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何雨柱在空间里面待了一会,拿着一只鸡就出来了,虽然今天自己是一个人,但是也别亏待了自己
淘好米下锅蒸煮,就开始处理鸡来,今晚就做一份红烧鸡块吧
把鸡肉切成块,淘洗干净,何雨柱把锅里加水,把切好的鸡块倒入锅中,加入料酒,然后盖上盖子,等待凉水烧开
然后开始准备其他配料,青红椒,葱姜蒜,八角,干辣椒,生抽,老抽,冰糖,蚝油,料酒,胡椒粉,盐
东西都准备好之后,把青红椒洗干净切好,然后准备了一盆温开水
等待锅里的水烧开一会,何雨柱把盖子打开,撇去浮沫,把锅里的鸡块捞出,然后倒入旁边准备好的温水盆里洗干净,再把鸡块捞出沥干
起锅,烧油,放入葱姜蒜,干辣椒,八角,小火煸香,然后扒到锅的一边,放入几颗冰糖,炒出枣色
倒入鸡块,把炉子盖完全打开,大火翻炒至均匀上色,倒入,生抽,老抽,料酒,快翻炒均匀
加入适量水,盖上盖子,焖煮25分钟,然后加入适量的盐,胡椒粉,蚝油,翻炒一下,
收汁出锅的时候,何雨柱把青红椒倒入里面,翻炒几下,待汤汁收拢完毕,把鸡块盛到旁边的汤碗里面
何雨柱把做好的红烧鸡块放到桌子上,怕然后给自己盛了一碗饭,坐在凳子上,拿起筷子准备吃的时候,突然停了下来,他想起来了,忘记给老太太端一份过去
想到这里何雨柱放下碗筷,从新拿了一共海碗,拨了一大碗,然后想了一下,娄晓娥也在那边住,把两个鸡腿都放了进去,端着碗出了房间门
把房门锁好,唉,不锁不行啊,屋里一个人都没
转身离开了自己的小院,往老太太屋里走去
路过中院的时候,许大茂刚好从房间里出来
“哎呦,柱子,你这又是做啥好吃的?”
“和你有关系吗?问那么多”
“红烧鸡块啊?你这小资生活挺不错的啊”
“许大茂,我看你就是欠打,吃只鸡就小资了?那你养了两只鸡,那是什么?”
何雨柱瞪眼看着许大茂
“你...何雨柱,你别太得意,我告诉你,要不了多久我又是放映员”
“放映员?就你?恢复了也照样会被鲁下来”
“你...你给我等着”
许大茂捏了一下拳头,要不是打不过何雨柱,他早就动手了,转身回到自己的房间坐在凳子上越想越生气
“娘的,不就是一只鸡嘛,谁家没有一样”
想到这里许大茂,走到门外,把鸡笼子的剩下的那只鸡,一刀就把头剁了,今晚他也炖鸡
何雨柱懒得理会许大茂,最好别来惹我,不过想到许大茂刚才的话,他那是什么意思?
难道真的会恢复他的放映员身份?他是找人了?
可是谁又能帮他呢?
呃!
李副厂长!错不了,肯定是李副厂长,许大茂作为他的狗腿子,他肯定会想办法保他
不过也没关系,最好安分守己,不然...哼哼!
想到这里,何雨柱也没再多想,端着鸡肉就来到了老太太房间
“奶奶,奶奶”
刚走到门口的时候何雨柱的声音就响了起来
此时房间里,老太太和娄晓娥正在吃晚饭,白面馒头,小米粥,一份炒白菜,一碟咸菜
“柱子来了”
看着走进来的何雨柱,老太太拄着拐站了起来
“奶奶我晚上做了红烧鸡块,给您端一点过来”
“柱子,你看你,自己吃就行了,端过来干嘛”
老太太语气上像是在责怪何雨柱,实际上脸色乐开了花
“奶奶,今天我炖了一整只鸡,我一个人也吃不完,给您端一点过来”
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