热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第89节(第2页)

戴好手套,掀开银罩,众人险险忍住一声即将出口的惊呼。

比常规大很多的银盘上,是一支皮色通红,油光发亮的鸭子。

这个时代吃鸭,有鸭签,鸭丝,腌鸭,炖鸭,倒也算种类不少,但众人也没见过这种吃法,只觉得看着便十分诱人,但却闻不到什么味道。

此时那尧国厨子在闻下面两道菜。

“这一道应该是牛肚,毛肚和板肚各居一半,先以添加蒜末的盐水腌制半个时辰后,再以红椒及大量蒜头爆炒。”

“最后一道应该是乳鸽,当年生母鸽以盐并香油、酱、酒各加三杯后腌制涂抹,小火慢烤之后,加葱、糖并方才腌制的汤料入锅重炖而成。”

他志得意满,鼻子抽动几下,似乎闻到了一点气味,但是却无法辨明,那味道实在太淡,不像正常大菜会达到的气味。

像是烤制的味道,还蕴着点果木的清香,但不能确定材料是什么,宫廷正宴中的烤鹿尾之类的都不大像。

他没闻过这种味道。

他犹豫了一下,觉得应该还是那四道菜的气味,混淆以后得出的结果。

上头皇帝问他,“可辨识完毕了?”

文臻推着车无声地走过他身边。

他答:“是。”

人群中有轻微的嘘气声。

步湛的脸色有点难看。

那厨子解开遮眼布,正对上眼前的活动案几。

那一只肥硕的金红闪光的烤鸭,简直要把他的眼睛刺瞎。

厨子怔在那里,实在想不通自己怎么就没辨识出这道菜。

文臻却已经开始了她的表演。

她抬起剔骨刀,寒光一闪,刀尖触及饱满的鸭身,剖开丰盈饱满的外皮,众人可以清晰地看见鸭皮内层金黄的油脂,被两层枣红色的脆皮夹起,文臻的刀身平平一掠,那层最为美妙的脆皮发出嚓嚓的微响,像一瓣瓣枣红的花瓣儿落入一旁的白瓷碟,再被文臻的手指轻盈一铺,便排成一排大小形状一模一样的片鸭皮。

这一盘,文臻用的是传统的片法杏仁片,下一盘,她准备片柳叶条。

她的双手像被点了魔法,细白的指尖飞舞间,金黄枣红的鸭皮便如柳叶纷落,在白瓷盘中排得整整齐齐,一殿的年轻人都着迷地盯住了她的动作,第一次觉得原来庖厨之间也能有这般令人赏心悦目的美感。

片完皮的烤鸭油光晶莹,粉色的肉质间杂着淡白的鸭油,此刻香气才略略散开。

刀光再闪,再来一碟带皮带肉的。

剩下的鸭架交给打下手的小太监,送回御厨房加椒盐油炸。

小推车的下方还有几只烤鸭,文臻手速很快,不多时已经片好数碟,鸭架有的红烧,有的加冬瓜白菜熬汤,有的油炸,鸭油收集起来蒸鸡蛋,都交给御厨房后续处理。

拉出一个长而窄的,分成四格的瓷盘,里头是备好的青瓜丝、大葱丝、自制的甜面酱、砂糖。

另一个圆盘里放着薄薄的饼,雪白的,触手微凉。

文臻撤去多余东西,给众人示范烤鸭的经典吃法,众人都目不转睛地瞧着。

文臻亲手包的第一个鸭卷,自然要奉给皇帝,皇帝接了,慢慢咬一口,忍不住赞,“妙哉!”

第二个鸭卷,便奉给了步湛,送上鸭卷的时候,文臻笑吟吟道:“世子啊,尧国真是个好地方,你知不知道这鸭种是你们尧国平阳郡水域所产?那里水草丰茂,水产丰富,鸭子也就养得分外肥嫩,正是最佳的烤制材料,今日东堂能有这一口美味吃,还要多谢尧国的出产呢。”

步湛原本神色不豫,听这几句顿时开怀不少,笑道:“是吗?那我可得多吃几口。”接了鸭卷,又笑道,“美人赠我香烤鸭,何以报之玉琼琚?”

文臻莞尔,“今早世子不是已经报过了吗?”

两人相视而笑,气氛融洽,众人瞧着,也觉心中满意。

热门小说推荐
空间囤货:超强木系异能者

空间囤货:超强木系异能者

前世尸骨无存,重生归来,开启空间收集百万物资,觉醒木系异能,在末世混的风生水起。男人你很强,来我们凑对,你主外,我主内。强强联手,开创新世界。。。。。。空间囤货强木系异能者...

少帅霸妻,强扭的瓜不甜也得甜

少帅霸妻,强扭的瓜不甜也得甜

作品简介少帅景元钊喜欢颜心的浓艳容貌,想要将她养在私宅,不顾她已经出嫁。跟我三个月,我给你想要的荣华富贵,你丈夫会达。颜心扇了他一耳光。千方百计将她搞到手后,他不怀好意问她我和你丈夫,谁比较厉害?…...

修真必须败

修真必须败

修真界的自私与贪婪,冷酷与骄横,看小人物的逆天改命,奋进击,重塑辉煌。各位书友要是觉得修真必须败还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

重生:话说1984

重生:话说1984

简介关于重生话说1984motiecc话说,这事儿得从一件不科学的事情说起这位做山寨机出身的设计师,嗖一下回到1984那年。他穿越前做过贴牌功能机,山寨智能机,也设计过适合非洲三哥巴铁等穷苦兄弟们廉价机与平板组装电脑。88z恩,卖的还非常火。硬件,咱拿手的就是硬件,三星索尼飞利浦。摩托德州英特尔。不给芯片,行。等着。我拿你们的专利围剿你们。我就想做个电话啊!无绳的,2g功能机,没想吃你们大蛋糕。制定规则,不,我没那么实力制定,给我个参与规则的席位就行,不给,搅屎棍可不是吃素的。txtLynet...

全职高手之机械之王

全职高手之机械之王

简介关于全职高手之机械之王洛行知,职业选手。第八赛季出道,使用的职业是荣耀之中极少出现的机械师。自从这个人出现以来,整个职业联赛的打法风格完全被搅成了一团乱麻。一个人的风格,影响了整个职业联盟,这实在是让人难以置信。但是,毫无争议的是,他就是所有人公认的新时代领军人物。激进,凶悍,压迫感十足,无论是什么样的大神,都要退让三分。但谁都想不到,这样的一个人,居然是一个十足的社恐。现如今,有很多人都说你的水平已经和第一机械师肖时钦相当了,你对此有什么评价呢?呃过了,过了。他说他已经过了肖时钦,成为了机械师最强的选手,成为了机械之王。书友群非正常人类研究中心765915947...

每日热搜小说推荐