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是时候请人来他第一个软广的现场体验体验了。
莫林知很是慎重地下了个帖子,邀请李程江、老黄和三个孩子。并且这天一早,她作为整个酒楼的负责人,等在了门口。
下帖之前,她没有告知酒楼邀请的人是什么身份。而现下,看着一行五人,除李程江穿着还像个有钱子弟,其余4人俱都朴素至极的样子,吴管事和众小二脸色半点不变,热情地迎上来:“欢迎光临,贵人一共5位吗?”
李程江转头看莫林知半点不打算插手的样子,便点了点头:“对,5个。”
“那您是想要一楼的大厅还是雅间?”
“就一楼吧。”
“好嘞~请您跟我来~”小二扬着声音,一波三折跟唱歌似的,他半侧着身子,带着一行人从边上绕了小半圈,边走边利落地介绍,“咱们这边有免费的饮料,免费的蘸料,碗具勺子都在旁边的柜子里,贵人等会儿可以带着孩子来看看是否有感兴趣的。另外,顶楼还可以免费做丹寇或者艾草针灸,只要一桌的消费达到5两,整桌客人都能享受,贵人们吃完了也可以去体验下。”
说完之后脚下一转,将人带进靠着屏风的那一桌,麻利地给几人上碗筷杯子,倒茶。然后才从桌子里抽出一张图文并茂、价格分量标注得一清二楚的菜单,给大家介绍菜品。
火锅这个东西毕竟新奇,李程江想起莫林知的邀请函里提到过,今儿这顿全算她头上,便毫不客气地要了两个鸳鸯锅,共计4个锅底。
猪肚鸡+菌菇+酸汤+变态辣。
另外时令蔬菜点了四盘,还有什么鸭血、鸭肠、手打鸡肉丸、手打鱼丸等等看着比较感兴趣的都来了一份。
店小二将所点菜单写在纸上撕下,用回形针和店铺那张菜单别在一起,问询过没有其他要求,这才退下。
等待的时间有点无聊,尤其李程江和老黄还是两个大男人,也没啥好说的,想起刚才店小二的介绍,李程江率先提议:“不如去看看那边的饮料和酱料?”
“走呗。”老黄当即起身。
他一走,另外三个孩子也跟着动了。
饮料那一排摆着四个木桶,分别是酸梅汤、薄荷茶、菊花茶、炒米茶,旁边立着一名店小二,见几人过来,麻利地从下方柜子里翻出几个杯子和一个托盘:“贵人们想喝点什么?”
老黄先每一种都要了半杯,和几个孩子一起尝了一下,才各自选了自己喜欢的口味。端着托盘,他看看旁边的蘸料区,想着要不要打份蘸料再一起端回桌。
店小二看出他的为难,适时提出可以代劳。
老黄便毫不客气地将托盘给了他。
旁边蘸料区也是一样,每一个大钵子上都贴着一个标签,什么酱醋油葱姜蒜等等,还有些比较有特色的例如炒豆、胡椒、肉酱之类的。
上面还有一个大一点牌子,推荐了几种轻重口味的蘸料调制方法。
老黄根据推荐,给自己弄了一个据说可以解腻降火的油碟。
旁边李程江和三个孩子也都各自弄好了。李程江也是照着推荐来的,三个孩子就比较五花八门,自由发挥,旁边伺候的店小二半点没有干预,根据他们的要求进行添加,指哪打哪。那过于慎重,好似面对什么不得了的大人物的态度,把三个孩子兴奋得脸红扑扑的。
一行人收获满满的回了座位,脸上俱是舒爽放松的笑容。
很快,有人端着两个热气腾腾的锅子过来,店小二帮着点燃了炉子下面的火,然后调整了火势大小,确认ok后,这才从菜单上划去已上菜品。做完这些,人也没走,而是贴心地告知用餐方法:“这两份清汤锅底建议可以先喝汤,等菜来了再放进去。”
说完,见他们都没反应,便贴心地问要不要代劳。
后面还有个小二推着一个架子,上面摆着满满当当的菜品也过来了。
几人都没见过这种吃法,便都撒开手,让小二来。
小二便先是给每人舀了汤,等人喝得差不多,确定不需要第二碗的时候,这才开始慢慢下菜。
一边操作一边介绍,直到他们适应良好,表示要自己动手时,这才退下。
也就是在这时候,莫林知坐了过来,店小二很快为她添上一套碗碟。
“我以为你要在那里杵到我们出门。”李程江玩笑道。
“就是正常走个流程。感觉怎么样?服务、菜品这些。”
李程江一边往嘴里塞了个丸子,一边赞赏点头:“加上我的这篇故事,等着吧,今年定安城最火的酒楼,绝对是你家这个。”
听他这么说,莫林知漂浮的心彻底安定下来,脸上浮现出浅浅的笑意:“那接下来就看你的了。”
李程江吃得头也不抬,比了个“没问题”的手势。
一行人吃完,又结伴去楼上体验艾草针灸。
丹寇和艾草针灸是莫林知亲自去谈下来的。
丹寇选了一家不怎么出名的小店铺,但是主人家手艺还不错,莫林知便以“广告置换”的方式谈了合作,店家免费替她店里的客人制作丹寇,但是可以利用这个摊位为自家的生意做宣传。
艾草针灸就没那么好谈了,毕竟是专业性比较强,且和身体切身相关的东西,莫林知便干脆找上城内比较着名的医堂,软磨硬泡地谈了个半价。
医堂只需要提供学徒即可,但是为了保证效果和安全,火锅店里需要挂上医堂的名字。这样,既可以达到品宣的效果,也可以形成一种制约。
从当前几人脸上的享受来看,结果显然不错。
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