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“油?”木芽思考了许久后恍然道,“是类似屠部落的那种油吗?那不是屠部落的秘密吗?”
屠部落,上个金刀部落栖息地的个一个游牧部落,最大的贸易品,就是油和灯。
“只是咱们也没灯芯,怎么做灯?部落里也没人要换吧。那个很贵的。”
木芽抱着甜,认真看着刘季的动作。
如果真的能做出油,那说不定还能去跟附近的其他部落换来好东西呢!
“谁说一定点灯?可以吃的。”刘季笑着。
“真的假的?”
“等做完你就知道了。”刘季开始忙碌。
熬油并不容易,需要一两个小时,不过油脂的香气倒是很快传遍了整个部落。
夜晚本来是造人的好时节,不过今夜很多人却没什么心思,毕竟香气太犯罪了,简直令人大脑忍不住颤抖,想要去一探究竟。
6续,有人靠近。
等油差不多了,刘季去拿来一包青盐。
这也是跟别的部落交换来的,就是味道有点涩。
不过猪油的精华就是那盐,一来提鲜,二来增加保质期。
等顺手蒸的粟饭也好了,加了盐的猪油用木勺舀起,淋在上边,瞬间香气扑鼻,让须是口水直流的凑上来:“季,这是什么?好香!”
“呐,小心烫。”刘季将陶碗递给须。
须开心接过,木芽要抱怨的时候,也被塞了一碗在手里:“尝尝。”
“你就知道浪费。”木芽还是抱怨了一句,但也抵不住脂肪散的鲜美。
“呜哈哈!唔哗哗!”
须跟个猴儿一样吃的烫嘴烫舌头,还在含糊说道:“好食!好食!我第一次觉得粟饭这么好吃!”
“好吃吧。”刘季取来四块厚木板夹住陶罐两耳,将猪油全部倒入干净陶罐,沥出猪油粕,接着用
茱萸碎和一点盐在加上几颗碎蒜末剌了剌,然后给两人各自夹了一些。
“呜哈!好辛!但好食!”
须一卷舌头,哪怕眼泪哗哗直流,依旧兴奋的吃完了。
“好食!”木芽也吃的很开心,原来猪油还有这种妙用。
“往后做粟饭或者蒸芋头,都可以在上边淋一点猪油,也能用陶盆做点炒猪肉什么的。没有必要一直吃烤的。”
刘季嘱咐着,木芽点头记下。
倒是门外,探头探脑了几个大家伙,刘季察觉回头,他们都讪笑的看着刘季:“季,你又做什么好吃了?”
这几个家伙,也是他的死党,瞧他们这样来了,就说道:“回去各抓一把粟来蒸,给你尝尝鲜。”
“好!”众人一哄而散,但又很快扛着粟米罐子来了。
虽然粟都是用来过冬吃的,这猪油气味真的太迷人,实在没人能拒绝。
很快,猪油粟米饭出锅,黄澄澄,香喷喷,令人垂涎欲滴,并且还在上边放了点猪油粕。.五⑧16o.coΜ
一入口,所有人都呜呜哈哈的大口吃了起来。
“好食!”众人纷纷竖起大拇指,恨不得连着舌头都吃下去。
“这都是怎么来的?还有这块是什么肉?脆脆的!又辛又香!”鼠问。
这简直是他吃过最好吃的肉了。
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