有鸭货吗?】
【是谁还在做吃鸭货的梦啊?这次肠粉怎么想也不可能往里面塞鸭子啊。】
【请愿其它小吃,酸辣粉来、灌汤包来、过桥米线来、蒸饺来、生煎来、四面八方来!】
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