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  中午吃的有鱼有肉不说,下午还怕他们饿着或者中暑,变着法的做清凉解暑的点心跟茶汤,说实在的,老邓这活巴不得永远干不完。

  以后想免费吃这么好吃的点心,可是吃不着了。

  季知欢听到了他的声音,应道:“小玩意,桂花水晶糕。”

  外头的人闻着那香喷喷的味道,口水都快下来了,干活也越卖力了。

  方俊梅听了会动静,低头跟杨婶子道:“娘,我之前错了。”

  杨婶子也不好说她什么,“欢欢真的是个很好的姑娘,你以后千万别说我想让她当儿媳妇这些话了,不然我臊得没脸过来。”

  “不不不,我再也不说了,我现在对她是心服口服,她是神仙,我以后好好跟她学习。”方俊梅这认错的态度也好,杨婶子吃软不吃硬,也狠不下心肠。

  “过去的事就算了,往后别提了。”杨婶子叹了口气。

  方俊梅心里松快不少,“您说这季家妹子,咋会这么多呢。”

  一个女人,会做菜没什么奇怪的,可是她花样多啊,做出来的东西好看又好吃,还会救人,还能赚钱,方俊梅都有些自惭形秽了。

  她想了想,还是打算去给季知欢帮忙。

  正巧季知欢要给孩子们做奶酪球,阿音要去浸泡盐水,这灶台的火没人看,方俊梅一进来就坐在了灶台后面帮忙生火。

  十分有眼力劲得问道:“妹子,这火候成么?”

  季知欢点头道:“小火就成,不用太大。”

  好在方俊梅是个在家勤快的人,掌握火候这点是没的说的。

  随后季知欢在门口吆喝了一声,“阿辞,去摘几个青橘。”

  裴寄辞闻言赶紧起来,拿上了杆子,就家门口就有橘子树,只是太涩太酸,压根没人吃,有时候他们肚子饿了才会弄来吃,可是吃完了晚上睡不着肚子反酸水还会吐。

  久而久之就任凭那橘子烂掉也没人管了。

  裴寄辞打了几个下来,让阿音送了进去。

  “把青橘切了挤出汁水。”季知欢吩咐完,见锅热了,便把牛奶倒了进去。

  只见阿音点点头,站在了小板凳上,手微微用力,那橘子汁直接被巴掌大的小手给挤出来了……

  季知欢:“……”差点忘了这位在,连剥核桃都不用工具了。

  “这橘子可难吃了,妹子,你挤进去那奶还能喝么?”方俊梅可没喝过牛奶这种稀罕物,而且也喝不来。

  季知欢道:“牛奶中有蛋白质,遇到酸会慢慢凝聚在一起,变成豆花状。”

  方俊梅站起来往锅里瞧,那原本奶白的牛奶,此刻已经微黄,还结成了豆花样,“还真是。”

  “这就是奶酪。”季知欢用勺子和纱布把里面的奶酪过滤出来,趁着还湿润,回锅小火翻搅,这奶酪立刻快抱团起来。

  季知欢洗干净了手,趁着奶酪团还热,反复拉伸,等拉伸到有一定韧劲,包入了过滤出来的奶酪,搓成个小团子,放入了早就从空间准备好的冰水之中。

  随后又趁着方俊梅不注意,假装去缸里拿东西,顺手从空间里取出了哈密瓜跟西瓜葡萄,切好摆盘。

  蒸锅里的桂花水晶糕也好了,季知欢拿了小竹签插好,让阿音并着水果端出去,至于阿福跟三个孩子还有姨婆,则每人都有两个奶酪球搭配水果当下午茶。

  方俊梅都傻眼了,这都是怎么做的这是。

  几个孩子们是第一次吃奶酪球,连不太重视口腹之欲的阿辞都吃得停不下来,一向脾气古怪的姨婆倒是满意的点了点头,“甚好,明日还能有就更好了。”

  第79章我只是小又不是傻

  阿福吃得也很香,吃的狼吞虎咽的,差点咬着舌头,方俊梅有些不好意思,自家孩子就跟没吃过饭似得,再看裴家那三个,吃饭不紧不慢,还弄得干干净净。

  方俊梅脸一红道:“阿福这孩子野惯了,没见过什么世面,也没喝过牛奶啥奶酪的,妹子你别嫌弃,等会我给他把碗筷洗干净。”

  季知欢笑道:“没关系的,杨婶子待我如亲闺女,我就当她是我娘,嫂子你别客气,喜欢就常来玩。”

  方俊梅本来就心存愧疚,见季知欢这么大度,真的是有点无地自容,“好妹子,姐记着你这句话了,往后你的事就是姐的事!”

  季知欢讶异方俊梅这态度是不是有点太激动了,心想也许是乡下人情感比较真挚,便没往心里去。

  今日做的糕点清热解暑,老邓这些不爱吃甜食的汉子也吃得停不下来。

  季知欢拿出了调查小问卷,“觉得口感色泽和气味方面,有什么需要改进的么?”

  老邓提了几个意见,没想到季知欢还听得挺认真的。

  “你问这个干啥。”

  季知欢道:“餐饮业的职业道德与修养,每个人口味不同,各个地区爱吃的也不一样,我得选择一个折中的口感,这样才能牢牢抓住每个人的胃。”

  她做什么都会尽到自己最大的努力,当特工模仿各种职业的人也会去考证书,现如今来了这做美食,也会不断创融入这个世界。

  有钱,空间才会大,灵泉才会丰沛,她的日子才会越来越好。

  其实大多数时候,老邓都是听不大懂季知欢说的词,比如她总是会说什么立面图,剖面图,得经过她解释才明白,可是又觉得她说得十分有道理。

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