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柳大厨愣了愣,他之前只会做面,这竹子如何做?
“主子,我,我不会做菜,只会抻面。”柳大厨人高马大,羞得满脸通红。
木离淡淡开口,“无碍的,我会。”
“小五,既然来了,去把这字拿到后面,用竹子框一下。”木离将字递过来。
小五愣了一下,框字?
“去吧,以后这事儿就你做了,不明白的,问我。”木离淡淡一笑,多了点亲和。
这主子模样俊俏,笑起来更好看。
“多买些春笋,还有买几只鸡,一些……”木离说了很多,掌柜的记得很清楚。
木离对这个掌柜的老张很满意,憨厚老实,不油头滑舌。
其实,整个面馆的人都很憨厚,物以类聚,人以群分,什么人自然招得也就是什么人,伙计不光实诚,还很勤快。
当然,也有特别的,就像小五,除了腿脚快,关键还很机灵。
掌柜的买菜回来,小五刚巧把字框好,木离看了很满意,宣纸四周用竹节固定,和门口的牌子有些像,不过牌匾是孤北辰特意用木头做的,黑字喷涂了金粉,自然要大气很多。
这竹节框起的字,本就娟秀,因为用竹子围边,看起来颇为清新。
“咱们昨日做的那些,竹杯,竹筷,竹碗,竹碟,以后全部用上,那些个瓷盘,先放到后面,留着备用。”木离又吩咐道。
伙计们不知所以,倒是听话,主子让干,自然有她的道理。
掌柜的在前面坐台,伙计们开始清扫,小五将竹节牌匾摆在了门口最显眼处。
木离见他这般,很是满意。
她领着柳大厨去了后面。
木离很利落,一会儿,桌案上便摆了好几道菜。
“红烧竹锦,踏锅竹白,甘竹扣肉,芽菜焖竹,竹盐菇芋,主食竹璃烧麦。”
柳大厨瞅得直咽口水。
“记住了?”木离问道。
柳大厨点点头,又摇摇头。
“不急,每道菜,你先做一遍,我就在一旁,一会儿有客人,我都会从旁协助你做菜。”木离宽慰他,让他不要紧张。
柳大厨瞅了瞅她,依旧满脸通红。
这主子长得白皙,做菜甚是厉害,他都尝了,这些菜,简直人间美味,清新香溢,舌尖的蓓蕾,欲罢不能。
“昨日不迎客,怎么!老张,这开门头一日,便让我们吃竹子?”有食客进来,见显眼处摆着竹子的墨画,便讽刺道。
画上的字,他没看,自然也不会欣赏。
“李公子里面请,这店换了年轻的主子,如今我是给人当长工。”掌柜的卑微道。
“呦呵,换了年轻的主子,那先试试,若是好吃,以后常来,是不是有机会见见主子?”李公子眉眼一笑,有些猥琐。
“我家公子不常来,要不您先试试菜?”掌柜的一脸献媚,这第一位客人,他很希望留住。
“嗯,街里街坊的,算了,给你面子。”李公子道,脸上不乏嚣张。
掌柜的不看他,赶紧让伙计上茶。
竹杯里倒满竹叶茶,顿时清香四溢。
李公子瞟了瞟,面露不屑。
这人是穷疯了,瓷盏都没有,竹节做杯盏,就连茶叶也没有,竹叶能当茶?
这是疯了,指定是穷疯了!”木离吩咐道。
柳大厨愣了愣,他之前只会做面,这竹子如何做?
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