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原以為這夏和樓也算是鎮上排在第一位的酒樓，他們家的鍋子自當不同凡響。哪知道，當看著桌上菜色還不如他們家尋常吃的豐富時，心裡也不由贊同徐捕頭的話。

花幾兩銀子來夏和樓就吃水煮菜，確實是虧大發了……

不過，既然已經來了，不吃就更加可惜。

沈熙川長呼了口氣，見對面錢掌柜和徐捕頭已經開始調和醬料。

跑堂的小二每人一共給了三碟子小料，沈熙川把他和夏唯謹面前的小碟子都攏到了自己跟前。仔細看了一下才發現，一個是麻油，一個是醬油，另一碟便是芝麻醬了。不過，芝麻醬給的極少，只能勉強蓋住碗底而已。

「沈老弟看什麼呢，跟你說，雖然夏和樓的菜價忒貴，可不得不說，他家這個醬料是真的好吃。煮好的牛羊肉裹著醬料，那滋味兒就別提多美了。」

這裡牛羊肉的價格要比豬肉莫約貴出兩倍有餘，沈熙川偶爾吃鍋子的時候也會想一想，可卻從未捨得買過。

聽到徐捕頭的話，沈熙川笑了笑。只是看著將將能蓋住碗底的芝麻醬，心裡不由得嘆了口氣。而後抬手開始把三碟小料兌在一起，見碗裡沒有一點翠色，便揚聲叫了堂內的小二進來。

「這位客官，請問您有什麼吩咐？」

沈熙川開口道：「勞煩小二哥幫忙跟廚房要一些蔥花和蒜末過來。」

冬日裡雖然蔬菜比較金貴，可蔥花和大蒜還是有的。而且來夏和樓吃飯的人非富則貴，便是沈熙川只是一身粗布衣裳，跑堂的小二依舊不敢怠慢。

聽到沈熙川的要求後，小二哈了下腰便出了門，片刻之後便端著半碗翠綠的蔥花和切得碎碎的大蒜末跑了進來。小心翼翼的擺在沈熙川面前，問過沈熙川再沒有別的吩咐後，這才退出門去。

錢掌柜知道沈熙川對飲食很是精通，見他跟小二要蔥花和大蒜末，雖然心裡好奇，但也沒有開口詢問。待沈熙川把調好的料理撒了一層蔥花和大蒜後，頓時想起了他在沈記蹭飯的時候，也曾在桌上見過沈熙川自己調的蘸水，依稀記得裡面好像有大蒜和蔥花。

學著沈熙川在碗裡放了點兒蔥花和大蒜後，中間的銅鍋已經開了。錢掌柜見狀，忙將旁邊一碟子牛肉挑進銅鍋里。

沈熙川把醬料調好就放在了夏唯謹的面前，順手還幫著將碗邊沿不小心濺出來的醬汁給擦乾淨。對面的徐捕頭看著沈熙川貼心的舉動，一雙牛眼瞪得溜圓。

當徐捕頭眼神瞥到沈熙川身側的夏唯謹，見他看著沈熙川嘴角含笑，眼神里柔光似水，只覺得心裡咯噔一下。而後忙用手肘拐了柺旁邊，只專心盯著銅鍋里飄起來的牛肉的錢掌柜。

錢掌柜一臉茫然的看向徐捕頭，見他瘋狂的對著自己撇頭使眼色，這才後知後覺的轉頭看向對面。

看了眼對面的沈熙川和夏唯謹後，錢掌柜依舊是一頭霧水。待瞄到鍋里的牛肉片已經浮起來後，當即抄起筷子撈了一片。在碗裡裹滿醬料後，一口塞進了嘴巴里。

一瞬間，芝麻醬的香味夾帶著蔥香在嘴裡四散開去，錢掌柜滿足的點了點頭，對著沈熙川豎起了大拇指。

……

一頓飯吃完，外面已經徹底黑了。

此時，大雪已經停了，放眼望去到處都是一片皚皚的白色。

夏和樓距離錢掌柜和徐捕頭家都不算遠，距離沈記又只隔了兩條街。四人一頓涮鍋吃好，全身都暖烘烘的，見夜色正好，便都打算走路回去，賞景的同時順帶消食。

四人作別後，沈熙川和夏唯謹目送錢掌柜和徐捕頭離開後，這才轉身往回走。空曠的街上除了嗚咽而過的風聲，只余腳踩在雪地上的咯吱聲。

沈熙川與夏唯謹並肩走在街上一步步往回走，抬頭望了眼從被烏雲半遮的月亮，長長的嘆了口氣。

夏唯謹與沈熙川保持著一臂的距離，側頭看了眼對方的臉色，低聲問道：「涮鍋是個不錯的點子，只是你可曾算過若是開起來的話，大概需要多少成本？」

聽到夏唯謹的問題後，沈熙川沉吟了片刻後，這才答道：「莫約二十到三十兩就差不多了，我們眼下的積蓄應當夠得。至於錢掌柜那邊欠下的兩百兩，年前就先少還他一些。」

見沈熙川心裡已經有了成算，夏唯謹也就放下心來。想起前陣子同沈熙川忙碌的日子，嘴角不自覺露出一抹微笑。

月光將兩人的背影拉長，兩串腳印從街頭一路延伸到遠方。

在牆角處，徐捕頭雙手揣在袖筒里拐了拐，縮著脖子的錢掌柜，問道：「你真不覺得沈老弟和夏小弟之間……」，徐捕頭對著錢掌柜擠了下眼睛，「不知道是不是我多想，感覺有些時候，這兩人中間哪怕只是蹲一條狗都顯得多餘。」

錢掌柜大大的打了個噴嚏，隨即用手指揉了揉鼻子，瓮聲瓮氣道：「知道的你在衙門裡當差，不知道的還以為你是走西家串東家的媒婆呢。走了，我要回家睡覺了。」

說著，錢掌柜打了個呵欠，頭也不回的走了。

被嘲諷的徐捕頭鼓著一雙大眼睛，瞪著錢掌柜圓滾滾的背影，回頭又看了眼即將消失在街角的沈熙川和夏唯謹也頗覺得自己挺沒意思，砸吧了下嘴巴朝錢掌柜追了過去。

……

決定兼顧做涮鍋，沈熙川和夏唯謹也不猶豫。第二日便去了瓷器店，尋找這種銅製的鍋子。然而，金屬一類的器具在這裡管制很是嚴格，每家鋪子進貨並不多。沈熙川和夏唯謹轉遍了整個唐河縣，才堪堪買到了十個銅鍋。