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至于为什么要装……
还不是因为虞三娘跟江母说,她以前下厨都是由粗使婆子负责生火看火的。
唉,扯一个谎言,往往需要用无数个谎言来掩盖,实在是太考验演技了。
大骨头汤是作为高汤用的,赵桂枝一口气炖煮了一大锅的骨头汤。随后,用另外一口大铁锅,舀了一些骨头汤进去,又削了一个萝卜,煮了一锅的萝卜骨头汤。
等后一锅也煮好后,距离晌午已经不远了。
她喊来了幼娘:“这个锅里的高汤先留着,那个我炖了一锅的萝卜骨头汤,咱们中午就吃这个。你要不要再贴一圈饼子?”
“好,我来贴饼子。”幼娘上前接了余下的活儿。
赵桂枝拿小锅子舀了不少萝卜块和汤料:“我先给奶奶送一锅去,正好叫她配着下饭。”
“二嫂你快去快回,等你回来就可以吃午饭了。”
……
也是穿越之后,赵桂枝才明白,什么叫做一碗汤的距离。
反正从自家到大伯家,萝卜骨头汤还是热乎乎的。
刚好,大伯家准备吃午饭了。
看到赵桂枝过来,江奶奶可高兴了:“桂枝来了啊?我等你一上午了,还寻思着你要是再不过来,我下午就要去找你了。”
“我上午在炖汤呢,奶奶您先尝尝。”赵桂枝直接将小锅子搁在了大伯家堂屋的饭桌上,“对了,我做的第二批泡椒春笋已经好了,就是当初用了大坛子,光坛子就有七八斤重,装满了笋子后,我根本搬不动。”
“叫你大伯去搬!”江奶奶转瞬就卖了儿子。
可赵桂枝怎么能劳烦长辈呢?哭笑不得的道:“让大侄子搬吧,大小伙儿可比我有力气。”
一旁的大堂嫂听了,忙吩咐道:“丰收满仓,你俩吃过饭去一趟你们三爷爷家。”
两个少年郎忙点头。
赵桂枝也要回家吃饭,就没多做停留,只道:“那顺道把锅子帮我捎来吧,我先回去了。”
她拿的是家里的小锅子,可这年头的餐具吧,普遍都十分得庞大。上辈子她家的电饭煲最多也就是煮五人份的饭,这年头的大铁锅,轻松就能做出三十人份的饭。那可真的是碗比锅来大,锅能当盾牌。
也因此,就算是家里的小锅子,那汤的份量,也足够大伯家的人都尝一尝了。
可惜,赵桂枝不知道,江奶奶惯会吃独食,只分了一些给年岁小的孩子们,剩下的她一人就包圆了。
还不是一口饭一口汤的吃法,而是在分出了一小半的汤和萝卜后,直接将饭倒在了汤里。
“真好吃啊!桂枝这手艺没得提!对了,桂枝是谁的媳妇来着?”江奶奶吃得心满意足,突然想不起来桂枝她男人是谁了。
“是二郎媳妇。”大伯娘已经习惯了婆婆的作风,也没在意,随口答道。
江奶奶恍然大悟:“原来是那小子哟!能娶到这么好的闺女,嗯,是个有福气的。等桂枝她男人回来了,领我跟前我好好说说他!”
大伯娘:……
就算她已经习惯了婆婆的不走寻常路,但还是冷不丁的会被噎一回。
什么叫做桂枝她男人?她男人是你孙子!
“你去把锅涮涮,让你孙子帮我搬春笋去!”江奶奶吃饱喝足就开始给儿媳妇指派活儿了。
“行行,让我孙子去帮你干活。”大伯娘无奈的投降,她决定想点儿好的,毕竟比起村里那些动不动就折腾儿媳妇的恶婆婆,她婆婆真的算是很不错了。
……就是老拿话噎她!
略晚些时候,赵桂枝就又过来了。
她走在最前头,手里拎着个竹篮子,后头跟着俩少年郎,就是大伯娘的大孙子丰收、二孙子满仓。
这俩孩子的名字还是很质朴的,关键是一听就知道取名字的人求的是什么。而且,想想虎头的两个小伙伴扁担和板凳,就感觉丰收和满仓还是很幸福的。
多好听、多有韵味的名字啊!
等走上大伯家的院坝时,赵桂枝一眼就看到了等候已久的江奶奶。
江奶奶没待在她那屋的门前,而是坐在了堂屋旁边的竹椅上,一面打着哈欠一面等着她。
等看到赵桂枝的身影出现在坝上了,江奶奶顿时两眼放光:“人来就好了,怎么还带东西呢?你这竹篮子里装的是啥啊?”
“蔬菜干。”赵桂枝跟江奶奶打了好几次交道了,再说家里还有一个缩小版的江奶奶,她逐渐也摸清出了老人家的套路。
走上前将篮子里的东西拿给江奶奶看,她只道:“看着是不太起眼,不过您尝尝。”
“嗯,我尝尝。”江奶奶从善如流的在篮子里拣了一块蔬菜干塞到了嘴里,“脆脆的……味儿不错啊!”
赵桂枝心说,那肯定是不错的,毕竟这才是她擅长的零嘴。
谁让蔬菜便宜呢?蔬菜便宜,但蔬菜干却不便宜。而且上辈子又有烤箱,做蔬菜干和水果干特别容易。不过,显然水果干的味道会更好,她以前就很爱做香蕉干,切成一片片的,烤干后味道特别棒,保留的水果的甜味儿,又格外得有嚼劲儿。
尤其是刷剧的时候,咯嘣咯嘣的吃起来,特别带劲儿。
简单地说,蔬菜干和水果干的成本低廉、做法简单,但又可以卖高价,所以赵桂枝上辈子真的没少鼓捣这玩意儿。
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