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  王氏看了一眼顾澈,不太好意思:“我想着卖豆糕成不?”

  叶音和顾澈对视一眼,两人异口同声:“成!”

  顾澈道:“正好我知道有一家铺面做不下去了,我们可以接手,那家的地段不太好,铺面也小,但相应的价格也低一些。”

  王氏:“???”

  王氏茫然道:“什么铺面?”她说的是支个小摊子,就像在京城那时候一样。

  租铺面那得多少钱。太亏了。

  顾澈道:“王婶婶,你喜欢做豆糕的话,可以继续做,但是还得加一些其他点心。”

  顾澈从一开始瞄准的客人就是手中宽裕的人,所以点心要精致,价格也要相应提上来。不然辛辛苦苦一场,就赚个温饱?

  顾澈拿来纸,寥寥几,洁白的纸面浮现出一朵荷花。走游蛇,漂亮的小楷跃然纸上。

  他写罢吹干,递给王氏:“这是荷花酥的制作法子。”

  随后,他再度写下的点心方子。

  王氏目瞪口呆。

  叶音叹气,难怪说瘦死的骆驼比马大。

  富贵人家就算身无分文,走到山头,也可以用过往接触过的东西重变现。

  就如这点心方子,普通百姓没有特殊的机遇,或者拜得师傅,是不可能知道制作法子的。

  而常见的豆糕,枣糕,简单易做,自然也卖不上价,不过赚个辛苦钱。

  叶音想了想,道:“到时候就推脱是大白他们无意听人说的制作法子,我们回来琢磨几遍弄出来的。”

  这个借口不是没有漏洞,但大白他们咬死了不松口,让人也没法。

  反正方白他们之前是乞丐,谁知道打听到了什么。

  这样一来,也为他们收留方白等人扯了个理由。

  顾澈顿了顿,原本要写的精致点心忽然一变,他写了一道京城常见的普通点心。凡事适可而止。

  王氏看这张方子也欢喜,看那张方子也欢喜,但最后她叹气:“这些点心材料都不便宜。”

  面粉要上等的,猪油,白糖,只这三样就占了大头。

  叶音开口:“白糖的话,我有办法。”

  叶音给众人演示了一番怎么从黑糖变成白糖。王氏半天回不过神。

  顾澈有点意外,但又不算太意外。

  叶音问道:“已经有这种法子了吗?”

  顾澈:“嗯。”

  “没流通。”他补充道。

  这种揽财之法只在上层几个家族间流动,底下人的孝敬足够了,不必上层世族出面。

  而顾家当时已是鲜花着锦,烈火烹油,万不敢再碰此物。

  就算是现在,顾澈也没想用此物敛财,他有其他的用处,不过时机未到。

  解决了白糖问题,王氏松了口气,这样成本就少些了,她的压力也小点。

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