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草菇蚝汁牛柳要先将新鲜牛柳横纹切片,用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉、和家里自制的老酱拌匀后腌制,然后再和焯水过的草菇、木耳快炒,放入葱姜、较多蒜片蚝油爆香,最后加酱油调色勾芡而成;红烧排骨则更简单,菜籽油加生姜、葱炒香,放入肋排翻炒后加入酱油、料酒,排骨煮烂后加入适当的盐、大火收汁,排骨酥烂、色泽金红,一看就让人食指大动。
林妈妈又惊又喜,如林曦所料地问了:“阳阳,你什么时候学会做这些菜的呀?”
“当当当当!这要感谢我买的菜谱啦,我这么聪明,想学就学会了呀。”林曦从背后捧出那本《巧媳妇——家常菜一次上手》,笑得像只狐狸,这菜谱上还有着新鲜的油印子和溅上的深色的酱油呢,简直不能更有说服力了。
林爸爸却是关心另一个问题,“你买牛肉是在你大伯那儿买的吗?”
“没呢。”林爸爸这一提,林曦才想起来这茬。林曦大伯林恩龙家里是务农的,同时还进牛肉在菜市场卖,直到两个儿子都成年分家了才没卖牛肉了。她不记得大伯的摊摆哪儿了,就直接在菜市口就近的地方,看牛肉还挺新鲜就直接给买了。
林大伯林恩龙这个人平时笑呵呵的挺好处,但从来就是个贪便宜不肯吃亏的。因为太计较小利,所以他卖的牛肉虽然不说比市面上贵多少,但是绝对是谈不上“物美价廉”的,生意一直都是不咸不淡。
林大伯有一桩事,林曦记得很清楚,就是前世奶奶快过世的时候,给三个儿子分田土,林大伯仗着自家和奶奶家近,直接就把林小叔林恩洪家分到的靠大路的一块田给卖了。林小叔的家那时已经搬到市里,等他们知道的时候,那买家在那块田上把房子的地基都打好了,说是5500跟林大伯买的,气得小婶张英和林大伯一家大吵一架,从此就没登过林大伯家的门。因为熟知林恩龙的脾性,在林妈妈改嫁后,林曦如果春节回家在林大伯家过年的话,就得带了足足的年礼,给堂侄子侄女都买上一身好衣服、给大伯带一条好烟,然后林大伯家的款待就会十分热情了,家里小孩大人又都多,保管让林曦的年过得热闹舒服。
这样子的林大伯,他是默认了他家的亲戚朋友,要买牛肉就必须得去他家买的,你去别家要是给他知道了,虽然他明面上不能怎样,背地里却是会到处念叨:“我三弟啊,平时挺好的人儿,买个牛肉都不到他亲哥家买”之类的,总是让人挺糟心的。
“买都买了,也没办法了,”林曦笑笑,拿林爸爸的酒杯给他倒了半杯酒,然后给自己和林妈妈倒上两杯花生牛奶,“大伯那人我们也管不了,我们就吃我们的喝我们的吧,下次有空再做一次牛肉,就记得去林大伯家买就成了。
林曦是吃不胖的体质,和人逢喜事精神爽的爸妈一起,一家三口边吃边聊的,把这色香味俱全的一桌子菜,硬是吃了个大半。吃完饭,林妈妈就打开那两个大袋子,拿出在省城买的东西,一样一样给林曦看。
虽然林爸林妈没动林曦中彩票的钱,不过存折里有钱,林妈妈购物的底气却是足了,省城本来就几年了才去一次,而且林爸林妈都有段时间没置办过新行头了,这次是真买了不少东西回来。
首先是给林曦的复读机和一大袋子的英语磁带,林爸爸一边看着电视,一边儿也关注着这边的母女俩,笑道:“是该最先拿这个出来,这可是宝贝女儿钦点的。”
林曦一看,喝,还不是那种简单的初中课文和单词磁带,而是英语名著朗读的,林曦只是随口提了句初中英语课文太简单,说要是有英语美文朗读的磁带就更好了,她是知道这不好找的,也没抱多大希望,没想到林爸还真给买来了,绝对费了老大功夫。这些磁带是拿薄薄的木盒子装着的,看着就特别精致,是《简**》和《呼啸山庄》的,林曦高兴得直接在林爸的胡茬子脸上亲了一口:“耶,爸爸太厉害了!”
林爸爸得儿意地笑:“别急着夸,还有碟子呢。”
林妈妈接着一掏,林曦要的英语电影碟片也是十来张,不过基本都是盗版的,有《阿甘正传》、《肖申克的救赎》、《铁达尼号》,尽是些经典的好片子,林曦惊喜之余,只能在心里默默说声抱歉了。
给林爸爸的也不少,有一套铁灰色的西装,一双据说是鳄鱼皮的皮鞋,还有一件特别有范儿的长款翻领大衣,和一个电动剃须刀,林妈妈拿着衣服展示还嫌不过瘾,硬事拉着林爸爸都试穿给林曦看,幸而林曦还算捧场,一直赞叹连连。林妈妈自己则有一件长大衣,和一双红色高跟鞋,林曦就发现林妈妈蛮喜欢情侣装、母女鞋的浪漫温馨调调,林妈妈的长大衣和林爸爸的很搭,给林曦买的一双红色平跟高帮皮鞋,则是和林妈妈自己那双红高跟很搭。
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