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喝完,脑子一瞬都清醒了。
“嫂子,好喝!”
姜南笑了,她还以为这小家伙不敢喝呢。
她给周氏也倒一杯。
排骨也差不多,加入盐,大火收汁。
再蒸米饭,炒个鸡蛋,晚食物就做好了。
土豆丝饼
“小安,你喝点紫苏饮,腻不腻呀。”
姜南给沈安倒一杯完全冷却的紫苏饮,看着他一口接一口吃红烧排骨,嘴唇上都沾着酱汁,红艳艳的。
“一点也不腻,好吃的不得了。”
沈安咬完一块,听话地端起紫苏饮,喝一口。
姜南觉着今日这道菜做的味道有点不太完美,她多放了点冰糖,水又少掺了点,辣味不足,甜味过了。
不过整体味道还不错,肉也不柴,入口淡淡的辣味和诱人的甜味。
吃到最后,碗里只剩下红烧汤汁。
沈安舀了小半碗饭,把汤汁浇进去,吃得津津有味。
“小安真会吃。”
“他啊,馋嘴狗。”
姜南和周氏已经吃好,她跟周氏商量明日做些紫苏饮去卖。
“紫苏倒是多,不用上到山上,家里后园子这块有小路,那里就有。”
她受姜南的影响,在山上瞧见认识的野菜,就喜欢挖一些回家。
“那一会我和阿娘去后山坡采些紫苏叶回来,正好冰糖还剩不少呢。”
“我也要去,我也要去!”
沈安嚼完最后一嘴饭,喝一口紫苏饮,着急忙慌地说。
“小安,你走了,家里谁收拾呢,嫂子和阿娘采回来,你帮着一起洗,行吗?”
沈安被养得外放不少。他很喜欢跟着姜南和周氏上山出摊。
“好,我来收拾家里。”
沈安得了任务,他高兴得很。
夏季昼长夜短,现在都还有人在地里劳作,两人收拾好背篓就往后院去。
准备好第二日出摊用的食材,沈家小院也歇了。
夜鸣蛙叫,繁星之下,传来几声犬吠。
“今日回来,我去找沈贵叔多做些竹筒杯。”
“一会娘卖完凉粉,回来找你孙婶子说。”
姜南点头,带着沈安去县上。
辰时过,姜南已经把摊子摆好。
姜南把火生起来,开始炸土豆。
不是集市日,街上的人比昨日少多了,小摊贩也少了些。
“小娘子,小娘子!”
一声喊叫,姜南抬头看去,是昨日的小公子。
“小公子来了。”
“我哪是什么公子呀。”
小叶子羞赧地抬手挠挠脑袋,又接着说:“小娘子,给我各来两份五文的狼牙土豆和凉皮。”
“两份?”
姜南困惑确认,两份,土豆是有饱腹感的食物,客人多买,她自然高兴,可她喜欢美食,也不希望有人浪费。
“是,小娘子不必担心,这是给我家公子买的,昨日没能卖到,我家公子有些不开心,今日多买些。”
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