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第12章(第2页)

鲜美、爽脆,总之就是好吃。

不信归不信,周玲妈妈在她们祖孙俩点完之后,还是有样学样开始买了起来。孙淼一如既往说着自己的台词:“一份三十,两荤三素自选,另带一份米粉,有辣和不辣两种口味,您是打包还是在这儿吃啊?”

周玲妈妈往旁边一看,已经没位置了,就直接说:“打包吧,要……清汤。”

她说完这句话,就开始选起了配菜来。因为好奇,周玲妈妈还是点了一份撒尿牛丸,然后点了个巴沙鱼片。素菜也随便选了三份,她还特意观察了下,的确和李奶奶说的一样,她这个小摊子上的素菜都很新鲜。

尤其是那小白菜,水晶晶的,叶片特别嫩,一看就是今天早上刚买好的。

实际上,这个的确特别嫩。主要孙淼住在郊区,那边的房东每家每户还都有一两亩地可以种,有些人种的比较多,自家吃不掉,拉出去卖又嫌麻烦。孙淼就干脆大早上的,直接却和这些房东买。

直接从他们手上买,要比去菜市场便宜,也更新鲜。坏处就是只有一些应季菜,也没有香菇、豆芽、金针菇之类的菜色,还是得再去菜市场一趟。

不过孙淼还是准备在他们那边买些应季蔬菜,地里刚采就被她给收拾了,然后放到系统的黑科技冰箱里面,能不新鲜嘛。而且还在种菜的都是一些年纪大的老人,他们要比菜市场卖菜老板们更心善一些,给孙淼挑得都是好菜,不需要孙淼从菜贩那边慢慢挑。

总而言之,她家的蔬菜,绝对有保证,远不是一般的饭店能比的。

孙淼给这位面生的客人做好了麻辣烫,面上露出笑容来:“来,给您。下次再来啊~”

孙淼的笑容是那种有些淳朴的、又向上的,她看着年纪轻轻一片朝气,面上又带着这么阳光的笑容,谁人看到,都要忍不住也相视一笑:“哎……”周玲妈妈应了声,就带着麻辣烫回家里去了。

她买回家后,反而有些犹豫,因为她让司机先走了,自己是走回家的,这段时间过去以后,不知道会不会冷掉、导致不好吃。只要一想到汤冷掉之后上面浮上一层荤油,周玲妈妈就有些没胃口。

周玲妈妈犹豫了一下,还是好奇心占了大头,让她打开饭盒。出乎周玲妈妈预料的是,虽然的确冷了些,汤的表面也有一些油花,但是那油花淡淡的,反而像是一圈圈点缀在其上的涟漪,而不是看着就油腻的、凝结成块的油层。

这个现让周玲妈妈有些诧异,但紧接着又想到,这毕竟是小区里面大家都推荐的摊子,肯定有一些过人之处。

周玲妈妈闻了一下,刚刚在麻辣烫摊子门口,清汤的味道其实是被盖住的。孙淼的餐车虽然没有让味道散出来,可是旁边的桌子上还是有人在吃鲜香麻辣的汤底的,那气味太过霸道,让被人根本闻不到其他的味。

回到家里之后,打开外卖盒子的盖子,反而才能闻到那股清汤的味道,清香的味道一直往鼻子里面钻,光这个味道,闻起来就要比圆福楼的靓汤还要香。

周玲妈妈没忍住,直接张口吃了起来。

这麻辣烫,确实好吃。尤其是里面的撒尿牛丸,现在很多撒尿牛丸都是用机器做的,大多数人吃起来都觉得没啥区别,但对于老饕和周玲妈妈这样的有钱人家,那是一吃就能吃出来区别。

手打牛丸的肉质要更细腻些,吃在嘴巴里面也更有嚼劲,机器打出来的肉,则太松散了。哪怕真有嚼劲,也和手工打的不一样,吃起来的嚼劲反而像是在咬塑料。

这么鲜明的区别,周玲妈妈怎么可能尝不出来呢。

她被这碗麻辣烫给征服了,人只要吃到好吃的东西,就没办法硬着头皮说“这玩意儿就是不干净就是难吃”,反而会因为它的好吃而原谅它的诸多缺点。例如,它是个路边摊,周围车子开来开去的说不定还会有灰尘;例如,它的老板看上去太年轻了,不像是能做出这么好吃的食物的。

总之,这些小地方在食物的美味下都可以被忽视。

她甚至明白了,为什么李奶奶肯带着她家金贵的孩子去吃麻辣烫,因为确实好吃。

在这一刻,她想到了自己的女儿周玲。

也想到了昨天隔壁邻居对自己说的话,她想着,要不然晚上,也带玲玲去吃吧,她应该也不会讨厌这个味道的。

先不管周玲妈妈晚上的打算,苏瑞希今天倒是高高兴兴早些下班了,甚至连她的助理都疑惑自家老板今天怎么走得这么早。苏瑞希也没解释,反而提早走了一些,因为她不想被晚高峰挤着,要到七点多才能吃到麻辣烫。

早上上班的时候,孙淼还没到摆摊时间,这里离她公司并不近,中午来回就为了吃一碗麻辣烫,这种事情她也做不出来。所以只能晚上早点下班,按时过去吃麻辣烫。

她已经吃了两顿了,今天是第三顿了。

但没想到,这天她竟然还需要排队。也对,算算看时间,她下班到达小摊子,正好是饭点,人多也不足为奇。

苏瑞希等了一会儿,才突然意识到,原来自己也会为了吃上一碗麻辣烫,等这么长时间。放在以前,有人对苏瑞希说“有一天你会为了吃一碗麻辣烫排队半小时”,苏瑞希都觉得那人在说梦话。

没想到,自己还真会干出这样的事情来。

是的,她足足排了半小时,才轮到自己。

孙淼站在餐车后面,一如既往说着价格和问她的口味。毫不例外的,苏瑞希选择了清汤,然后在这边吃。孙淼却突然问了一句:“我有做辣椒酱,不是很辣,你要不要试一试?”

谁?试什么?

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