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第22章 自作自受（第1页）

薯面的收购量很难把控，除了收收停停还要想办法加大粉条产量，和徐老汉商量几个方案，还是觉得加班加点最好，就用这几家人，作坊的情况才不会外泄。“舅老爷，这些天的的日产量都出一千六百斤，我按日产一千五计算，出的部分算加班，从明天开始多做一千五百斤就多一天工钱，加班的工钱月末，你觉得合适吧？”

“合适合适，一月一次加班工钱，够不上一天就算到下月，我想着料汁现在调好，放进溪水池过夜不会馊，晚上把东西盖上也不会弄脏，二小子四小子就不用赶早过来，其他的事边做边琢磨。”徐老汉真是个好管事，什么都想在前面。

装卸货物的时间就把提高产量的方法敲定，许多田和万家富回灶房调料汁，杨小麦清点库存粉条数量，已经让家仆传话给白大少爷，明天开始日产量是两千斤。

作坊有徐老汉完全可以放手，杨小麦想着应该犒劳大家，于是做了一盆凉豆腐，未时正是天最热人最疲倦的时候，一碗凉豆腐下肚精神倍增，又一种新鲜吃法提升了薯面的价值，女人们讨论这不起眼的东西，到了大少爷手里咋就变得不一样了。

从此凉豆腐成了作坊的下午茶。“大少爷，这凉豆腐放了什么咋这好吃？”猛子媳妇实在憋不住问出口。

“这个秘方可以告诉你们，但是不能外传，如果想卖这个挣钱也不能去泰宁镇，因为孙学文的娘每天都去卖。”杨小麦不仅告诉了他们薄荷秘方，还备好了薄荷和白糖，让作坊每天多做些凉豆腐解暑。

一天早上，猛子媳妇畏畏缩缩拉着杨小麦说悄悄话。“大少爷，我想辞工去县城卖凉豆腐，知道这样做不厚道，没办法家里负担重。”

“县城应该蛮远吧，挑着豆腐走那么多路吃得消吗？”白府的伙计说马车要半个多时辰，走路最少要一个多时辰。

“到路口花三文钱坐马车去，中午带两个窝窝头对付，下午再坐马车回来。”原来人家都考虑好了。

“这么热的天长时间在外面，你一个妇人万一有个啥事咋办？”本来作坊的人手就不够，再放走一个就忙不过来了。

“没事，我弟弟在县城打长工，弟媳妇帮人洗衣服，城南租了个小院子，累了就去他家歇会。”什么都想到了，之所以客客气气的辞工，应该是担心家里其他几个人受牵连。

没办法，谁叫我缺人。“给你一个法子，不去县城挣到的银子会更多。”猛子媳妇不信。

杨小麦接着说“如果一担凉豆腐能卖一百二十文，除去本钱加你在作坊的工钱，也就多了六七十文，明天赶早去你弟弟家，多做些凉豆腐晌午开始挑出去卖，一天下来看能挣多少，然后和弟媳妇商量这买卖让她做，每天给你几成利，这样既帮了弟弟家自己也没少挣。”猛子媳妇听后满脸堆笑，晾晒粉条都是带跑的。

乌龙河横穿乌龙山，整个山脉由成百上千条溪流形成，二三十米宽的河面成了河东河西两个村子的天然屏障，河边是一大片滩涂，可能是被河水冲刷形成的。

对面的河东村地势相对平坦，眺眼远望绿油油一片稻田，村落集中在村口方向，一条小路沿着河岸，缩短了大山与村落的距离，听说王姓祖辈曾经是朝廷大官，改朝换代后隐居在这依山傍水的小山村，孙姓家族才是这里地地道道的原住民。

河西村最早来的村民只有十几年时间，靠官道的一面是大片荒山野地，把村庄包裹的严严实实，高低不齐的山坡上散居着几十户人家，都是土坯茅草屋，看不到一亩水田，两村来往必须从官道上绕行。

杨小麦偶尔会在作坊待一天，工作环节紧凑流畅，没啥事想去河边看看风景，既然有水就会有鱼，这么大的乌龙河说不定有大鱼，一个多月没闻鱼腥味，想办法弄几条。

不动声色的在几家门前查看，没见着渔网鱼篓之类，灵机一动趁着李泉水揉完薯面，小声问“泉水叔，帮我编一个底下这么大上口这么园，这么高的竹笼，可以稀松一些轻些。”双手飞舞比划一番。

李泉水立即从后院拖出一扎破好的竹片，在地上排开征询疏密度，底部差不多洗脸盆那么大，间隔铜板大小的孔，上面的空隙稍大一些的时间，海碗大的入口处对称系上草绳，一个柔韧轻巧不知道干啥用的竹笼做出来了，前后不过刻把钟。

大家都在忙，杨小麦叫上李泉水的儿子李福林，拿起竹笼去乌龙河，顺道摘了几片菜叶。晌午的太阳炽热，走过山包穿过几百米河滩，靠近河边蹲在棵大树下，把菜叶绑在笼底，然后一起抛下河，绳子紧紧的拽在手上，她觉得能捕到鱼。

她给爷爷买过一个网红捕鱼器，捕鱼效果非常不错，这个竹篓就是按捕鱼器的样子编的，材质不同可能会笨重一些。

李福林一路上都没有作声，这个大少爷年纪不大，作坊的人都得听她的，从来没有靠近过，现在就他们两人问一下吧。“大少爷，是不是想抓鱼？”

“聪明，待会儿你就等着捡鱼吧。”杨小麦给他竖起大拇指，一个十岁的孩子除了打柴还要照顾小弟弟，作坊产量翻了翻，烧柴消耗同样翻了翻，这家人也太老实，怎么不提加工钱呢？

河水缓慢流动，浅绿色的河面清凉透彻，手上的绳子被拽的晃动，两人合力往上拉，刚离开水面竹笼里鱼儿噼噼啪啪跳的欢，大草鱼鲫鱼棍子鱼大概有六七条，李福林激动哇哇叫，他爹是个摸鱼高手，也没见一次捉到这么多。

倒在地上的大小鱼儿活蹦乱跳，顾不得仔细查看，再次把竹笼抛下河，片刻后又是水花翻滚，快拉绳子，这一笼是条螺丝大草鱼，重量不下十斤。

这次的李福林是跟着大鱼一起跳，靠着大山大河这个自然宝库，还能饿肚子实在不应该，好想深一步了解这些古代人的想法。“你们平常都是怎么打鱼的？”

李福林从来没看见过这么大的鱼，关注点全是地上蹦跳的鱼儿，听到问话迟缓回答。“这里的河水很深没人敢下去，等到枯水的时候我爹会在河边摸鱼，都是这么小的。”看比划的手势，大概是不上一斤的小鱼。

“大少爷，让我下一笼行好吗？”鼓足了勇气说出的声音还是怯怯的。

“好，换一个位置，人不能靠河边沿，遇到大鱼会把你拉下水的。”不是吓唬他，万一掉下去不会游泳就是死路一条，即便自己会点狗爬式，也很难在深水河救起他，毕竟身子骨是个小女孩。

李福林兴奋的抛下竹笼，眼睛死死盯着水面，突然绳子被拽动，吓一跳用力往上拉，又是一条螺丝大草鱼，比之前的还大，鱼尾都露在笼口，两个人费了老大力气才拖上岸，竹笼也毁坏了，鱼儿太多太重，只能回家叫大人。

李泉水拿了背篓几乎是跑来的，看见地上鱼儿惊呆了，儿子比划的大鱼他是不信的，有一年干旱乌龙河下游都见底了，看到的大鱼也就两尺多长。

作坊有人惊叫一声，众人齐齐看着几个人的方向，李泉水一手拖一条大草鱼，李福林背篓里还有大大小小的半篓，杨小麦跟在最后里手勾着一条鱼鳃。

徐老汉看见大家都围着鱼儿看热闹，马上吩咐开了。“都回去做事吧，泉水媳妇猛子媳妇那个灶停下，你俩把在两条大鱼整了分给各家，背篓里的放进冷却池，活的就先养着。”

不得不佩服徐老汉处理事情妥帖，杨小麦小声说把鱼头全煮汤，中午大家一起吃鱼头煮粉条，食材都是现成的，偶尔聚餐一下增加彼此的情分。

徐老汉连连点头，叫老婆子不要弄午饭，通知各家也不用回家做午饭，大家一起吃鱼头炖粉条。又可以吃粉条了，上次的味儿难以忘怀，一直盼着做满一个月，换了粉条自家多吃几餐。

家庭主妇对食材的利用几乎是尽善尽美，所有草鱼都整好，鱼头鱼龙骨炖汤，所有鱼肉四家分，杨小麦看上的是池子里的鲫鱼和棍子鱼。

午餐时一大盆鱼头鱼骨放在竹垫上，想吃自己盛，鱼汤炖了粉条满满一锅，各家自带碗筷，竹林荫处站的坐的，吃粉条啃鱼头说说笑笑，这样舒心的日子要是能长久就好了。

李泉水一个晚上编了好几个竹笼，大的口大稀疏用料结实，要是遇着大鱼不容易散架，小的口小密实竹片轻薄，适合捕捉偏小点的鱼。

午饭后几个男孩一窝蜂提着竹笼去河边，李福林拿了半背篓菜叶，刚开始几笼还好，三四斤以上的草鱼捕了好几条，鲫鱼之类的杂鱼就更多，先背回去放进水池免得死掉，可能是人多太吵，鱼儿越来越少，捕鱼的人也越来越没劲，干脆回家休息。

几天后，杨小麦来到作坊，大家都在收粉条，就看见徐老汉为难的面对夏小花。“咋啦？舅姥爷。”

“泉水媳妇，你自己说吧。”古时候出嫁女人的称呼是某某媳妇，真正的名字只有娘家人才会叫。

“大少爷，我想每天赶早去镇上卖鱼，回来就上工，扣我半天工钱。”真想给自己一个大耳光，猛子媳妇去了趟县城，回来偷偷告诉她一天挣了五百多文，弟媳妇同意每天给她一百五十文，乐得她后牙槽都露出来了。当时还觉得自己了不起，不费吹灰之力帮两家人缓解了困境。

现在，相似的问题又出现了，杨小麦有何法子，大不了人家干脆辞工去卖鱼，毕竟那比工钱多出几倍，夏小花做事勤快麻利，三个杨小麦也抵不上一个，这么好的工人必须留住。

今天是工钱的日子，杨小麦先去了趟白府，然后去银庄换碎银，再去孙学文的小卖部，五十两碎银换了张收款凭证，十天的工钱付讫赶回作坊，又累又窝心。

工钱放完毕家家喜笑颜开，夏小花被叫住。“你每天下午收工后把鱼送到福满楼，掌柜的会和你谈价钱。”不想解释太多，教人技能还帮着销售，早知道这样就老老实实呆在作坊，真是自作自受。

夏小花心里堵得慌，没准她的请求，做事都是蔫蔫的，听到这好消息高兴的直跳。“大少爷，你咋这么好呢，捕鱼就是跟你学的，还帮找了买家，我们对半分吧。”

“不用，以后我们家的鱼你全包了，我还看上了地里的蔬菜。”现在没时间卖菜，她家地里的各色蔬菜好多都长老了。

“可以可以，徐叔家的鱼也全包，我现在就去给你摘菜。”一会儿，两口子送来了一背篓蔬菜，嘴里还千恩万谢，真不好意思。

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