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第17章 抢鱼来了（第1页）

第一个买顾小吉鱼的老头此时正提着鱼急匆匆回到了自家的饭店。

老头姓宋，从学徒起家，摸爬滚打几十年才打拼出了现在的这家大宋饭店。

不过现在他已经退休，饭店基本都交给自己的儿子儿媳打理了。

这个时候快到饭点了，店里已经坐了不少食客。

后厨里面也是忙得热火朝天。

宋老头的儿子宋良才一边掂着手头的炒锅一边催促着其他人的工作。

看到宋老头回来，宋良才一脸不乐意道：“我说老爸啊，后厨的事既然交给我了您就别放不下心了，您没事就去喝喝茶下下棋就行了，有我在这儿不会出差错的。”

宋老头将手里装鱼的塑料袋在面前晃了晃道：“我没有不放心，你忙你的就好了，我先去杀鱼，等会儿给我用下蒸箱。”

“杀鱼？什么鱼啊？店里啥鱼都有，您咋还在外面买鱼？”

宋老头白了儿子一眼，来到水槽前将袋子里的鱼掐了出来。

“啥鱼都有？那这斑鳜你倒是给我弄一条来看看。”

“斑鳜？”

宋良才快将锅里炒好的菜盛出，然后将炒锅丢给他的徒弟接手。

他自己则跑到水槽边看起了他爹杀鱼。

“还真是斑鳜啊，这皮色真漂亮！一看就是野生的！”宋良才看到鱼后就赞不绝口。

宋老头一边杀鱼一边摇头道：“这倒不一定。”

“我看那个卖鱼的就只卖斑鳜，而且所有鱼清一色都是一斤大小，感觉不太可能是纯野生的。”

宋良才露出一脸不信的神色道：“斑鳜还有养殖的吗？我记得这鱼人工养殖的难度特别高。”

“不然呢？如果真是野生的，那这鱼还卖八十一斤？还有我看那个卖鱼的小伙子从头到尾都没说自己的鱼是野生的，这里面肯定有猫腻！”

宋良才摸着下巴想了一会儿，然后点了点头道：“有道理，可既然怀疑他不是野生的那怎么还买？”

宋老头这时已经把鱼清理干净，再次白了一眼儿子道：“我管他是野生的还是养殖的，只要品质够好，顾客吃着满意，那这八十一斤的斑鳜我们转手卖个一百八不过分吧？”

宋良才像是恍然大悟一般呵呵傻笑起来，“哈哈，还是老爸你会做生意。”

宋老头将处理好的鱼交给儿子放进了蒸箱，然后亲自设定好了蒸鱼的时间。

时间到后，一盘热气腾腾的清蒸斑鳜就出炉了。

看着那雪白剔透的鱼肉，宋家父子俩不用尝都知道这鱼品质极佳。

宋良才拿起筷子刚想第一个尝鲜就被宋老头拦住了。

“等等，我刚刚来时看到王老板他们在包厢里，他们今天点了什么菜？”

宋良才摇了摇头道：“跟以前一样，没有点菜，只说按一千五一桌的餐标来上就行。”

宋老头稍一思索后道：“这样，你现在就把这盘鱼端给王老板他们，亲自去，就说是新到的野生斑鳜让他们尝尝鲜，快去！”

宋良才在后厨炒菜还在行，让他去外面招呼客户就有点难为他了。

不过父命难为，在宋老头的命令之下，他也只好亲自端着盘子送进了包厢。

这个包厢隔音很好，宋老头本想站在外面听听里面的反应也听不太清楚。

直到十多分钟之后，才见他儿子抱着托盘从包厢里出来。

宋良才轻轻关上包厢门，然后快步跑到他父亲身边一脸兴奋道：“爸！王老板说了，以后只要有这个鱼就要给他桌上来一条！”

宋老头听后一拍大腿道：“走，跟我一起收鱼去！”