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第26章二合一
来店的客人都现孙红梅换了型,式的港风波浪卷,配着明媚的笑容跟白皙的皮肤,靓丽的让人移不开眼。
“阿姨,你这头烫的真好看,在哪里烫的?我回头也带我妈去!”
“我刚刚就想问了,阿姨真好看,保养的也好,跟小老板在一起瞅着像对姐妹花,叫阿姨都怕给你叫老了。”
……
自古都是女生对美最有敏感度,孙红梅被一群年轻女同志围着,你一言我一语,特别热闹。
“干脆我们以后就叫你孙姐吧,跟小老板一样有个代号,好几次我看几个年龄大点的,都不晓得咋喊你过来,脸硬生生的憋红了,哈哈!”
孙红梅还真没注意到这个,但是她也喜欢被人叫姐,“可以啊,喊啥都行!”
于是,客人间就传开了,以后可以直接称呼小老板的妈妈叫孙姐,有人提议让孙红梅做了头去照张相片,纪念一下。
孙红梅收起碗筷,笑了,“软软昨晚就带我去照了。”
“哇,你们母女俩关系真好,太让人羡慕了。”
孙红梅幸福的弯了弯唇角,她也觉得跟软软之间的关系比之前好。
周六林桂芝特意来阮家小馆吃饭,顺便找好姐妹聊天,进来一看到孙红梅容光焕,整个人像是闪着光一样,羡慕的不行。
“我瞅着你这日子过的不要太滋润,跟你站一起,我显得憔悴好多!”林桂芝故意酸的不行。
孙红梅睨了她一眼,“一会儿我让软软给你的汤里多加点醋,反正你也不觉得酸。”
林桂芝嘴硬道:“小馄饨加醋最好吃了!”
说完她挽着孙红梅的胳膊,感叹道:“你这样真比在厂里好太多了,我真想把那些人叫过来让他们看看,你们家的生意有多好,客人都坐不下,门外也排老长的队!”
孙红梅听出她话里的意思,轻笑了声,“没必要,已经没什么牵连了!”
这时有顾客喊了声,“孙姐!我要打包一份小馄饨!”
孙红梅连忙应了声,起身去拿饭盒,顺便收钱。
林桂芝撑着下巴看着好友在桌子之前来去自如,整个人都年轻不少,心里除了很羡慕,也很为好友高兴。
同时她也更加坚定自己的想法,不是非要在厂里干一辈子的,国家大力鼓励私营,她也应该试试。
孙红梅从厨房里端着装有小馄饨的饭盒,送到那顾客手里,“一定要拿好,小心烫。”
等回到座位,才看到林桂芝在走神。她伸手在桂芝面前晃了晃。
“想啥呢?”
林桂芝笑了笑,看了眼厨房,“这么多人的小馄饨,全是软软一个人包的?”
孙红梅点点头,“不仅是包,煮,调味都是她,我就负责端,负责最后洗碗。”
“这么厉害,会不会太累了,我说你们要不再请一个人,看看周围有没有机灵点的。”
孙红梅眼睛时刻盯着饭堂里,有人起身,她就要去收碗,方便下一个人进来吃饭。
“目前还能对付,平时周六日我侄子要是没事也会来帮忙,今天刚好他去做席了,而且主要是软软,她对每份食物的要求都很高,我给她善后还行,其他的我自己都看不下去。”
说话间,厨房门口的小铃铛响了,孙红梅连忙起身朝厨房走去,这也是软软的主意,方便她及时过去。
阮软正在调料,往每个白底汤碗里依次放入一勺虾皮,紫菜,香菜跟葱花,再放点盐,胡椒粉跟香油。
旁边的大铝锅里放着一只鸡跟几根大棒骨吊的高汤,一打开锅盖,扑鼻而来的鲜汤味,笼罩在整个厨房,香气四溢,连在外面排队的顾客都闻到了鲜美的香味。
馄饨皮薄,很容易煮熟,眼瞧着皮在锅里变的透明,漂浮在水面上,阮软就拿着大漏勺搅和两下,然后一碗十个,放入盛有高汤的白瓷碗中。
透明的馄饨皮裹着粉色的肉馅,配着翠绿的葱花香菜,别提有多好看了。
林桂芝看着面前这碗馄饨,汤底清澈,上面漂浮着一层香油跟小虾皮,她都不想破坏美感,可香气一直在往上飘,她最终还是拿起勺子,舀了一勺汤,稍微一尝,太鲜了。
不是鸡精跟味精提的鲜味,她能吃出来,就是食材本身的鲜味。
紫菜,虾皮,高汤,三者加起来,直接把汤底的鲜,突出到极致。
再轻轻咬一口馄饨,嫩滑的馄饨皮包着富有口感的肉馅,依旧是食材本身的味道。
特别鲜。
咬了一半的肉馅,丝毫没有散开,口感很紧实,跟嫩滑的馄饨皮搭配起来,有一种互补的美感。
软软这个丫头,真是太有天赋了。
几口汤下肚,林桂芝的身上已经有些热了,她把自己的薄外套打开,继续喝汤。
小馄饨,喝的就是一口汤,这汤在她这儿,已经是满分。
她平时吃小馄饨最爱加醋,可今天,什么都不想加,就这么一碗原汁原味的鲜肉小馄饨,太享受了。
林桂芝是坐在门边的小桌子,孙红梅平时收钱的位置。
在外面排队的人,靠前的部分,看的一清二楚。
有的都甚至咽起了口水。
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