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四道菜全部都做完了,萧九玥便往退了一步:“曾掌柜,若是你们都觉得不好吃,那这合作之事,便罢。”
话落,萧九玥转身就外面的酒楼大堂走去。
“小姐,这些菜,肯定好吃。”莲心嘴上说着这话,但是声音却没什么底气。
“上茶。”萧九玥慢悠悠的喝着茶,莲心等人却是着急的往后厨看,那些人吃菜,怎么一点反应都没有?
“萧姑娘,我们合作。”曾掌柜疾步走到萧九玥的面前,话语坚定。
四道菜,他本以为,花花架子,有一道好吃,这合作,也能谈下去,可是四道菜,各有各的风味,卤猪蹄他们酒楼也不是没做过,味道也不错,但,和萧九玥做的不一样。
他们卤的猪蹄,皮特别容易碎不说,还带着淡淡的腥味,可萧九玥做的,皮完整,口感更加丰富。
麻辣的猪耳朵、酒鬼花生就更不用说了,他有预感,这几道菜一上,肯定可以吸引一波客人,特别是最后一道开花的白菜,他和刘厨的看法一样,以为清汤寡水不好吃,可不吃不知道,一吃,那汤差点把舌头给鲜掉了!
曾掌柜做了一个请的手势,道:“萧姑娘,楼上请。”
萧九玥的唇微勾,似乎对曾青的反应,一点都不意外。
“萧姑娘,那道开花的白菜,汤是用了鸡汤、鸭汤……”刘厨追了过来,一连报了好几个原材料,问:“到底是怎么样,那汤才能这么鲜的?”
曾掌柜回头瞪了刘厨一眼,他这样子,等会谈合作的时候,他还怎么谈价?
第29章给的不值吗?
刘厨停下了脚步,但那眼睛却恨不得黏到了萧九玥的身上,求知欲全部都写到脸上了。
萧九玥看了一眼,倒是一点都不觉得意外,能在国宴上占有一席之地的开水白菜,素有白菜一块,开水三千的话,这道菜,可绝对不比那些山珍海味差!
依旧是上回那个包厢,店小二上了茶水之后,包厢里,谁也没说话。
萧九玥也不着急,就小口的品着茶,她道:“曾掌柜,你这是毛尖绿茶吧?”
“姑娘好眼力。”曾青有些意外,但又觉得在情理之中,他见到萧九玥的第一眼,就觉得她应该是娇养在深闺中的大家千金。
“可惜,茶叶外形不够整齐,颜色不够鲜艳,汤色不够清晰。”萧九玥看了一眼店小二,道:“小二泡茶之前,应该也没有烫壶?”
曾青顿了一下,看向店小二那心虚的眼神,顿时就明白,萧九玥说的都是对的,他笑着说:“姑娘说的那种毛尖,应当是极品毛尖,我这等小商人,怕是喝不上。”
“不,每种茶叶由于形状不同,紧结的程度不同,又或者是鲜嫩程度不同,泡茶的方法,自然也是不一样的。”萧九玥轻笑着,以前在茶室工作的时候,每天接触的都是那些有钱人,在泡茶上的培训上,她可是一点都不比别人差。
“水质、水温、水量甚至是用不同的茶具,泡出来的茶水,那都是不一样的。”萧九玥侃侃而谈,不疾不徐的话语,悦耳动听,一股自内而外的矜贵,高贵典雅。
曾青是一个粗人,从来没有想过,泡一杯茶,还能有这么多的讲究门道。
萧九玥话落,又继续品茶了,没有再说关于生意上的一句话。
曾青看着她,哪怕端着粗制的杯子,也依旧给人一种优雅的感觉。
曾青也没有再非等着萧九玥开口谈生意了,而是主动开口道:“萧姑娘,这几道菜,我们酒楼全买了。”
“那就得看曾掌柜的诚意了。”萧九玥勾唇,红唇微启:“每道菜的口味都是独一无二的,正如刚刚品尝的茶水一样,那价格,自然也是不同的。”
“若曾掌柜想独家卖菜,价格上,自然又是不同了。”萧九玥补充了一句。
曾青沉吟半晌,独家卖菜这个词,他虽然没听过,但大概也能理解其中的意思,他想也不想地说:“我自然是希望全兰沧县,只有我逢春楼一家卖这个菜。”
物以稀为贵,正如招牌菜一样,若是谁家都有这个菜,那人家凭什么来逢春楼?
“一千两银子,十道菜。”萧九玥直接开口。
莲心站在萧九玥的身后,悄悄和落葵捏紧了手,两个人的瞳孔就像是地震了一般,垂下眸子,生怕被别人发现了。
“萧姑娘,一道菜一百两银子,这个价格,是不是太贵了?”曾掌柜眉挑了挑,道:“看来,不是我没诚意,而是萧姑娘没有诚意,那四道菜,确实不错,但是,不值一百两。”
曾掌柜摇了摇头,继续道:“这样,我出三十两一道菜。”
萧九玥听到他的出价,她轻笑着回:“曾掌柜不用着急拒绝。”
曾掌柜见她被拒绝,却依旧云淡风轻的,倒有些佩服,很多人,怕是这会都要急得跳脚了,要么就是说他的东西值钱,要么就是骂他黑心商人!
“单论一道菜,那价值自然是不值一百两的,可是十道菜,只要运作得好,逢春楼在兰沧县就要出名了,日后生意爆火,进店的顾客,总不能只点这几道菜吧?”
“其二,兰沧县始终不如洪都府城,曾掌柜若是在府城还有酒楼,那自然是最好,若是没有,便是拿着这十道菜,在府城的一众酒楼间,绝对能够一骑绝尘,赚个盆满钵满的。”
萧九玥看向他,问:“曾掌柜现在还觉得,这十道菜,不值一百两吗?”
萧九玥回头,莲心提起茶壶,给她冲泡了第二杯茶水,温热的茶水下肚,她轻轻转动茶杯,慢悠悠地等待着曾青的回答,也点也没有着急的想法。
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