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「要，給我們多加一點辣椒醬。」女人說道。

在煎好的餅皮上面掃了一層黃豆醬後，顧明宴又在裡面掃了一層辣椒醬，再往裡面放進土豆絲黃瓜絲和兩根青菜，把一塊薄脆掰開成兩半放進去，還有一根煎好的火腿腸，再撒上一把芝麻，往裡面擠一圈番茄醬，然後把餅一卷，一個煎餅就做好了。

附近的煎餅他都吃過，別人五毛錢一個的煎餅沒有他做的煎餅大個，他做的煎餅裡面的料是給得足足的，做出來的煎餅一個有別人一個半大。其實煎餅裡面放進去的土豆絲和黃瓜絲這些東西並不大值錢的，多放一點餅就能把煎餅做得更大一些，這樣客人有對比了後就會喜歡跟他買了。

「你們是要現在吃還是打包呢？」

「現在吃吧。」

把第一個做好的煎餅給了客人，顧明宴又做第二個煎餅，第二個煎餅也很快的就做好了，裝進紙袋子裡遞給客人，一手給餅一手接過錢，對離開的顧客說了一句「慢走，好吃再來啊。」

路上走路的人多，他攤子的生意也漸漸的好了起來。

「老闆我也來一個煎餅，原味是什麼樣的？」

「原味的裡面有雞蛋的土豆絲黃瓜絲青菜這些東西，加火腿腸就多加兩毛錢一根。」

「那就不用了，就要一個原味的就好了。」

「這些菜都要嗎？要放辣椒醬嗎？」

「都加吧，不要蔥花多給我加點芝麻。」

「好的，稍等，馬上就好。」

下午五點到七點的這段時間他攤子的生意是最好的時候，顧明宴自己一個人賣東西，雙手幾乎沒有怎麼停下來過，忙的時候有三五個顧客在他的攤子前面等煎餅。

這麼一忙，就忙到七點過後，路上的人就少了，他攤子的生意也就淡了下來。

夏天的天晚得遲，七點來鐘的天才完全的黑下來。

桶里的米漿不多了，顧明宴用勺子舀了一下桶底的米漿，還有點點賣完就可以回家睡覺了。

趁著這會兒沒什麼人買東西了，他就把白天買的報紙拿出來看，手邊還放著幾本閒書，有空他就拿出來看看，研究一下成功的企業家是如何做生意的。

坐在等下看書的青年並不知道的是，他每天推著一輛車子從這條路上來來回回，早就被經常駐守在這幾條街上的一群小混混盯上了，見到他晚上自己一個人在路邊擺攤子，這幾個小混混特意的挑著天黑人少的時候圍了過來。

一個矮個的小混混說道：「老闆，我們要十個煎餅。」

聽到聲音的顧明宴把手上看了一半的報紙放了下來，站起身來說道：「米漿不夠做不了十個煎餅了。」

「你怎麼做生意的啊，故意不賣給我們的是吧？」旁邊跟著的一個小胖子跳起來罵道。

「真的不夠了，你們看我這桶里的米漿沒多少了。」顧明宴拉過裝米漿的桶給幾人看，他看得出來這幾個人是故意來找茬的，並不大想做這幾個人的生意。

早要知道會遇到這麼幾個人他就早一點收攤回家了。

不過看樣子這幫人盯著他不是一天兩天，今天這樣的麻煩怕是少不了的，他躲得過初一躲不過十五。這陣子在外面擺攤子這麼順利他還以為現在的社會太平，沒有收保護費這種事情，看樣子是他想得太美好了，從古自今這樣的事情就沒有斷過，現在也不例外。

「那就能做幾個來幾個。」領頭的男人一雙帶著兇狠的眼睛盯著賣煎餅的小老闆，面上沒什麼表情的說道。

「行，那你們等一下。」儘管是心裡很不情願做這一單生意，聞言顧明宴還是舀了米漿到鍋里做煎餅，只是比起剛才賣東西的積極，這會兒他的態度帶著消極和不情願，煎餅的動作也就慢了許多。

就在他忙著做煎餅的時候，一個小混混連招呼都不跟他打，就直接拿了他的火腿腸用牙齒咬開，就吃了起來，還抓了一把火腿腸問旁邊的同伴們，「這火腿腸吃著還不錯啊，你們要不要吃啊？」

「正好我肚子也餓了，也給我來一根。」

「我也要我也要。」

幾個小混混就嘻嘻哈哈的把一把火腿腸分光了，只有領頭的男人站在他的面前沒有動。

顧明宴也沒有阻止，一臉淡定的忙手上的煎餅，把第一個做好的煎餅遞給了站在他攤子前的男人，還笑著問了一句：「大哥你怎麼稱呼啊？」

男人接過煎餅，低頭看了一眼手上的煎餅，抬頭看向沖他笑的青年，回了兩個字：「張勇。」

「哦，原來是勇哥啊，勇哥你嘗嘗看我做的煎餅怎麼樣，給我提點意見。」顧明宴看出來了這群混混裡面這個叫張勇的男人應該是他們的老大，就不知道這幫人是想來他這裡吃白食還是收保護費的了，但是不管是哪一個，他都不希望開了這個頭，以後要繼續供養這幫人。

張勇定定的看了一眼青年的臉，才低頭咬了一口手上的煎餅，入口的煎餅外酥里嫩，咸香可口，他還真說不出不好吃的話來，因此他就沒有說話，一口一口慢慢的吃著手上的煎餅。

見男人不說話，顧明宴也就沒有繼續問了，只是低著頭繼續往鍋里舀米漿做煎餅。

「我們的餅呢，你怎麼這麼慢啊，是不是不想做我們這個生意啊？」

「就是，我們肚子都快餓扁了。」