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“秦小子你往哪儿跑呢?”
秦遇有些急:“我娘不见了。”
烧饼大娘噗呲一声笑出来:“你娘那么大个活人,又是青天白日,你担心个啥。”
她故意卖关子,逗了秦遇一会儿才慢慢道:“你娘今天遇上大好事了,下午才回来。今儿晌午来大娘家里吃饭吧。”
“什么好事?”
“你娘回来就知道了。”
秦遇这才放下心,之后谢过烧饼大娘的好意,买了两个蒸饼配着糖水饱腹。
下午散学后,张氏回来了,不但如此,家里还多了一样活物。秦遇看到在作坊里吃芦苇的驴,眼睛都睁大了。
张氏喜得见眉不见眼,不时还拿手摸摸驴子的毛,回头对儿子道:“这驴不错吧。”
秦遇在最初的惊讶后,反应过来,慢慢上前,试探着伸手摸了摸驴子的脑袋,驴子抬眸看了他一眼,然后继续吃东西。
“娘,这驴真温顺。”
“那是,你娘的眼光好着呢。”
张氏跟他说起上午的事,本来上午她在做生意,但是秦怀铭他娘方氏派人跑来找她,说县里来牛贩子了,正好有三头驴,让她拿上钱赶紧去,晚了就没了。
张氏二话不说把铺子托给烧饼大娘照看,拿上钱就走了。
他们坐的秦家的牛车紧赶慢赶,然而他们到的时候,小驴也只剩一头了。
张氏心头一咯噔,提着裙摆冲了过去,仔细观察了一下,确定这小驴是健康的,价都没讲直接掏钱。
牛贩子都愣了一下,随后脸上露出笑,耿直的买主谁不喜欢。不过这还没完,两人还要去官府一趟,立份契约。牛贩子必须保证他们售卖的牲口都没有问题,否则必须全额退钱。
这是为了保护买主,时下一头牛的价格在15两银子,根据地方繁华程度不同,价格会有上升和下降。驴比不上牛能拉重物,耕地。但一头驴的价钱也不低,张氏买的这头小驴就花了十两银子,如果她讲价的话,或许九两半钱也能拿下来。
但是经过上次被人截胡的事,张氏都有了阴影,唯恐之前的经历再上演。
反正有了驴,她每天做的豆腐就更多了,随着气候炎热,好多人没胃口,都愿意买块豆腐回去蘸酱吃。
在官府过了明路,立了契约,买卖双方都安心。毕竟这些牲口对普通人来说价格高昂,农户往往要攒上好几年钱,期间还必须老天保佑,风调雨顺才行。
这次成功买到驴,张氏高兴不已,拉着儿子说了好一会儿话,才不好意思停下,让儿子去学习。
晚上吃饭的时候,秦遇对他娘道:“这次族伯母帮咱们家这么大个忙,回头得好好谢谢他们。”
“嗯嗯。”
他们特意选了学生休假的日子,秦遇和他娘提上谢礼一起去了秦怀铭家。方氏听说了他们的来意,连连笑着摆手:“我可不敢居功,这事我也只是个传话儿的。”
张氏和儿子对视一眼,不解地望向方氏。
方氏就把事情原委说了,是赵家的人一大早过来告诉他们县城来牛贩子的事。再经由他们的口告诉张氏。
时间卡得这么准,让人忍不住怀疑赵家是不是一直派人在县城守着。
秦遇闻言若有所思,他们待了小半个时辰,把谢礼留下,然后离开了秦家。
回去的路上,张氏看着儿子,打道:“这次娘沾了你的光了。”
秦遇无奈:“娘……”
张氏见好就收,开始说正事:“道谢的事,娘不方便出面,还得你去。”
就像赵家给他们递消息,要特意经过方氏的手,张氏一个寡妇没有要紧事也不好登赵家的门。
秦遇点点头:“我知道。”
假期只有一天,况且他们才从秦家出来,再去赵家不合适,只能暂时作罢。
不过也可以趁此机会,好好想想怎么给赵家回礼。
普通的东西对方看不上也不需要,可是贵了,他们也负担不起。
秦遇捏了捏鼻梁,暂时没个头绪。
不过家里的事,他可以提些建议。
“豆干?”
秦遇:“对,就是豆干。”
秦遇讲解豆干的做法,其实前面都跟做豆腐的步骤差不多,只不过豆干要分成小块,成型之后,还要用卤水再卤一遍。但是味道很不错,相信会有人愿意购买,凉拌或者炒菜都可以。
他原本还想说,煮豆浆的时候还可以做腐竹,但是后来试了一回,现他从一开始就错了。
做腐竹的豆浆跟售卖的豆浆不一样,是经过特殊处理的。而且做完腐竹剩下的豆浆不能喝。
如果做豆腐泡,需要用到大量的油不说,还得多干活。秦遇就有点不乐意了,他怂恿他娘买驴为了什么?不就是为了让他娘轻松点儿吗。如果做豆腐泡,这不是跟他想的背道而驰。
他把其他选项否定后,现制作豆干相对来说比较合适。刚好他也知道卤料的配比,是他无意从短视频看来的。
张氏听得眼睛放光,她长期做豆腐,一听就知道可行性很高。母子俩当天就去买了卤料做实验。
次日当味道鲜美的棕红色豆干做出来时,张氏尝了一口,激动得抱住儿子,“你怎么会这个的?我的遇儿,乖儿!”
她心扑通扑通跳的很快,她可以想象,做了豆干以后能卖不少钱。有了钱,遇儿就不用那么辛苦去抄书了,她也可以给儿子买好一点的墨。
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