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有了凉意,她总算慢慢睡熟。
许戈伸手,替她擦着额头的汗。
傍晚左右,苏禾刚做好绿豆刨冰,刘大娘过来传话,包子铺那边明天一早准备好材料,等她过去传授。
第二天,苏禾特意换上男装,兜里揣上辣椒粉跟手术刀,视死如归地出门。
徐记包子铺生意寡淡,直接没开铺门。苏禾不想引人注目,从后门进的。
“苏姑娘,快往里面请。”徐达是掌柜,神情挺尬的,但仍然笑脸相迎。
其他四个人跟冷面阎罗般,他们都是从战场上下来的人,浑身散着生人勿进的熬气,盯着苏禾的眼神似要把她活活撕碎。
苏禾连连摇头,做服务的弄得跟黑社会要债的一样,怪不得做生意蚀本。
徐达尴尬,低声支吾道:“他们平时不这样的。”
哦,那就是搞针对呗,不给她台阶下。
苏禾敢来,就不怕他们。
第三十二章这根刺头真是麻烦
她清了清嗓子,扬起轻柔的笑容,“各位兄弟好,咱们今天能聚一起,就是缘分一场。别的大话我也不说了,说再多都是虚的,我来这的目的,其实跟你们一样都是为了赚钱的……”
“你说什么呢?”话未说完,大麻子愤然起身。
“大麻子,你给我坐下。”徐达立即喝住他,“昨天的凉菜,是不是你吃得最多?”
大麻子不服,“你瞧瞧她说什么话,我们是为了赚钱吗?”
现场气氛顿时凝固,众人愤怒都望向苏禾。这个市侩的女人在羞辱他们,他们之所以坚持根本不是为了钱,而是为了信守承诺。
苏禾忍不住笑,做了个少安毋躁的动作,“我说各位都放松点,这里又不是战场,咱们没必要剑拔弩张。你们个个都是大老爷们,我这丫头片子还能拿你们怎么着?”
大麻子个个黑着脸,摆出一触即的架势。
“你刚才说的也没错,大家之所以在这吃苦受累,是有更高的理想,但是……”这算什么呀,医闹比这严重多了,苏禾先给他们顺毛,然后话锋一转,“我说的也没错。人是铁饭是钢。咱们只有先把肚子填饱,把养家糊口的责任落实好,才会更好的为理想而奋斗。养家糊口,归根到底就是赚钱。咱们都是成年人,成年人不做选择,咱们既要钱又要追求,你们说好不好?”
“好。”徐达怕冷场,等她话音刚落就拼命鼓掌。
其他人脸上仍然不痛快,但比刚好稍微好点。
“别觉得谈钱俗,没钱才伤感情,除非有情饮水饱。”苏禾笑着打哈哈,“长话短说就到这了,谁是厨子站起来。”
大麻子豁地站出来,“我是!”
苏禾抚额,这根刺头真是麻烦。
“行,我也不会说漂亮话,就用行动来证明吧。”苏禾拍拍手,边挽袖子边爽朗道:“后厨在哪,咱们是骡子是马,今儿个拉出来溜溜。”
徐达带苏禾进后厨,桌台上摆满一大早准备好的菜,姜葱蒜醋料酒辣椒等全部分开装好。
见木耳泡的差不多,便直接从它开始,“黑木耳冷水泡一个时辰左右即可,时间不能太长,尤其是天气热容易变坏,吃了会拉肚子。洗干净后用手撕开,焯水煮熟捞出隔水放置冰块上,吃起来有脆感……”
将几款凉菜的做法讲解完,苏禾让大麻子进行实操,她则在旁边不时指点着。
凉菜做法很简单,见其他人也有兴,苏禾让大家多动手,“都别愣着了,大伙可都是将来的大厨,干起来呀。”
说话这么好听还透着豪爽,大伙慢慢放下嫌隙,专心学起来。
等凉菜做完,苏禾按各人口味给他们调配,“大麻哥喜欢辣的,多加一小勺辣椒,老周喜欢酸的,多加半勺醋……”
没有什么是一顿吃的解决不了的,众人尝着自己做的凉菜,凑一块讨论着,气氛不再像刚才那般煞气沉沉。
距离拉近不少,苏禾吆喝道:“各位大佬把肚子空出来,好吃的还在后头。”
她最爱的肥肠来了。
早上清洗肥肠时,老周拿烂毛巾堵住鼻孔,边洗边骂,“这么臭的玩意,真他娘的恶心。”
苏禾将肥肠一分为二,一道酸菜辣椒爆炒肥肠,一道是卤肥肠。
爱的就是那股特殊的味道,见众人嫌弃的很,苏禾赶紧打包半碗拿回去给许戈尝。
见苏禾吃这么香,徐达忍不住夹了块往嘴里放,嚼着咽下去后,他还回味了下,然后停不下来。
徐达以身试毒,其他人也忍不住了,两盘肥肠很快见了底。
吃完肠肥,徐达将瓦罐端过来,“苏姑娘,你要的高汤熬好了。不过,北方多吃面食,我还没找到米粉。”
“面条也行,今天给你们露一手,腌面。”南方的客家美食之一,加猪杂也是绝配。
起锅烧油将蒜末炸至金黄,水煮开放面条熟软捞出沥干,拌上蒜末放少许油、盐、酱油搅拌均匀。取高汤烧煮,放上猪肝、粉肠、瘦肉,添了把香芹末,如果有枸杞叶更佳。
每人半碗腌面,一碗猪杂汤,吃成吧唧嘴。
其实,男人做饭的天赋比女人高,要不然后世的名厨十有八九都是男人呢。
大麻子封印三十年的天赋被激,比做包子上心百倍,不但煞气尽褪,连跟苏禾说话都温柔许多。
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