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第六十三章 想额娘（第2页）

  打死她也不会承认，她就是想看四爷强忍眉头，强吃菜的那种表情。

  哇哈哈，咱就是小人得志，你咬我啊？？

  “顾格格，那么说，小厨房在剁红烧狮子头时，那剁肉最好也是如此了？

  先剁精肉，再把肥肉丁加进去？”

  小圆突然问道。

  “这个啊，我个人感觉是分开口味好些，你们自己也试试，毕竟个人口味不同嘛。”

  以前顾敏也是一起剁的，不过，后来现，分开的口感更加好些。

  主要是她把肥肉也剁碎了，蒸的时候，会变成肥油。

  后来她就习惯把精肉剁个一千几百刀，然后把肥肉粒切成米粒般大小的丁。

  到时候加入细盐再一起搅拌均匀，再加入鸡蛋清。

  在现代的时候，顾敏更加喜欢加点青葱，然后塞进挖出果肉的百香果里，上蒸笼蒸熟。

  你可以选择挖开来吃，或者想吃狮子头，再开油道炸一遍。

  顾敏是不怎么喜欢吃狮子头的。

  一来是嫌麻烦，二来，她是觉得，本来吃肉就好有罪恶感了，还开油道。

  那不是双重罪恶感了嘛。

  还不如把这重罪恶感移动下顿饭比较好。

  而那肉团子因为剁了一千几百刀，就会格外的幼滑，加了鸡蛋清，则会松软些。

  而放入百香果的壳里，更是让这个肉质香滑到了极点。

  放入口中，用舌头一顶，肉立即就散开了，因为剁了一千几百刀，肉不会硬口，又还保留着猪肉的味道。

  对于吃的，肯定是要慢工出细活的，你说用搅拌机，搅出来的肉能和这肉比？

  自己记得百香果的壳里还可以放排骨呢，那味道也是极为的美味。

  椒盐排骨，孜然排骨都可以放进百香果里蒸，那出来的味道，绝对是杠杠的啊！！

  要么明天就让葫芦做一道？

  “那奴婢今晚让小厨房试试，咱们家格格可是想念那红烧狮子头了。

  想当年在西北的时候，我们家夫人常常让人做这道菜的。”

  小圆红着眼睛说道。

  “武姐姐……”

  顾敏一见小圆这样，立即明白了，武氏哪里是喜欢吃狮子头啊，分明是想额娘了。

  说真的，她也想，想现代的父母，想古代的父母。

  她是婴儿穿的，所以，那时候就把古代的父母当成自己真正的父母来依赖了。

  只不过，有一点她就不明白了。

  这武氏的额娘总说是在西北，可自家的爹妈不是在京城啊，想见自己应该也挺容易的吧？

  怎么就不来见自己？

  之前让莲藕过去，明明家里一切挺正常的啊！！

  难道这是古代皇家的风俗？

  女儿出嫁后，娘家人不能上门来瞎聊聊和看望的？

  顾敏仔细回忆了一番，好像除了四福晋的额娘上门过，还别说，包括李家人在内，也没上门过。

  毕竟顾敏虽说两耳不闻窗户事，不过，也不是真的与世隔绝的。

  应该知道的，还是会知道的。

  “武姐姐，你说一般什么情况下，才能见到自己的父母啊？”

  顾敏是觉得，问问也没坏事。

  “你也想你额娘了？”

  武氏感慨道，“嫁出去的女儿泼出去的水，想见阿玛额娘，哪里有这么容易的。

  你以为那位是这么容易肯让我们见的？”

  武氏说最后一句的时候，用嘴努努四福晋的正院方向，轻声的说道。