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比赛现场如火如荼。
由乐宝贝幼儿园组建的四支队伍此时成了比赛场上一道靓丽的风景线。
前推、上抛、后拉、握住锅的一段,向斜下方推出去,腾空而起的食材形成一道抛物线,自然滑落回锅...
王萍萍小朋友颠勺的技巧同样让观众大开眼界。
女性当厨师本来就少,长相可爱的小女孩一手高的颠勺更是惊爆观众眼球。
所有人的目光集齐在四支队伍身上,一刻也舍不得挪开。
观众们不由感叹:“小孩哥时时刻刻都在告诉我,我是个废物。”
......
时间悄然而逝。
何涛紧赶慢赶终于第一个把菜制作好。
完美的一道经典粤菜,菠萝咕噜肉。
色泽光亮,金黄红润诱人,搭配上青红椒,颜色层次分明,卖相极好。
香味扑鼻,口感酸甜中带点微微辣,是一道老少皆宜的开胃菜。
不得不说,何涛几十年的老厨师,是有自己的小心机的。
他给评委老师上一道开胃菜,在比赛中肯定是大大的加分项。
评委老师呆坐在评委席翘已久,总算等来了第一道菜。
一看,更是惊喜万分。
竟然是一道菠萝咕噜肉!
不错不错,非常适合拿来开开胃。
卖相满分!
口感满分!
味道满分!
十个评委各自品尝了一遍,纷纷给出了自己的分数。
不过,也不是所有评委都给了满分,其中有两个评委就针对口感给出了9分。
“这道菠萝咕噜肉烹制得非常到位,何总厨是下了真的功夫的,这一点我不可否认。”
评委对自己没有给满分作出解释:“但是!!!何总厨可能是因为太心急了,忽略了一个小小的细节,你自己现了吗?”
何涛被问懵了。
他还真不知道。
这一道菜他不说做了十万遍,从业几十年,上万遍是有的。
闭上眼睛做他都不可能出错。
“还请评委老师指教。”
何涛压抑着心中的怒火,假意虚心请教。
其实心中对这两位评委恨死了。
没有拿到满分,就会有被赶的风险。
“指教谈不上。”评委老师是个不起眼的小老头,他擦擦嘴巴上的汤汁,伸手摸了摸盛菜的瓷盘。
“它,是冷的。”
“何总厨,这么低级的错误,你不应该犯的。”
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