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汉子应嗯。道:“那是自然,一分钱一分货嘛,您二位想要多少,若是同上一位一样把整条腿都带上,便同他一个价,您刚才也听到了,一口价——给您算八十五文一斤。”
宋三郎买东西干脆,点点头道:“就来整只吧,给称一下。”
“得勒,您瞅好喽,总共四斤七两,收您三百九十一文,您给三百九十文就成。”
秀娘看到他竹筐里有羊腿骨,上边的还带着不少肉呢,问道:“你这骨头怎么卖的。”
“羊腿骨二十文一斤。”
“全是骨头也要这么贵。”
“咱这骨头上带着不少肉呢,您回家用盐巴、酒、还有香料掩着一番,用炭火炙烤之后,外焦里嫩,才叫一个好吃,这骨头是越啃越香,比那单纯吃肉都不差。”
不等秀娘说话,宋景辰小馋虫口水要流出来了,忙晃了晃他爹的胳膊。:“爹,药堂里的郎中说了,他说吃什么就补什么,爹给我腿补补吧。”
宋三郎笑着捏了捏儿子的小肉腿儿,配合道:“嗯,是有点儿瘦了,那就补补吧。”
宋景辰:“两条腿都补补吧。”
“那就两条腿骨都给我们拿上吧。”宋三郎转头冲卖肉汉子道。
卖肉汉子忙喜声应了,心道这小娃娃真不赖,小嘴儿太会说了,若是自己是他爹也得给买,可比那些只知道哭闹的小娃子有心眼儿。
买完羊肉,夫妻二人抱着娃离开羊肉摊子,继续往前走,秀娘看到旁边有卖小河虾的,活蹦乱跳的,看着很新鲜,秀娘上去询问价钱,对方说这是桃花虾,比普通河虾要贵一些。
秀娘知道桃花虾,不好捕捉,想着儿子没有吃过,问人要了二斤,这东西炸好了,很酥脆,不是一般的美味。
买太多肉,回去也没办法储存,只能在水井里暂时存放一下,这些肉就足够了。
其实宋家之前是有冰窖的,后来荒废了,宋三郎想着回头还得给清理出来,存些肉食也方便。
买完肉,两人又买了一些新鲜食蔬,还有一些过节的东西,给辰哥儿买了些小孩子玩意儿,一圈买下来,往旁边卖吃食的路边小食摊走去。
豆腐脑、肉汤、油饼、肉包子各种早点应有尽有,之前秀娘家里就是进城在早市上卖豆腐豆浆豆腐脑这些。
“爹,你快看,那里有驴肉汤,黑驴蹄子!”
黑驴蹄子是他听后街王婆子讲鬼怪故事听来的,娘俩都好听王婆子讲鬼故事,只不过秀娘听个热闹,宋景辰小孩想象力丰富,越想越怕,越怕越爱听,秀娘不让他听还不干,就得要听。
他现在都会讲鬼故事给睿哥儿听了。
“爹,黑驴蹄子驱鬼,驴肉多吃点也行,你快给我吃点驱驱邪吧。”
秀娘在旁边捂着嘴笑,宋三郎指指小孩手腕子上的佛珠,“你手上的佛珠是爹同高僧求来的,比那黑驴蹄子管用。”
宋景辰道:“不能行,快中元节啦,出来的鬼多,不够用。”
宋三郎点点头:“那好吧,那咱们就保险点儿,多吃点驴肉。”
宋景辰也点点头:“保险点儿吧,你们就这么一个儿子,被鬼吃掉可把你俩给伤心死了,老了谁管你们呀,太可怜啦。”
秀娘笑着刮了小他小鼻子,“合着你想吃驴肉是为了我们俩好呗。”
宋景辰:“娘亲可真聪明。”
秀娘:“你可真是爹娘的大孝顺儿子。”
路边摊儿,没那么多讲究,两张桌子几把凳子齐活,秀娘去找空位,三郎抱着大孝顺儿子跟店家点了两大一小三碗驴肉汤,又来了两张大饼卷驴肉,可以卷纯瘦驴肉,亦可以卷驴杂拌,后者更便宜却也口味多样,三郎问儿子要卷那种?
傻小孩才做选择,聪明小孩选择都要,宋景辰指指人家案板上的肉,豪气道:“一样给我来一半,都卷上!”
宋三郎冲店家点点头,“听孩子的。”
那店家喜笑颜开,这漂亮娃娃就是送财童子哇,这纯瘦肉一百六十文一斤呢,他每次进货统共都不敢进多少唯恐卖不完砸手里,小孩一句话,案板上的纯瘦驴肉卖掉三分之一,能不欢喜吗。
正高兴着呢,就听宋三郎道:“剩下这块肉帮我包起来吧,待会儿带走。”
“还有,这驴蹄筋也给我来上半斤。”
“好——嘞!贵客快请坐,驴肉汤和卷肉饼这就给您端过去。”遇到这么豪气的客人,店家走路都带风,快速给端上桌。
“几位慢用,缺什么您说话,这汤有点儿热,别烫着娃子。”店家看到宋景辰藕节似的白嫩的小胳膊,吓得忙把几碗汤端得离小孩儿远了一些,这么漂亮个娃子要给烫着了,大人不得心疼死。
秀娘给儿子脖子里塞了块儿围帕,防止他吃东西溅上油汤子不好洗下来,宋三郎给把两只袖子挽上一些去,宋景辰盯着眼前的大饼卷肉道:“爹,可以吃了么?”
再喜欢吃的东西,爹娘还没动呢,不能自己先动,这是规矩,除非是特意给他自己吃的。关于这一点宋三郎不惯儿子。
一个小孩自然是吃不了一整张大饼卷肉,三分之一他也吃不了,店家卷好以后贴心得给切成三段,用防油纸给包好,防止摸满手油。
“快吃吧。”宋三郎开口了,宋景辰才抓起自己面前的卷饼大大的咬了一口下去,这一大口,小腮帮子撑得溜圆。
“小口吃。”
“我就要大口吃嘛,好好吃。”宋景辰嗷呜又是一大口。
这家驴肉是世代相传的祖传手艺,驴肉做的一绝,大饼更是一绝,是那种焦脆柔软又带着韧性的千层薄饼,配上香嫩的驴肉,口感细腻的驴肝、软糯滑弹的驴糕、韧性的驴肚以及少量驴蹄筋儿组成的驴杂拌,虽是路边小摊,却绝不比京城大酒楼里的驴肉做的差。
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