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戚莳笑了笑道:“我本也是想着让你吃口热饭,大冬天的,没想这么多。”
顾尧道:“我知道,不过有些人真是不能给好脸,颇爱蹬鼻子上脸。”
戚莳闻言便想到了戚李氏,好长时间没想到过她了,本以为家里盖房她会来找事儿,结果没来,帮三哥家盖房子时,她时不时来转一圈儿,也就瞪了他一眼,没做啥。
戚莳想着颇为无语的笑了笑,能消停下来,各过各的日子最好了。
雪花还在飘飘,月色倒是挺好的,顾尧趁着月光,把院子里还不是很厚的雪扫了一遍,免得明儿雪太厚,打不开房门。
虽然昨儿晚上扫了一遍,今儿开门时还是费了些劲儿,望着白茫茫的一片,顾尧无奈的先把通向厨房的小道儿铲了出来。
雪停一会,下大半天,断断续续的下了大半个月,才完全放晴,顾尧和戚莳夫夫俩是扫了一遍又一遍,直到现在才彻底歇息下来。
顾尧笑道:“比秋收还累人。”
戚莳笑着把暖袖从柜子里拿了出来:“还不如下雪呢,化雪太冷了。”
西屋炕烧着还没有啥感觉,外面是真的冷,常言道一九二九不出手,三九四九冰上走,如今还没到一九,外面就不能出手了。
“下雪不冷化雪冷,老人家常说,都是经验。”顾尧把暖袖接了过来,套上,往外边走边道:“我午时前就能回来。”
今儿李家杀猪,李庆喊顾尧过去帮忙,这不一大早儿就收拾妥当,往李家去了。
牛肉面
村里的小孩子们穿着厚厚的棉衣,在外面嬉戏打闹,抓起一把雪往小伙伴的身上扔去,嘻嘻哈哈的打起了雪仗。
还有个小汉子团了个比他脑袋还要大的雪球,晃晃悠悠的搬了起来,结果没扔出去,大雪团砸到了自已的小脚上。
把旁边看着这群孩子的大人笑的不行,小汉子委屈撇嘴,也不和小伙伴们玩了,跑到娘亲跟前,把头往娘亲怀里一埋,抱着娘亲不撒手,委屈坏了。
那妇人笑着摸了摸他的头,温声道:“瞧你眼大手小的。”
小汉子哼唧着摇了摇头,众人善意的笑出了声儿,一小姑娘喊道:“狗子快来,铁蛋儿欺负我,帮我打他。”
小汉子听到,立马精神了,也不在他娘亲怀里撒娇了,跑到打雪仗的队伍里帮小姑娘报仇去了。
冬日的阳光暖洋洋的,难得的好天气,戚莳把西屋的床单被褥拿出来晒了晒,把摇椅搬出来放到院子里的石桌旁,躺在上面,晒着太阳,吃着点心,好不安逸。
李淼进来就看到这一幅景象,笑道:“你可真是越来越会享受了。”
戚莳起身笑道:“东屋还有一张摇椅,等我帮你搬出来。”
李淼也躺在摇椅上,抓了把瓜子儿边嗑边道:“这段日子下雪,可把我憋坏了,好容易抽空过来找你聊聊天儿。”
戚莳笑道:“这几日铲雪铲的累死人了要。”
“谁说不是呢,这是几年来下的最多的一场雪了,我公爹还说明年一定是个丰收年。”
“你爹今天杀猪,你怎么没去?”戚莳道。
“阿凌去了,我过去也帮不了啥忙,再说了,杀猪有啥好看的,我都看够了。”
两个哥儿叽叽喳喳的聊着,阳光晒在脸上暖洋洋的,晒得戚莳都有些犯困了。
等顾尧回来,李淼已经回了家,他看着院子里的两张摇椅,把带回来的两斤排骨放橱柜,走过来把暖袖放石桌上,躺上去抓了把瓜子儿,笑道:“淼哥儿来了?”
戚莳躺在旁边,懒洋洋道:“嗯,刚走。”
顾尧还没见过戚莳这副懒懒的样子,颇为惊奇,看了会儿道:“我买了两斤排骨,中午烧排骨吃?”
戚莳轻轻点了点头,想了想道:“前段日子,黑家送的牛肉还在外面冻着,没吃呢,我没做过,不知道该怎么处理。”
戚家吃顿羊肉都像是过年了似的,牛肉那是从来没有买过吃过的,戚莳没学过,自是不会做。
顾尧笑道:“之前我养父做过红烧牛肉,今儿也不吃排骨了,我来做,你擀面条儿。”
说着,顾尧便起身,处理牛肉去了。
戚莳好奇,悄悄跟上去过去偷学,牛肉从外面拿进厨房,解冻切成个头均匀的小方块儿,把血水泡出来,清洗干净,接下来的步骤和做红烧排骨也差不多。
“这和做排骨差不多呀。”戚莳在旁边道。
“嗯,大差不差,要是家里还有番茄,倒是能炖番茄牛腩,比这样好吃些。”顾尧边翻炒边道。
如今别说番茄了,新鲜蔬菜也就大白萝卜和白菜,顾尧加了把热水进去没过牛肉,把大料一起放进去,道:“小火炖一个时辰左右就行了。”
戚莳把面擀好,切成均匀的面条儿,在另一个灶上烧水,把面条儿煮熟放在一旁备用。
浓香的牛肉炖好,浇在盛好的面条儿上,搅拌搅拌,戚莳尝了一口,顿时被征服了,笑道:“方法差不多,食材不一样,味道差别还挺大的。”
牛肉筋道,肉汤浓郁,顾尧剥了几瓣儿生蒜,就着吃了两大碗面,都说吃面不吃蒜,香味儿少一半儿,诚不欺人。
“剩下的牛肉还这样做着吃。”戚莳把最后一口汤喝完,笑道。
顾尧点了点头,“好久没吃过牛肉了,味儿确实比旁的肉好吃。”
戚莳不赞同道:“虽然牛肉好吃,但我还是最爱吃鸡肉。”
一顿午饭,吃的夫夫二人满足极了,顾尧擦了擦摇椅,搬进了东屋,戚莳洗刷完,收拾收拾,便回屋拿出鞋样子,坐在院子里,晒着太阳,给顾尧做棉鞋。
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