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很快,盐巴就已经烘干了,百迩用手指一搓,盐粒就碎成粉末,非常莹白透亮,是上等白盐。
“嘿嘿,陶罐已经洗好又晾干了!”曼达端了一个洗刷得很干净的陶罐过来。
“嗯,乖。”百迩像哄翠花一样夸奖道。
曼达吐吐舌头。
他觉得百迩越来越像哥哥了,一点都不像跟他一样大的好朋友了。
百迩接过陶罐,把盐都倒进去,倒了小半罐。这是第一次煮盐,以后还要多煮几次,装满三个陶罐才行,毕竟这么多人吃盐,盐的用处又很多,光是鞣制兽皮就要花费很多盐了,更别说还要做腊肉。
红草端着沉甸甸的木盆走进来,锤了锤腰,长舒一口气,“百迩,这些肠子处理好了,真的用盐搓过就没有那么臭了,而且洗得很干净,一点都没有脏东西黏着了呢,我用水灌进去冲了十几遍,累死了。”
“辛苦你了,红草。”百迩高兴的走过去看。
“真大啊,看着真的不错呢。”曼达用手指戳了戳肠子,发现肠子弹性不错,滑滑的,闻着还真的不臭,顿时眼珠子咕噜噜转动起来。
百迩知道他在想什么,哭笑不得,“改天再给你做大蒜炒大肠,以后找到醋,给你腌一罐酸菜,做酸菜炒大肠吃。”
“好!”曼达笑得见牙不见眼的。
“咕咚!”翠花也跟着咽了一口口水。
这是一盆野兽的肠子,是从一只野兽肚子里掏出来的,百迩特意说了要找一只体型小一点的,肠子不要太大,所以这肠子跟猪肠差不多,只是份量比猪肠子多多了。
甜芽跟苦芽拿着几块钝钝的石块走过来,兴致勃勃,“百迩,快教我们怎么做吧?”
“好。”
百迩让红草把木盆放在地上,然后拿起一根肠子,割断出来一截,紧接着将肠子整个都翻了一个面,把肠子里面的那一面翻到了外面。
“将这层粘膜刮下来,记住不要太用力,不要把肠子刮破了。等到刮到只剩下一层薄薄的肠衣,就可以了,不要刮穿了,也不要太厚,等下我会看着大家的动作的,差不多我会叫你们停下来。”百迩照着回忆吩咐。
“好。”红草跟甜芽苦芽还有曼达都坐在木盆边,刮肠衣。
而百迩则是去看布吉弄好了肉馅了没有。
“布吉阿父,肉馅做好了吗?”百迩带着笑走出去。
“哈哈哈哈,好了好了,就是还没放调料,等着你来放呢!”布吉哈哈大笑,将铁板上的肉馅都拨到木盆里。
“嗯,不错,有肥有瘦,正好,布吉阿父,这块砧板好用吗?还有这把刀,好不好用?”
布吉摸摸铁板,又摸摸刀,连连点头,“好用好用,刀真锋利,切肉就像切泥巴一样,真省力,切得又平整,比用手撕好多了,还能切成一小片一小片的,真好啊!百迩,还是你聪明,哈哈哈哈哈!”
“都是梦里那个人教的。”百迩抿嘴一笑,“好了,我把肉馅调好味道,等一下就能做腊肠了。”
82要不要加入大部落
这几天百迩一直去森林里面晃悠,不但发现了许多食物,系统目前已经升到了25级,还发现了一种调料——类似酱油的东西,就长在一颗树上,那颗树的汁液就是酱油,在树干上划一刀,就可以接到好多流出来的酱油了。
因此这肉馅可以做出来比较鲜美的味道,加入酱油,盐,大蒜粉末搅拌,虽然粗糙,但是原汁原味。
等到百迩把肉馅调好了,红草她们已经刮出来三条肠衣,每一条都有四厘米粗,半米长。
“今天真热啊,乌姝,快拿水过来给阿父喝,阿父渴死啦!”黑石和几个勇士满头满身汗水从山洞外走进来,浑身被晒得通红发烫。
乌姝乖巧的抱着大竹筒走过去。
“哈哈哈,不是太阳大,是火太大,叫你别那么急了,你非说要把铁矿石都炼完,肯定热啦!不过还好,看着那些铁块,都可以给我们一人做一个武器了。”乌林精神亢奋,眼睛发亮。
那个大坑能挖的铁矿石都给他们挖回来了,经过几天不间断的炼造,铁矿石终于在今天都变成了铁块,最后一块铁矿石都投进烟囱里面,化成了铁!
大坑挖出来的铁矿石不少,含铁量也高,所以给他们这些勇士和战士各做一个武器绰绰有余,还能做出来几把刀,估计还能有剩余的。
百迩看着激动的勇士们,心里也有些高兴,想了一下说道,“要是你们做了武器之后还有铁块剩下,先放着吧,留着以后用。”
等建好城池,这些铁块可以做锄头,种地用。
百迩摇摇头,这些离他们还太远了,寒月都没过呢,目前还是先解决温饱,想着怎么度过寒月吧!
“大家过来,一起帮忙吧。”百迩招呼已经休息好了的勇士们,“肠衣很多,靠我们不知道要做多久呢。”
这些勇士都是食量怪,一顿能吃好多肉的。这一批腊肠只是试一下,看看味道对不对,要是好吃,后续肯定还要再做。
就他个人而言,还是觉得腊肠比腊肉好吃。
勇士们坐在木盆边,手里小心翼翼的捏着薄薄的肠衣,面面相觑。
这东西这么软这么薄,真害怕一不小心就弄坏了。
这时候红草四人已经掌握了窍门,又刮出来了四条肠衣,够勇士们一人灌一根了。
百迩拿起一根示范,“这样,把所有的肠衣都堆叠起来,这样灌肉的时候不用一直扯,肠衣也就不会烂了。”
说着,百迩的手指灵巧的把半米长的肠衣堆叠成十厘米长左右,然后抓起一抓肉馅塞进去。
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