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朵朵心情大好的蹦蹦跳跳的回家了。这里的人都和中国古代的人一样都不知道螃蟹是可以吃的,她穿越前看过一本书《桃红又是一年春》上面就说用螃蟹肉做包子。她也想试试。
走到秦氏杂货店,她对着秦依依说:“秦姐姐,给我来三斤白面。”
秦依依愣了下,要知道这农村吃白面的人家可是极少的。朵朵家一般买的都是玉米面。
朵朵解释道:“我是想做些包子明天卖。”
秦依依回过神来笑了笑说:“这倒是个好事。我就给你称。”
一斤白面3文钱,总共是9文钱。
买了白面后秦依依又去了赵屠夫家买肉。赵大叔一看见朵朵就笑得跟开了花一样,朵朵那个尴尬呀。这可是她未来的公公呢。人家儿子还在自家地里干活呢。
赵屠夫热情的说:“朵朵要拿什么,随便拿啊。”
赵屠夫和赵三哥长得可不一样,赵三哥那是精瘦的肌肉,可赵屠夫是满脸的横肉,赵三哥还真不像他生的。他演那种横行霸道的人还挺像的,但是他现在对着朵朵笑的满脸亲切,真是表情与长相不符合。
案板上摆放着一些五花肉,纯瘦肉和纯肥肉。这肥肉买回去能练出好多油不说,还能炼出好吃的油渣子呢。总体来说五花肉最受欢迎,包饺子包包子的首选。
赵屠夫拿了一个大篮子出来,说:“看上了哪块肉就放在篮子里,我一会给你送家去。”
太热情了!朵朵说:“我要三斤的无花肉吧。”
赵屠夫也没称,直接就将案板上较好的几块五花肉全扔到篮子里了。
朵朵拿了钱出来,可赵屠夫不要,板着脸说:“你要是给我钱,我可真生气了。你这是拿我当外人呢。”
朵朵解释道:“这是我买的。你这样做,我以后都不敢来买肉了。”
赵屠夫:“一家人不说两家话。我家杀猪的还供不起你家吃肉了,我倒是不信了。”
朵朵完全就给不掉钱呀。
最后赵屠夫连人带肉将朵朵送回了家。
朵朵把空间里的十个螃蟹给取了出来,拆开了取出蟹黄,将蟹黄放入碗中,加入盐,姜末。等油烧热了就把蟹黄放进去炒熟。空间中的鹅蛋也还剩几十个,她取了十个出来,打散后加入了同样体积的水和醋,姜末。
鸡蛋液倒入蟹黄后炒散,加入少许红糖,蟹肉碎,木耳碎,调入了盐制成了蟹黄馅。
等蟹黄馅凉了,她又加入了五花肉馅,香油,葱姜末搅拌均匀,到此馅子就全部完成了。她赶好了面皮拿去了里屋,让小七和爹爹帮忙包起了包子。
爹问:“你这包子能卖出去吗?”
朵朵回答:“试试就知道了。反正我昨晚做梦,有个神仙告诉我做这样的包子很好吃。”
“你哪来的钱买这么多肉呀。”
朵朵不好意思的回答道:“赵大叔没要钱。”
爹板着脸说:“可不能白拿人家东西,再穷也不能让别人看不起。等会你去多拿几筐菜过去。”
朵朵指着小七说:“你放心吧。我弟上午钓了许多鱼,一会我拿几条去。那鱼大着呢,几条就比这些肉值钱多了。”
爹这才松了口气:“你可莫学那些爱站人脚面的人,光知道去占别人的便宜。”
朵朵“哎”了一声,乖巧的说:“我知道的。爹,你就放宽心吧。”
作者有话要说:
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