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她最后没顶住,乖乖张开嘴把筷子含进嘴里,大眸子一睁,亮晶晶地看着孟初晞。
“怎么样?甜不甜?”孟初晞被她这小模样逗得开心,眼角缝满了笑意。
周清梧比了个大拇指,连连点头:甜。
孟初晞慢慢搅着,看着锅里的糖水,抬眸瞥了眼周清梧然后声音愉悦道:“以后咱们清梧就有糖吃了。”
周清梧歪头看着她,最后又赶紧低下了头,目光挪到了锅中。
剩下的糖水通过文火慢熬,面积大为缩小,涌出的大大小小黄红的汽泡不断地破裂。孟初晞手中的锅铲子不断铲动着,防止锅底焦锅,另一边周清梧很配合,灶里的火亦越来越小。
眼看锅底糖稀已经成型了,孟初晞用锅铲子挑起糖稀,铲上能挂着薄薄糖排。糖排粘住铲子而不下掉,放入冷水碗里,糖排既不散开不溶化,就是好了。
“清梧,就要好了。”
周清梧把火灭了,看着孟初晞把糖稀盛起来放一边晾着。
周清梧比划着:这就可以了?
这么一大坨糖稀色泽酱红色,散着一股甜味,还有松脂的香味,的确是诱人,
孟初晞摇了摇头:“等凉了一些,还要把它不断拉扯,变成白色才算彻底做好了。”
这扯糖稀可是体力活,等到温度合适了孟初晞把衣摆衣袖都扎了起来,周清梧拿着擀面杖把糖稀绕上去,两人开始在那不断拉扯。
孟初晞很快就气喘吁吁了,周清梧绷着力气握着擀面杖,一直往后扯着。她个子小,虽然因为这几年辛苦干活力气比普通女孩子大,但终究是瘦了,看得孟初晞有些心疼。
“把这个放磨盘里插着,我来扯就好。”
周清梧空了手,看着孟初晞在那费劲拉着糖稀,白净额头冒出一层汗,大概有些不舒服,空不出手的她只能歪着头去蹭。周清梧见状赶紧捏着自己里面干净的袖子给孟初晞擦汗。
孟初晞停下手里动作微微探着头,等着周清梧给她擦脸。周清梧在做事时格外认真,一如此刻,那双澄澈黑亮的眼睛完完全全落在孟初晞脸上,表情认真专注。
她靠的近孟初晞便把注意力落在了她身上,她来周家村快一个月了,这一个月里她们的伙食谈不上很好,但是远比周清梧一个人时好的多。一日三餐都能让小姑娘吃饱,偶尔还能有几个鲜菜品。
这么一个月,原本蜡黄干瘦的脸色明显好了起来,已经展现出这个年纪的小姑娘该有的水灵。身子还有些瘦弱,但是很明显长了些肉。
孟初晞看得专注欣慰,眼里便带了温和笑意,擦完汗的周清梧看到她的眼神,才觉自己这动作太过亲密了,连忙后退一步,指着糖稀比了比:你都累了一头汗,我来。
孟初晞知道小姑娘体贴,就在一边看着她忙活。两个人轮流上阵,就在孟初晞手酸软后,这糖稀终于拉成了白色的。
将糖压平切成片,孟初晞捏了一片喂进周清梧嘴里,自己也尝了一片。
“怎么样?”
这松毛糖切好后咬着有些硬,但咀嚼后便又软又甜,比起饴糖更有滋味,的确很好吃。
好吃。
孟初晞笑眯了眼:“这松毛糖足有一两斤了,我们留一罐,剩下的拿一些送给刘大婶,好不好?”
周清梧亦是笑着点了头,帮着一起把糖块装好。两人一起忙碌着,而这座小院里弥漫着松糖香甜的气味,显得格外甜蜜美好。
第19章
把糖送到刘大婶家时,她丈夫周石山也在家。这时候糖都是稀罕物,即使是自己熬的松毛糖那也是很难得的。刘大婶原本还推拒,孟初晞便开口道:“如今我在清梧家里,她就是我的家人。此前清梧处境艰难,刘大婶待她这般好,这么一点东西虽然费了些力气,但是也并不是什么珍贵的东西,只是聊表心意,也给宏哥儿和玲姐儿当一些零嘴。这是清梧的一点心意,您可不能拒绝了,不然实在不好意思再让周叔叔替我们帮忙找地了。”
刘大婶闻言这才作罢,又赶紧道:“刚好你周叔在,他现下寻到了一些消息,你们看看商量着能不能定下来。”
周石山已经五十多岁了,脸上风吹日晒已经有了粗犷的痕迹,看起来并不是热情的人,但是心地却是十足好的。
刘大婶说罢他也就直接了当道:“在隔壁的杨家湾有一户人家儿子接他们去江阴县城,家里有几亩地便要卖了。我去看了下,都是良田,刚好临近咱们村,旁边有沟渠,不怕旱,不怕涝的,这一年收成很不错。价钱我也问了,一亩良田要价一贯六百钱,价格稍贵了些,不过这田邻路的外面还有八棵桑树,一并送与你,折合下来反倒是便宜,不知道你们如何打算?”
周清梧听罢看了眼孟初晞,略有些踌躇。这两亩地加起来三贯两百钱,将近二两银子,目前她们的闲钱加上家中的药材勉强够,可是日后开支却捉襟见肘,除非动用金箔。可是她心里还是想自己多辛苦一些,维持目前的生计,把金箔帮孟初晞留下来。
孟初晞略思忖一下,然后笑道:“周叔问的这么详细替我们费心了。折算下来的确不贵,在周家村这附近能买到地不容易,遇到了也是赚到了。我和清梧去亲自看一看,要是满意了就买下来,价钱上没什么问题。”
孟初晞很清楚,在古代田地就是饭碗,如果不是被逼无奈,普通人家很少会卖地,能遇到良田得当机立断,而且离家里近也意味着好打理,她还是蛮心动的。
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