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十月底的天气变得不再那么炎热了,因为三伏天早就过完,温度也就降了下来。
太阳的光线照的不再是那么刺眼,张国庆的批部里早已经是张灯结彩。因为经过了七八天的试营业,店里的几个人也慢慢的适应了这个节奏。
现在因为没有宣传,来店里的人不是很多。大多数都是振南街的小饭馆,因为这边的饭馆大多数是绕远路去的八一农贸市场,这样一来一回太远了。而店门口恰好就是张国庆的批部,有鱼虾蔬菜油盐酱醋调料一应俱全,加上价格相对来说差不了多少,所以大多数都是就近原则来了张国庆的批部。
在几个开饭馆的老板要求下,张国庆又增加了鸡鸭家禽活物。
原来张国庆是不想加这些的,因为味道太大了,而且又在当街路口子,所以味道很大。
但是张国庆想到了一个好办法,那就是提前预售,今天报单,第二天就直接配送。所以这根本就不影响批部的形象,反而成为了一个增收点。
桑木镇的十里八村虽然不是家家户户都养鸡鸭,但是十户里面有七八户都是养的。靠山的养鸡,靠着东水河的就养鸭,所以除了人力管理之外养殖成本并不高。
因此张国庆让二姐写了一张红纸条幅,本批部提供土鸡土鸭预定,贴在砍肉的台子旁边。这样的话就不只是这条街的饭馆可以看到了,但凡是从这边路过的人都是可以看得到的。
现在的肉为了不浪费,也开启了预售模式。今天定,明天上午来取,保证了肉的新鲜,而且对每天的销售量也有了一个大致的摸底情况。
试营业的前五天两百斤猪肉几乎都是一个上午买完的,试营业从第五到第八天光是预定的肉每天就过了两百斤,所以张国庆不得不增加一倍的重量,也就是两头猪的样子。
并不是别的原因,主要是张国庆说了,一斤两块五,五斤以上两块二。平时舍不得吃肉的人主要是因为农贸市场的肉最便宜都得两块八,好点的部位卖到了三块。
价格有差别,虽然只有三毛钱,但是那也算一笔不小的开支了。现在这时候找人做事一般也就五六块钱,要是再桑木镇上五块钱就能找一个中年大汉干一天苦力活。
那时候有句话是这么说的:一毛钱掰成两半花。
这话是形容会过日子的人,只是但凡是7o和8o后,甚至9o初的都知道,那时候的一毛钱确实可以买到不少东西。代销商店的红纸麦芽糖果85年的时候一毛钱能买十颗,到了9o年时物价涨了,只能买5颗。这时候分票还是流通货币,等到97年左右因为之前有大额钞票推出,小额的分票用的人慢慢的才少了,直到o7年的4月1号小额分币才正式退出历史舞台。
这段时间以来,张国庆的批部简直就成了振南街上最为靓丽的风景线。
从早上九点开门到晚上八点关门,批部就没有断过人。
张国庆唯一的要求就是称重的量给足,服务热情。张口大爷叔伯大哥,闭口就是大妈阿姨婶婶嫂子姐姐,这一套在这个年代是真正拉近与顾客之间距离的称呼。
听着亲切得很,比起如今某音的主播嗲声嗲气的喊家人们喊宝子们要真实也有感情得多。
................
“三哥,元武大哥来了,你快看,他的摩托车。”
张国兴在店外帮着于海称肉,看到了骑着摩托车过来的刘元武连忙到店里告诉了张国庆。
“国庆,不到半个月时间,你这铺子咋就开起来了呢?咋个不跟哥说一声,我也好来叫一帮子人给你热闹热闹呐!”
刘元武左边手里提着一篮子水果,另外一只手提着几个罐头,用尼龙网子提着,不等张国庆出来就朝里边刚起身的张国庆说道,言语间还有一丝生气的样子。
“嗨,元武哥,你这话就说错了,我这还没开业,只是试营业而已。开业时间定在下个月初一,还有五天的样子,打算再过两天通知你的。今天咋个有时间过来耍一下?嘿嘿.......”
张国庆笑道。
“今天不出车,前几天我把你跟我说的话给我爹说了,他想见一下你,如果有时间的话晚上到哥家里吃饭去咋样?上次那些话你在跟我爹说说。这水果是我昨晚从省城红莲水果大市场带回来的,罐头也是,带给你们来尝尝鲜。”
刘元武说话间将水果递给了柜台里站着的张红玉。
“嘿嘿,尤其是你得多吃些,你看上回过来还没这么瘦,今天一来感觉你瘦了一圈了。这罐头,我给你带的.......”
刘元武看了张红玉一眼就定住了似的,嘴里还低声对张红玉扭捏说道。
妈的,身高一米八挂零的魁梧大汉,平时打架猛如虎的刘元武居然说话还有这么轻言细语的时候,这要是被他爹刘大龙身边的手下看到,那肚子都得笑疼关键还不敢笑出声来。
“咳咳咳......那个元武哥,我姐面子薄,这罐头我也替她吃了。”
张国庆咳了几声化解了尴尬,笑着对刘元武说道。
张红玉已经二十一了,刘元武这眼神看自己她心里也是有数的。如果不是喜欢自己,那就是想调戏自己。当着自己老弟面前调戏自己那后果肯定是很惨的,加上都是朋友不至于这样子。
别说,这魁梧的刘元武低声说话的时候用现在的话来说还真是有些可可爱爱的样子了。
“去去去,你姐的罐头不劳烦你吃,谢谢了哈元武哥。大妹二妹,过来吃罐头......”
张红玉接过罐头后招呼着张秀莲和张秀珍两姐妹过来。
罐头,在这时候是送礼佳品,玻璃罐罐就这么一小罐最普通的都得卖两块多。
像刘元武手上提着的罐头是加大号的,一罐顶三四罐。
这种罐头在北山买不到,能买到的都是小罐的。价格估计一瓶也得小十块钱,赶得上几斤肉了。
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