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姜南饼做的实,晚上也没做其他的饭食,煮了点清粥,配着肉饼,一家人也吃了个肚圆。
翌日清晨,前一晚下了一点雨,路上沾湿不少,好在沈确推车稳当,到了镇上,刚摆好摊子,西街的主顾就慢悠悠出现在摊前。
姜南昨日应言准备了汤圆,不仅是汤圆,三色芋圆也做了不少。
她远远瞧见人来,给人下了芋圆和汤圆煮着,化了红糖水,才开始烧锅热油。
那人也是自觉,来了就坐到后头等着吃。
他不过是出门一趟,这清江小县就出了一位会做吃食的娘子,他刚从外头回来,书院的李老头就开始在他跟前滔滔不绝说道,他错过了什么好吃的玩意。
他偏不信,清江县要说会吃,他自然也是能排上名号的,无论是负有盛名的福仙楼,还是街头巷尾的杂食小吃,哪样他没尝过。
只怕是这只会死读书的李老头,不服气自己可以去任何地方,尝试新鲜玩意,才说这话来呛他。
他抱着怀疑的心来到小摊。
第一次来,他看见这小摊前,人不算少,生意算得上好,他把摊上的吃食都点了一个遍。
都是简单的食材,但做出来的味道却不差,冲鼻呛人的辣子味,可以用甜味的凉糕压下去。
不得不说这小娘子用料舍得,心思也巧,他最爱的,就是那肉肠,弹牙糯口,炸得酥酥脆脆的,一咬还爆油,香得很,烫得舌头疼都不想吐。
他如愿尝到红糖小汤圆,颜色各异的,肯定比李老头吃到的要好,他家的小囡囡应当也很喜欢。
他当即订下剩下的三色芋圆,不给老李头留。
开门红,一单顺利,单单顺利,姜南收摊比昨日还早。
三人心满意足地回家,院子里传来孙婶和双儿嫂嫂的声音。
“阿娘,婶子,双儿嫂嫂。”
“小南你回来了。”
院子里三人都有些激动。
姜南看这样子,也知道孙婶是同意了昨日的提议。
孙柳带了青豆来家里,她看了一眼,品相不错,个个都饱满,食材好,做出来的吃食自然也好。
姜南转身跟家里说,她就起身跟孙柳两人一起去到孙家小院。
一行人到达院子的时候,沈贵正在剥毛豆。
姜南先让孙婶舀了几两大米磨成粉,再把青豆加水磨好。
不用她动手,沈贵就能把这些磨好。
磨好之后,她上手做,孙柳也在一旁看着,绿油油的青豆浆,加入米粉拌成米糊,粘稠不稀,再加入一点糖粉,增添一点甜味。
新鲜的青豆打成浆也散发出一股子清香。
她来的时候就装着桑叶来的。
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