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第十七章 馬奶葡萄酒(第2页)

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為了突出馬奶葡萄的清甜,喬昭決定用冰糖代替普通的糖,普通的糖過於甜膩,遠不如冰糖能保留食物原本的味道。

酒罈也清洗過了,喬昭用乾淨的布,把壇內的水分一一拭乾,又把晾曬過的馬奶葡萄碼入壇中。

放葡萄更不簡單了。

喬昭重淨了手擦乾,用手把馬奶葡萄捏碎一顆放一顆,酒罈內擺滿一層葡萄後,上面放一層冰糖。

然後,再來一層捏碎的葡萄,一層冰糖,循環往復,直到整個酒罈被裝四分之三滿為止。

酒罈內要留出四分之一的空間,供葡萄呼吸、發酵,因此不能裝的十分滿。

找來一塊乾淨的薄布,喬昭把它捂在酒罈口,再蓋上酒罈蓋子,用繩子把酒罈與蓋子扎嚴實。

喬昭反覆查看幾次,才確定已經將酒罈密封好了。

這樣等上一到兩個月後,打開蓋子,看看葡萄的皮和殘渣是否都浮了上來,若是,那葡萄酒就釀好啦!」

「這釀酒看著容易,做起來真是挺費事的。」

裝完酒罈的喬昭自言自語,雖淨了手,但手上依然滿是葡萄的清香,還有淡淡的綠色留在手指上面,仿佛已經印到了皮膚里。

喬昭這邊剛把葡萄酒罈放好,就看見食肆門帘打開,進來一位妙齡娘子,喬昭以為食客來了,正要招呼,對方卻開口問道:

「門口彩圖上的字,是哪位寫的?」

小食肆每上一款美食,喬昭必繪一副的宣傳畫,張貼在食肆門外,招攬過往食客。

「娘子說的是門外的彩圖嗎?字是我寫的。」喬昭應到。

「哇,你不僅做的美食好吃,寫字還如此好看!可否請你幫我寫幾個字。」

妙齡娘子興奮地說,「有報酬的。」她又補充了一句。

跑小食肆里來找代筆?喬昭也好奇起來,「女郎要寫什麼?」

「這些經書要在佛前供奉,前面是寫經處寫的,我本想自己落款,手腕就受傷了,你代我寫吧。」

說完,妙齡娘子從侍女手中接過一迭灑金紙展開,上面已經工工整整地抄滿了佛經,她指著落款處說:

「這裡寫:伏願與裴郎少喧鸞鳳和鳴,白相約。」

一字一句,喬昭聽的清清楚楚。

「寫這些字,銀錢一百文。肆主意下如何?」

有錢就得賺啊!喬昭爽快答應了。

食肆里現成的筆墨,喬昭先找了張紙打了下草稿。

喬昭的字,矯若游龍,翩若驚鴻。

在阿耶繪壁畫時,喬昭不僅幫忙填色,還會幫忙寫字。

在壁畫上寫字,可比紙上難多了。需要端著筆,懸空手腕,在灰白牆上寫。

不僅要掌控手腕力度,還要保證書寫度,寫完一遍後,字跡幹了,還要反覆再描上兩遍,確保字跡清晰。

喬昭一個字一個字仔細寫著。

手抄佛經顯心誠,會寫字的自己寫,不會寫的,可以在寫經處購買。佛經落款,即願佛祖保佑心愿達成。

很快,喬昭便寫完了,示給妙齡娘子看。

妙齡娘子連連點頭,十分滿意,收起灑金紙,遞給了身旁的侍女。

付了銀錢,剛想轉身出門,妙齡娘子似乎又想起了某事,回過身來對喬昭說:

「肆主,你家的美食,我吃了不少,很是對口,後日,我要在閨中宴飲好友,一直沒尋到合適的廚娘,不知肆主是否有時間?」

後日,喬昭盤算了一下,時間是有,但得看看這報酬如何,高於當日營業額,肯定可以去啦。

妙齡娘子聰慧,一下便明白了喬昭的意思,笑著說道:「我們閨中小聚,要的就是特色又味美的小食,肆主若願意來,食材外,我再出一貫的工錢。」

看對方衣著,喬昭早猜出是高門貴女,這一貫錢的工錢,給的太多啦,夠小食肆要賺上三四日的了。

喬昭開心的接下了邀請,又取出食單,讓對方選了選菜品樣式,妙齡娘子當場付了五百文的定金,又告知了地址與姓名,也開開心心地回去了。

原來這貴女姓盧,行三,稱三娘,家住勝業坊。

盧三娘出了小食肆,登上一輛高闊的馬車,車頂鏤空雕刻著牡丹花樣,車簾也是花紋錦緞,看著十分氣派。

送別貴客,夕陽漸落。

美好的一日結束啦,喬昭轉身回到食肆,開始為後日的宴飲做準備。

而此時的靖王府,則又是另一番景象。

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