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再想起这段在周文炳和杨美英的小院里生活的日子,玫瑰还会想起另一件事,那就是婆婆杨美英也教会了自己一项技能——做饭。
玫瑰在这之前只会做一些简单的农家小菜,母亲从来没有教她做过,只是一遍遍看着母亲做的时候大概就会了一点,慢慢再自己一遍遍尝试得出经验,大概就学会了。
但是玫瑰看到杨美英做的菜,色香味俱全,每一道都像大饭店里的厨师做出来的。并且婆婆还会做各种各样的菜,除了平时常吃的农家菜,她还会做点心、做馒头……玫瑰常常觉得婆婆非常心灵手巧。
“玫瑰,我们做菜,其实就和平时做事情一样,每一步都要仔细,想好了再做这一步,就比如说这道菜,我们一定要先把菜仔细地切好……”做菜就像做事,玫瑰默默记在了心里。
杨美英教她学的第一道菜就是番茄炒鸡蛋。这道菜玫瑰以前也会做,而且经常自己在家做,所以觉得非常简单。但是杨美英还是要玫瑰跟着她一步一步学着做:
“越是简单的东西,其实越容易出错。就像这道番茄炒鸡蛋,也许非常简单,但是我们要打好基础,一定要从做好简单的东西开始。”
还有一次,玫瑰看到杨美英只用了半个多小时就能做完一家人的饭菜,感到非常惊讶——作为初学者,半个多小时可能不够玫瑰做两道菜。杨美英告诉玫瑰:
“熟能生巧。做事情也是一样,只要坚持每天练习下去,玫瑰,你也可以很熟练很快。”
杨美英还教了玫瑰许多做饭的技巧和方法,红烧鱼、蒸大闸蟹、西芹炒肉片……很多种类。杨美英还教了玫瑰如何制作点心、馒头这些,教她如何包馄饨、包饺子……玫瑰在婆婆这里学到了许多。
杨美英喜欢早起,四五点钟就起来在院中干活了。杨美英常常说,起得早一些健康。四五点刚好是太阳刚刚升起的时候,玫瑰有时候前一天晚上很早就睡了,第二天早上醒得也非常早,就会和杨美英一起去兴仁街的市场上买菜。
“这菜一斤多少钱?”“三块钱。”“两块五卖不卖?”市场上常常能听到这些讨价还价的声音。但是这恰好成为一种乡间的特色。玫瑰坐在杨美英的电瓶车上,市场上的许多菜都是新鲜又便宜的。这些卖菜的老人都非常淳朴善良,也不会骗人只为了多赚些钱。
这时候的市场人最多。许多人都早起来买菜了,市场显得有些拥挤。半路上可能会遇到杨美英认识的朋友,她们常常会笑着聊几句然后继续往前。
杨美英选了一些西芹和肉,要回去做西芹炒肉片,还有一些其他的菜。两人还在回家的路上看到一家烧饼店。
“玫瑰,你吃烧饼吗?”杨美英笑着问玫瑰。玫瑰看着烧饼店,点了点头。随后杨美英就拿着钱去,等了一会儿后,带了两个烧饼来。
“快趁热吃,这时候的烧饼最脆也最好吃了。”杨美英把一个烧饼递给玫瑰,自己也吃了一个。
玫瑰咬下一口烧饼,在烧饼里和婆婆的身影里,她找到了熟悉的家的温暖……
杨美英还教了玫瑰许多做饭的技巧和方法,红烧鱼、蒸大闸蟹、西芹炒肉片……很多种类。杨美英还教了玫瑰如何制作点心、馒头这些,教她如何包馄饨、包饺子……玫瑰在婆婆这里学到了许多。
杨美英喜欢早起,四五点钟就起来在院中干活了。杨美英常常说,起得早一些健康。四五点刚好是太阳刚刚升起的时候,玫瑰有时候前一天晚上很早就睡了,第二天早上醒得也非常早,就会和杨美英一起去兴仁街的市场上买菜。
“这菜一斤多少钱?”“三块钱。”“两块五卖不卖?”市场上常常能听到这些讨价还价的声音。但是这恰好成为一种乡间的特色。玫瑰坐在杨美英的电瓶车上,市场上的许多菜都是新鲜又便宜的。这些卖菜的老人都非常淳朴善良,也不会骗人只为了多赚些钱。
这时候的市场人最多。许多人都早起来买菜了,市场显得有些拥挤。半路上可能会遇到杨美英认识的朋友,她们常常会笑着聊几句然后继续往前。
杨美英选了一些西芹和肉,要回去做西芹炒肉片,还有一些其他的菜。两人还在回家的路上看到一家烧饼店。
“玫瑰,你吃烧饼吗?”杨美英笑着问玫瑰。玫瑰看着烧饼店,点了点头。随后杨美英就拿着钱去,等了一会儿后,带了两个烧饼来。
“快趁热吃,这时候的烧饼最脆也最好吃了。”杨美英把一个烧饼递给玫瑰,自己也吃了一个。
玫瑰咬下一口烧饼,在烧饼里和婆婆的身影里,她找到了熟悉的家的温暖……
杨美英还教了玫瑰许多做饭的技巧和方法,红烧鱼、蒸大闸蟹、西芹炒肉片……很多种类。杨美英还教了玫瑰如何制作点心、馒头这些,教她如何包馄饨、包饺子……玫瑰在婆婆这里学到了许多。
杨美英喜欢早起,四五点钟就起来在院中干活了。杨美英常常说,起得早一些健康。四五点刚好是太阳刚刚升起的时候,玫瑰有时候前一天晚上很早就睡了,第二天早上醒得也非常早,就会和杨美英一起去兴仁街的市场上买菜。
“这菜一斤多少钱?”“三块钱。”“两块五卖不卖?”市场上常常能听到这些讨价还价的声音。但是这恰好成为一种乡间的特色。玫瑰坐在杨美英的电瓶车上,市场上的许多菜都是新鲜又便宜的。这些卖菜的老人都非常淳朴善良,也不会骗人只为了多赚些钱。
这时候的市场人最多。许多人都早起来买菜了,市场显得有些拥挤。半路上可能会遇到杨美英认识的朋友,她们常常会笑着聊几句然后继续往前。
杨美英选了一些西芹和肉,要回去做西芹炒肉片,还有一些其他的菜。两人还在回家的路上看到一家烧饼店。
“玫瑰,你吃烧饼吗?”杨美英笑着问玫瑰。玫瑰看着烧饼店,点了点头。随后杨美英就拿着钱去,等了一会儿后,带了两个烧饼来。
“快趁热吃,这时候的烧饼最脆也最好吃了。”杨美英把一个烧饼递给玫瑰,自己也吃了一个。
玫瑰咬下一口烧饼,在烧饼里和婆婆的身影里,她找到了熟悉的家的温暖……
杨美英还教了玫瑰许多做饭的技巧和方法,红烧鱼、蒸大闸蟹、西芹炒肉片……很多种类。杨美英还教了玫瑰如何制作点心、馒头这些,教她如何包馄饨、包饺子……玫瑰在婆婆这里学到了许多。
杨美英喜欢早起,四五点钟就起来在院中干活了。杨美英常常说,起得早一些健康。四五点刚好是太阳刚刚升起的时候,玫瑰有时候前一天晚上很早就睡了,第二天早上醒得也非常早,就会和杨美英一起去兴仁街的市场上买菜。
“这菜一斤多少钱?”“三块钱。”“两块五卖不卖?”市场上常常能听到这些讨价还价的声音。但是这恰好成为一种乡间的特色。玫瑰坐在杨美英的电瓶车上,市场上的许多菜都是新鲜又便宜的。这些卖菜的老人都非常淳朴善良,也不会骗人只为了多赚些钱。
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