手机浏览器扫描二维码访问
马桂香十分贴心的没有出声,等金冉冉调整好情绪后,在继续学做包子。
跟着金冉冉学了差不多一个星期,马桂香总算是上道了,包出来的包子每一个都很规整。
金家小馆走的就是平价路线,轮到包子铺了,金冉冉就想改变一下策略。
听到金冉冉要把包子定价五块钱一个后,李家人和金家人都是持反对的态度。
一想到自家投进去的七万块钱,马桂香反对得最激烈:“五块钱一个的包子,是不是有点太贵了,到时候要是没有人买,那不就完了。”
金冉冉抬手让大家稍安勿躁:“这包子的价格我又不是胡乱定的,都是有依据的,你们先听我说完。”
“我们前期都已经投了这么多钱,我又不是钱多了烧得慌,既然决定了要做,我肯定是要做到最好。”
“我们这包子比其他包子本来就多了一道重复擀皮的工艺,这算上时间成本,本来就该比普通的包子卖得贵。”
“你们看外面买的那些包子,稍微良心一点的,肉馅就是肥的多,瘦的少,还有那种直接买了半成品来卖的,贪便宜买死猪肉、淋巴肉做肉馅的,吃得客人都怕了。”
“我们的包子,面粉要用好的,肉也要买最好的,必须选七分瘦,三分肥的后腿肉,这肉馅用好的,成本自然也就高了,到时候我们把包子做大一些,卖五块钱一个绝对不算贵。”
金家小馆开业也一个月了,金冉冉每天都和食材打交道,心里也是有一本账的。
要是按照她的要求采购原材料,这一个包子的成本,怎么都得一块七八了,加上房租、水电和人工,卖五块钱一个,也就一两块的利润。
要想赚钱,定价就不能低了去,至于定价太高会赶客?
而且金冉冉也发现了,现代的人在吃上是很舍得花钱的。
只要他们把包子的味道做到最好,哪怕是售价高一些,那也是卖得出去的。
金冉冉这么掰开了,揉碎了一说,马桂香也觉得有道理。
毕竟真要按照金冉冉说的那样,每个包子都要皮薄馅大不说,还得做得比成年男人拳头还大。
那要是像其他包子一样,只卖两块钱一个,那确实连成本都挣不回来。
见马桂香和李卫国还是不怎么放心的样子,金冉冉无奈的叹了一口气后,又道:
“叔,婶子,你们就听我的,你们要实在不放心的话,那我跟你们保证,以后不管店里的生意是好是坏,我每个月给你们的分红都会不低于一万块。”
金冉冉也知道李家拿出这七万块钱很不容易,当即又补充到:
“等包子铺开业后,你们要是觉得生意不如你们的语气,随时都可以撤资,到时候我还是给你们开一个月五千块的工资,你们看行吗?”
金冉冉都做到这个地步了,马桂香他们还能说什么。
马桂香笑道:“既然小冉你都这么说了,我要再反对的话,那就是我不识好歹了。”
李卫国也在一旁忙不迭点头:“就照你说的办吧。”
金冉冉这么做,相当于把所以的风险都担到自己身上了,不管生意好坏,马桂香他们都不会亏,可以说是让他们一点后顾之忧都没有了。
有金家小馆每天的收益在那里撑着,金家人也没再多劝金冉冉。
金满堂想着,先卖着看看,要是在卖不动的话,到时候不用他们费心巴力的劝,闺女她自己就知道要降价。
如此破酥包子的价格就算是定下来了。
金冉冉计划着明天下午金满堂就去采购包子铺要用到的食材。
等到晚上金家小馆关门后,她可以直接过来把肉馅调好,这样一来,后天凌晨马桂香他们过来就可以直接动手包了。
包子铺有十层大蒸笼,按照破酥包的大小,一层蒸笼能放大约三十四个包子。
按照马桂香和李卫国的速度,包十层包子至少需要一个半多小时。
早餐店最晚六点就得开门了,所以他们每天至少四点钟就得到店里准备了。
这无疑对马桂香他们来说,无疑是很辛苦的,不过对于马桂香他们来说,只要能赚到钱,辛苦一点也是应该的。
马桂香他们都这么说了,金冉冉自然也就不束手束脚了,当即又道:“那除了包子外,婶子你再煮点白粥、茶叶蛋,配着包子一起卖。”
马桂香半点都没有犹豫,拍着胸口道:“行,你教我怎么弄。”
第26章第二十六章
马桂香和李卫国肯出力,能吃苦,白粥和茶叶蛋的做法又不难,所以很快就学会了。
包子铺虽然房租比金家小馆便宜,但是店铺面积却要大上一些,这也是没办法的事情,两家店一家在街尾,一家在街头十字路□□界处,条件可以说是天差地别。
在金李两家人的努力下,破酥包子铺总算是开业了。
虽然包子铺和金家小馆的开业时间只差了一个多月,但是现在的金家已经和一个多月前的金家完全不一样了。
金家小馆开业的时候,金家人手里只有两千来块钱,开业的时候门口连个花篮都没有摆。
金家小馆生意平稳的开了一个月,金家人着实是赚到了不少的钱。
之前月末金满堂盘账的时候,刨开这一个月零零碎碎的开销,店里的账目上都还有足足十三万。
开包子铺花了七万块钱,除此之外,金李两家又各自拿了五千块钱出来,购买开业当天的食材。
金家人手里有钱了,这次新店开业,就不像之前那样寒酸了,
金冉冉大手一挥,直接定了八个花篮。
八,发,多喜庆的数字,和其他做生意的人一样,金冉冉也喜欢六和八。
原本马桂香也想买几个花篮意思意思的。
破案全员反派系统脑洞发疯姚依正在看侦探小说,被系统临时派去穿书成为假千金。真千金看她不爽,将她逐出豪门。全网骂她不要脸,走街上都被扔臭鸡蛋。她到底做错什么了?被如此无礼对待?姚依不爽,掀翻剧本,创飞所有人。上综艺吃瓜,成为顶流。进入凶杀现场,成为破案高手。穿越时空,玩转世界。姚依外公这孩子会不会太嗨了?大舅二舅三舅四舅五舅齐刷刷摇头这才哪跟哪?我们排着队让她带我们玩呢!姚依我的大腿舅舅们,我爱你们!...
小小家族普通子弟,没有足够的修仙资源,没有出色的天赋,只能依靠自己打拼,闯出一条修仙路。画符,修仙。企鹅群号581892353灵符仙途...
简介关于掉进虫巢成为虫母作为反叛星球落败公主,解红沙被统治集团注射药物投放进虫族星际,再次苏醒居然成为了一个小小虫巢的半虫母。为了返回救姐姐,她努力前进,一往无前。帝王蝶我用自己的身体换回阿姆的生命,我将强势归来,霸占阿姆的全部视线。熊蜂我可爱,但我不天真,我是熊蜂族群寻找数十年的珍贵子嗣,更是阿姆忠诚的守卫者。天牛我出生时就被掰断前肢,但我的机械天赋足以让我开创王城新时代。薄翅螳螂我武力高强,但我不会甜言蜜语,我好烦。坑里的某小虫阿姆,等等我,我再多吸收点营养就能去找您啦。姐姐沙沙,别回来,姐姐求你别回来,仇敌的后代正在我的肚腹里成长,肮脏不堪。...
简介关于石缝里的杂草在9o年代的化纤厂,厂里的生产运营工夏斌因为重男轻女,导致一对姐妹的不幸人生。夏斌抛弃妻另结新欢,有了梦寐以求的儿子母亲病重奄奄一息,此时姐姐又被人贩子拐走年幼的妹妹在母亲去世后被迫进入夏斌的新家庭,面对刻薄的继母跋扈的弟弟,她开始了小心翼翼的人生之路。两个姐妹分别在两个不同的环境生存,又有着令人心疼的相似人生,然而,在她们成长的过程中,生了杀人案件,同父异母的弟弟被杀害锅炉房管理员张大金被碎尸,他们的尸体都被埋在煤堆里,死亡时间却不同,还有邻居赵一凡车祸去世早餐店一家人的失踪,短短几个月生多起案件,让刑警支队的白海光忙得焦头烂额,在白海光暗中调查的时候,意外现这对姐妹的事件,以及多年前隐藏的秘密,这些杀人案件究竟与她们有没有关系?随着白海光追根究底,一些秘密将真相大白,包括那些埋藏已久险恶的人心。...
一睁眼,沐晚萦现自己忽然变成了某本年代文中惨被炮灰的女配。面对跟重生女站在玉米地里的未婚夫。退婚!退婚!沐父我们萦萦想做什么就做什么,不需要看任何人的脸色。沐母我的心肝肉,谁欺负你,妈去给你报仇!大哥萦萦是我们沐家当成眼珠子养大的。二哥我妹妹不想嫁人,我就养她一辈子!从未感受过亲情的沐晚萦眼泪汪汪,一不小退婚就退婚,这炮灰我不当了...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...