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用刀把柚子皮最外边的黄皮去掉,留下白色的瓤切小放碗里,然后打水把瓤洗了两遍,夏芝言这次做得有点多,一共四个柚子,她全剥开了。
夏芝兰她们洗完萝卜,就在旁边吃着柚子看她做,她们年年吃柚子,但皮还能做糖这个是想不到的,自从小六的头受伤好了之后,想法也越来越多了。
碗是装汤用的大碗,夏芝言一次就把所有的瓤全给洗了,但她手小有点慢,夏芝兰看着受不了,就上手帮忙了。
柚子瓤洗干净夏芝言尝了一下,只要不苦就好了,林婆子那边把萝卜全切完了,扔到以前泡酸萝卜的缸里就做好了,她没跟着凑热闹,拿了一个破开的柚子就出门了。
洗柚子瓤的时候,夏芝言已经叫夏芝瑜帮忙点火烧水了,夏芝言有个专用的小锅,这是她找林婆子特批的。
把瓤丢到烧开的水里,稍微煮一下,然后捞出来放冷水里,然后控水,把用过的水倒掉,继续洗,一直到洗出来的水是干净透明的就可以了。
锅里放冰糖和水煮开口,水不能放太多,没过瓤就行。
等糖全融开就把瓤倒进去,用锅铲慢慢捞,捞到水全蒸出现糖霜,再小火慢慢炒一会就可以出锅了。
柚子糖一出来,夏芝瑜就上手了,没别的,这柚子糖太好看了,微红色和白色的糖上裹着一层霜,每一颗都是晶莹剔透的,漂亮极了。
味道也很好吃,软软的糖带着柚子的清香,夏芝瑜俩个吃过一颗就爱上了,夏芝言分了半碗出来拉着她们打算拿去凉亭给曼姨她们尝尝。
夏芝兰俩个是真喜欢,路上嘴巴就没停过,夏芝言有点后悔,怎么没多做一点,这一点估计今晚就吃完了。
凉亭人还是挺多的,林曼青和罗玉还有杨宁媳妇几个都在,看见她们端着碗过来就调侃“哎呦,还是芝兰几个女孩懂事啊,瞧这还给我们几个婶子送糖来了”。
罗玉拿起一颗放嘴里“这糖在县城哪家买的,还可以呀,我还没吃过呢”。
“确实好吃,别说你了,我也没见过啊,这糖这么好看,估计很贵,小六给婶子们每人两颗就行了,留着回去自己吃”林曼青拉住糖的夏芝言就说。
“也是,小六你们大方我们做婶子的也不能小气不是”杨宁媳妇拉过夏芝兰就把桌子上的李子都塞给了她。
李子不值钱,但这个举动夏芝言还是很高兴的,这群婶子是真的喜欢她们才给。
“没事的婶子,这是我们自己做的,不怎么花钱,你们喜欢吃就留在这,到时让我娘把碗带回去就行”夏芝言也被塞了几个果子,她把碗放下就走了。
“瞧我们芝言,会说话又会做点心,这以后有的是人喜欢,香柔你们可得擦亮眼睛,别随随便便就找个后生把人嫁了”罗玉吃着糖打趣道。
林氏和吴氏满脸带笑的也没说话,自家姑娘懂事大方对她们来说是好事,以后到了年纪说亲,别人也会帮你说好话的,这名声一下就起来了不是。
东西送完夏芝言她们就回家了,凉亭里走着的都是年纪比较大的,她们可没什么共同话题,还是自己回去和姐姐们聊聊天。
到了晚上,夏家人吃完饭就坐院子里闲聊,以前没这活动,还是夏芝言喜欢大家才慢慢有了这习惯。
喝着薄荷茶,吃着柚子糖,夏芝言感觉生活就该如此啊。
“爹娘,我们回来了”门外突然传来了夏彦文的声音,众人惊喜极了,夏彦兴立马跑过去开门。
本来以为他们要过两天才能到,没想到这么快,这才几天啊。
俩人一进门,夏老头就叫他们进了堂屋“回来就好回来就好,快快快,二媳妇三媳妇赶紧的,烧水做饭给你们大哥大嫂洗尘”。
“爹,娘我们好想你们”夏芝瑜扑过去就抱着她娘,她可从来没有离开过他们身边这么久过,虽然平时跟着夏芝言她们吃吃喝喝,看起来好像没心没肺的,但到底年纪小。
夏承瑞虽然没抱,但也跟在他们身边。
“你们怎么胖这么多,吃什么了”孟知雪看了看两个孩子,现这脸上的肉都鼓起来了。
“还是家里有办法,平时叫你们吃饭都不吃,承瑞长高了”夏彦文笑着说道。
“家里人多,吃饭也香,芝言妹妹可会做吃的了,每天不是鱼就是肉,爹再过两年我就和你一样高了”夏承瑞说的确实是实话。
夏芝言现在可是接管了半个灶房,每天都在研究新菜,从不会生火到现在厨艺惊人才花了一个月。
众人一下就忙活了起来,夏彦林在屋里听到声音也跑出来“大哥大嫂你们回来啦,大哥我还以为你们没这么快呢”。
“我们那天看完榜,就到镖局雇了几个人回来了,这不想家了么”夏彦文拍了拍几个弟弟。
到了堂屋,夏芝言就把柚子糖和薄荷茶给备上了,看他们俩的样子应该还没吃晚饭,先拿这些垫垫肚子。
“爹娘,孩儿幸不辱命,考中了第二十名,以后就是举人了”夏彦文孟知雪一进屋就跪在地上。
“好好好,我们想着你肯定能中,咱们夏家也终于出个举人了,快起来,起来”夏老头激动得眼泪都掉了下来,但他没急着擦,先把跪地的俩人扶了起来。
夏芝言在旁边看着,也是感慨,夏家有了夏彦文这个举人,从此在云华县也算有了一席之地了,云华的秀才很多,但举人没几个。
林婆子把儿子扶起来,也在掉眼泪,但嘴角却含着笑,还好她当年没白费心思啊,她的儿子是举人了“明天咱们家就大办,让村里人都来吃,让别人都羡慕羡慕”。
几人感慨完,夏彦文和孟知雪把大包小包的东西全都堆在堂屋里,打算今晚把东西全分了,他们回来的时候可是特地到州城里买了许多东西。
孟知雪把最大的那个打开“这是州城现下卖得最好的布料,我买了许多,娘你看着分一分,还有爹,这是州城里买的桂月白,本来想着中秋的时候给你们寄点,但我们那会才到了没多久,就没寄”。
桂月白是一种酒,夏芝言看到之后就打开闻了一下,一股桂花的清香就飘了出来,虽然她不是很懂酒,但这个一闻就不便宜。
“还有这个是个二弟和三弟的,你们经常上山身上受的伤不少,这药是州城一个老药师调的,说治伤有奇效,还有这个.....”。
每个人都收到了礼物,夏芝言她们也有,孟知雪给每个女孩买了一个小银锁,男孩就每人买了一个玉佩,这玉佩不是什么特别好的料子,但心意收到了。
到了很晚,东西才分完,夏芝言在收到小银锁的时候就回房睡觉了,她太困了,夏家人除了夏老头和夏彦文几兄弟在聊天,其他都回房睡觉了。
夏芝瑜很久没和她娘一起睡了,今晚她就抱着孟知雪的胳膊没撒手。
第二天早上,夏芝言就被外面吵吵闹闹的声音叫醒了,梳好头,打开门一看,原来都是亲戚和邻居出来帮忙办酒的。
因为今天要大办,所以家里要杀猪,夏芝言庆幸自己醒得早,不然被猪的惨叫声给惊醒可不是什么好事。
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