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回到家的叶萌,拿着刀正准备处理鱼。被沈木白一把夺过刀,开始杀了起来。叶萌在一旁乐的自在,抓了二十几条放在家里的水缸里养了起来。其他的叮嘱沈木白全部杀了处理干净,剁成块状。
叶萌这头端着猪下水、面粉就往河边走去。叶萌特意这个点去洗猪下水是这个点洗衣服的人少,不会影响别人。加上叶萌也不想遇见村里的人,省得被八卦的问个不停。
但是在路上还是遇见不少正好回家的村民,赵寡妇看见端着一盆东西往河边走的叶萌。自己可是听叶明说了,叶萌现在可是能干得很。做的好吃的见都没见过,而且也能挣钱。这么想着便刻意凑了上去,还没靠近叶萌,便闻到一股子臭味,招呼都没来得及打,便跑到一边开始干呕了。
叶萌看了看,没有说话,到了河边用清水把猪下水洗了洗,再倒入很多面粉使劲揉。如此反复了好几次,终于闻不到臭味了,叶萌才端着往家里走。
回到家的叶强,看着叶萌端着的猪下水,想告诉叶萌这些味道太重了,大家都不吃的。但看着叶萌一副胸有成竹的样子,便不忍打击叶萌的积极性,便随着叶萌去折腾。
叶萌把今日在街上买的八角等各种调料各挑了一些出来,找了块家里的滤布,把调料包了起来。便放进锅里,接着把肥肠,猪肚都放进去一起煮,苏氏依旧在灶前忙着烧火。叶萌想着今天正好第一次做猪下水,就叫着沈老爹,叶兰爷孙俩一起在家里吃,热闹一下。便对着叶强说道:“爹,正好今天我一次做猪下水,你一会去叫上沈老爹,叶兰爷孙俩,我们今天在家里好好吃一顿。”叶强听了闺女的安排,便一瘸一拐出门叫人去了。
叶萌看着自己老爹一瘸一拐的腿,便谋算着自己要赶紧挣钱,要早点给爹看看腿了,不然拖久了,怕是更不好。好在后山的葡萄应该快要熟了,到时候自己可以制葡萄酒了,应该会更好一些。
叶萌这边在从缸里捞起来一条大鱼,让沈木白打理出来。沈木白在院子里打理鱼,叶禾痴痴的趴在院墙上看着沈木白。感觉最近没有看见沈木白,怎么越帅气,尤其是看着沈木白麻利的处理着手上的鱼。深深的将叶禾的魂都勾走了。
看了许久的叶禾,终于忍不住上前搭讪,道“叶萌那个死丫头,太过分了,怎么能让沈哥哥干这样的粗活呢,你的手可是要用来打猎的。”自从上次叶禾去山上看了沈木白家宽阔的房屋,家里的摆设。便打消了一定要嫁去县里的念头,感觉嫁给沈木白也挺好的。又会打猎,家里天天都可以吃肉。
叶禾想到这些,便扭着身子在沈木白面前转来转去。沈木白被叶禾身上传来的胭脂味道熏的心烦,但又不太好作。便冷着脸,一声不吭的打理着自己手上的鱼。打理完逃似的回到了厨房,叶禾看着避着自己的沈木白,急的跺了跺脚,转身回屋去了。
沈木白见叶禾回去了,悄悄松了口气,把鱼拿去交给叶萌。其实叶禾在院子里缠着沈木白的场景,叶萌都看在眼里,是故意不出面,看沈木白如何去处理。结果这个呆子,没有来者不拒,但是也没有直接拒绝。叶萌无奈摇了摇头,看来这个冰块常年在山上,不太擅长与人打交道。
叶萌接过鱼,便开始一片一片的片了起来,准备煮个水煮鱼,还有炸的鱼块,锅里卤着肥肠。叶萌端了一碗鱼块,送去隔壁李大娘家,顺便去李大娘地里弄了些蔬菜。
不一会,沈老爹与叶兰爷孙俩就来了。见沈老爹手里又提着一只野鸡,叶兰爷孙提着一些蔬菜。叶萌示意大家在院子里坐坐,自己在炒两个菜就可以了。
“老二,你们家今天做什么好吃的?娘来给你们帮帮忙,你都请这村里不相干的人吃饭,你都不请你老子娘?咱们要不让村里评评理去,看有没有你这样做儿子的?”郑氏在院子里嚷嚷道,后面跟着看热闹的叶禾。
叶萌知道在这个以孝为天的时代,不可能做的太过分,不然到时候村里的唾沫星子都能把自己一家人淹死。便笑了笑道:“奶,看你说到哪里去了,我们这不是还没来得及去叫你就来了吗,正好你现在来了也省得我们再去叫了。沈老爹他们来吃饭都送了东西的,你看看你要不把家里那只老母鸡给我们好了。”
“你这个讨债鬼,想的美,我还指着那只鸡下蛋好给你三叔补身体呢。”郑氏骂道。
叶萌撇了撇嘴,看看自己的老爹没说话,转身进了厨房。
揭开卤肥肠的锅盖,香味一下子就扑出来了,连在外面逗兔子的叶青都闻着味跑进了厨房。“姐,你又做的什么好吃的,好香啊。”叶青咽着口水期待的看着叶萌。
叶萌看着叶青的馋猫样,便捞了一截,切了一小块,叶青顾不得烫就赶紧往嘴巴里送,被烫到了也不舍得吐出来。“姐,这就是你今天带回来的臭臭的那些东西吗?也太好吃了。”
叶萌捞了一些出来,切成小块,再给配了加了辣椒面,花椒面各种香料的调料,喜欢吃辣口的可以蘸着吃。
这边水煮鱼好了,捞起来,上面放上辣椒面,葱蒜。用热油一淋,香气扑鼻而来。再炒了个素菜,拌了个凉菜。
将菜都端上桌后,就招呼大家吃饭。叶富看着满桌的菜,不禁暗暗咂舌,自己的孙女什么时候有这门子手艺了。老二一家之前欠着那么多钱,还敢这么吃肉。
见着沈老爹和叶兰爷爷也在,便回了房间拿出自己日常不舍得喝的酒,几个男人一桌喝起酒来。女人、小孩一桌吃饭聊天,不过叶萌这一桌大家没什么好聊的,都上赶着吃菜,尤其是郑氏与孙氏,生怕慢了没得吃,吃相简直不忍直视。
叶萌最后现卤的下水都被吃光了,心里一阵高兴,说这个口味大家都是很喜欢的。那明天去卖问题也不大。
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