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白朔原本是因为身边没有其他合适的调味品,才选红顶果改善口味,没想到最后的效果远比他预料的要好很多,腌制过的哞哞兽肉口感十分细嫩,跟啃木头似的烤肉完全不一样。
哞哞兽不但长得和牛像,味道也和牛肉类似,只是比牛肉肥了一点,而现在,煎肉外面包裹的叶菜中和了肉的油腻,一口吃下去只觉得是对自己身心的犒劳。
这一刻,白朔真正体会到了为了活着吃和为了吃活着的区别。
其他人也学着他的动作,拿叶菜卷好肉片,尝过后再次惊住,不过这次反应要快得多,赶紧将剩下的吃了。
白巡的动作最干脆,一块煎肉加一片叶菜,一口就吃完了,吃完才意识到自己吃得太快,小小的一片根本不过瘾,而第二锅煎肉才刚刚熟了一面。没尝过的时候还能忍,现在尝过了,白巡控制住自己,不要说出“要不吃生的吧”这样一看就会被伴侣打的话。
白允吃起来比伴侣文雅得多,但看度,就知道对今天的食物很喜欢。吃完擦擦手,替代了白朔的工作:“朔,我来翻,你在旁边看着,如果不对就告诉我。”其他人关注肉熟没熟的时候,白允已经记住了幼崽翻动肉片的频率。
白肃擦干净手,将叶菜里面大的叶子单独挑出来,方便等会放肉,吃了叶菜卷肉,白肃觉得面前的叶菜都没有以前那么难吃了,弟弟能让全部落都讨厌的食物美味起来,果然,弟弟是最聪明的幼崽。
白乐虽然年龄小,但吃饭时度一点都不比两个哥哥慢,吃完舔干净手上的料汁,回忆着刚才的味道,一双眼睛亮晶晶的:“哥哥,我最喜欢吃煎肉了!”
白朔拿兽皮帮白乐擦擦满是油的小胖手,对他的话一个字没信,半小时前这孩子还说最喜欢吃油渣呢,擦完看白乐的眼睛又黏在石锅上了,看看周围,指着那个用来切菜的石板问白巡:“阿父,再支个火堆把石板架上吧?两边一起更快。”
他们家的石锅容量不小,但石锅到底是锅,锅底的范围就那么大,一次煎五六片小孩巴掌大的肉片就是极限了,这么煎下去,白朔怀疑这些肉他们要吃到天亮,所以需要再加一个工具。
石板很大,除了切肉,平时还用来放碗勺,说是石板,充当的是桌子的作用,难得的是它还很薄,比石锅还要薄一些。
白朔之前没把握,自然没敢动用自家这重要的家具,但现在,用石锅成功了,味道还那么好,感觉用石板煎肉应该也能行,于是理直气壮地把石板征用了。
白巡想着煎肉的味道,果断答应下来,石板重要,但能跟别人换到,就算换不到也能自己去做,只是麻烦点,现在最重要的是吃肉。答应完,白巡二话没说拿着石板去河边清洗,回来时顺便带了几块大石头。
白朔看他轻轻松松搬着一堆能当凳子用的石块,再一次认识到了羽族的力气。
无论放石锅还是石板,底下用的都是河边的石头,白巡把高度相同的石头围成一圈,再放上石板,按住晃了晃,现够牢固,开始生火。
从旁边火堆里抽出几根带火的树枝,加一些小的干树枝,不大会工夫,石板下面的火势就大了起来。
等石板上的水迹被火烤干,白朔往上倒了些油,等油慢慢热起来,将肉片铺满石板,顿时滋啦声一片。
硕大的石板就是个巨大的烤盘,白朔认认真真地铺着翻着肉片,时不时咬一口手中的卷肉,这是白肃帮他卷的,在他们忙活的这会,石锅那边已经煎好了两锅,每一锅他们都保持着一人一片的分配规律。
白朔吃东西的度慢,几年的习惯,就算变成人形还是一样。边吃边翻着肉片,突然感觉周围好像有点不对。
怎么这么多咽口水的声音?
白朔抬头,只见他们一家人外面,不知道什么时候围了满满一圈羽族,一个个双目放光,眼神灼灼地看着他,准确说是在看他面前的大石板。
石锅底部不大,虽然也香,但数量太少,他们一家围得近,味道最清晰,而其他地方的羽族,只觉得一阵香味飘过,还没来得及捕捉就没了。
但石板不一样,石板周围边边角角都能用得上,一块石板,白朔整整放了二十多片肉,每片都有幼崽巴掌大。
桌子那么大的烤盘,里面全是肉。没有锅沿的阻拦,香味四散,经久不消。
起初,离他们最近的羽族好奇他们做了什么,走过来看,这一看就移不开脚步。然后是更远一些的羽族,顺着香味找过来。后来人围满了,阻挡了香味的蔓延,但一堆人围在一起,吸引了注意力本来没在这边的羽族,人更多了。
所以白朔抬起头,看到的就是自己一家被围观的场景。
哪怕知道这都是自己部落的人,但看他们一个个两眼放光的样子,白朔还是忍不住躲开了目光,忍不住想往阿父阿姆身后躲。
现幼崽变化的白巡不高兴了,挥苍蝇似的开始赶人:“走走走,都散开,围在这里干什么呢?不吃饭了?”白巡是不介意被围观,全部落的人看着他也不会理会,但幼崽显然不适应,护崽的老父亲当然要赶人。
只是围观的羽族丝毫没动,离石板最近的羽族蹲下来问:“白朔,你做的肉为什么这么香?”说着眼睛还盯着被白朔翻着的肉片上面。
白朔本来就没打算瞒着煎肉的方式,闻言指了指旁边的油,告诉他们方式:“把哞哞兽的肥肉切成块放锅里,加一点水,一起煮,等水煮干,就会慢慢熬出这种油,把多余的油盛出来,留一层在锅里,再把肉片放进去煎,这种油也可以煎其他食物。如果想更好吃,可以和我们一样,把肉片和碾碎的红顶果果肉、油、磨碎的盐拌在一起腌一会。”
知道不是所有人都有足够的红顶果和盐来腌肉,因此白朔把腌肉和煎肉分开说,不然按照羽族的理解能力,肯定以为腌肉是必备环节。
然而就算这样,听完这一系列复杂的操作,周围羽族也是两眼晕,但面前从未闻过的香味又无时无刻不在引诱他们。几个还有肥肉的羽族回去拿肉,决定按照白朔的方法尝试一下。
剩下的人要么没有肥肉,要么被复杂的工序绕晕了,没有行动,但依旧在石板周围徘徊,就算现在吃不到,多闻闻味道也是好的!一些正在吃烤肉的羽族干脆找了个能闻到味道的地方,蹭着煎肉的味道啃烤肉,闻着这股味道,感觉手中的烤肉都比平时更香了。
肉片在热油的作用下慢慢变熟,散出的芬香也越来越浓,正在围观一个羽族再也忍不住了,突然问:“白朔,我能用肉换你家的煎肉吗?”煎肉的味道太诱人,他实在想吃,但自己今天没有选肥肉,红顶果也被他吃光了,所以打算用肉换。
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