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第60节（第1页）

放在最前面的是一个琉璃罐，云琦打开塞子看到里面的白色粉末惊奇的问：“这是什么？”

“奥，那是藕粉，这个是纯藕粉的，口味比较清淡。旁边那个红塞子的瓶子里的也是藕粉，不过里面加了枸杞、桂花和西域葡萄干，喝起来酸酸甜甜的。小饿小困的时候来一杯，既提神又饱腹，可真是好东西啊。”

云琦轻笑着摇摇头：“绵绵妹妹还真是心灵手巧。”

这时他突然看到一个眼熟的白色茶叶罐，不禁皱起眉头问：“这不是上次我送你的白毫银针吗，你怎么又带回来了，不会是拿混了吧？”

“我又不是猪脑子，还能拿混吗？等你尝尝就知道了。”玉宽忍不住翻个白眼，这哥们，把自己当什么人了，哼！

云琦打开罐子瞧了一下，茶叶看上去没有变化啊……

咦，味道怎么不一样了？

“这茶叶好像多了一股子香气？”云琦用询问的眼神看向玉宽。

玉宽失笑：“你鼻子还真好使，我妹子把茶叶包好塞到荷花花苞里头，放了一天一夜后才取出来。然后又用火焙又那啥的，两罐子茶叶被她折腾的少了半罐。我说把那半罐的给你，她非说茶叶是你给的，不能忘恩负义。我一想确实是这么回事，就答应了。原本想着那半罐总该归我了吧，结果这丫头换了个瓶子给她先生送去了。我跟着忙活半天连个茶叶沫都没喝到，你说我命苦不苦……”

亲妹妹的胳膊肘总往外拐，他这个当哥哥的也很是无奈啊。

正在柜台那拨算盘的绵绵突然打了两个喷嚏。

边上的冯氏瞧见了，连忙问：“是不是早起冻着了？就没见过你这么贪吃的，为了点吃食天不亮就起来折腾……”

嘴上抱怨，手上却麻利的倒了一杯热茶端过来：“喝点热水暖暖，立秋了，早晚天凉，你以后早起多穿点衣裳。”

“知道啦，娘。”绵绵嘻嘻应着。

“陈绵绵！”一道中气十足的叫声响了起来：“我就猜着你在这儿。”

都不用抬头，光听声音，绵绵就知道是福金童鞋来了。

果然，她一抬头，就瞧见沈福金穿着一件崭新的桃红色小袄，一手甩着帕子一手提着石榴裙的裙摆跑了过来。

后面还跟着上次那个婆子：“小姐，你慢着点儿……哎呦，快把裙子放下来……”

等她跑到跟前，绵绵笑着打趣：“你不是在家学绣花呢，怎么跑出来了？”这姑娘旁的都好，就是一拿起针线就打瞌睡，可差点没把郑氏给愁死。这不，最近花大力气请了个姑苏来的绣娘教闺女刺绣。

“嗨，别提了，在家扎花扎的我眼睛都要眍啦，总要出来透透气才行。”福金甩着帕子擦着额头上的汗珠儿。

绵绵拿了把扇子帮她扇风：“那你不会慢点走，跑那么快干什么？不会是急着来显摆新衣裳吧？”

福金嘿嘿一笑：“衣裳有什么好显摆的，我记得昨天你说今儿你要做什么凉皮，我这不是着急来看嘛……”

新衣服可以明天上学再显摆，好吃的不能等啊。

合着是惦记着吃食啊！

不过多亏了她这提醒，绵绵差点把今早洗好的面粉给忘了。

来到后院，绵绵打开一个陶盆上盖的竹帘，看到里面的澄面已经沉淀好了，微微点头：“可以做了。”

然后把陶盆里的水慢慢的倒出来，只留下白花花的淀粉。

福金皱皱眉头：“咦，这东西跟那天做藕粉桂花糕的东西很像啊。”

“本来就是一种东西。”绵绵笑着回道。

上次她做藕粉桂花糕的时候，突然想做成水晶状的凉糕，于是就先做了一些澄面。为了省事，她直接用湿的澄面做的。没想到效果还不错。

这丫头当时也只是瞧了一眼，倒是记得挺清楚的。

绵绵找出一个大汤勺把盆底的淀粉搅成糊状，然后就开始上锅蒸。

找不到金属类的盘子，绵绵只好用竹簸箩铺上笼布代替。

竹子导热性差，再加上之前也没怎么做过这玩意儿，有些手生。绵绵接连失败了好几次之后，才堪堪找到窍门，蒸出来的凉皮越来越轻薄光滑。

第112章凉皮下

把蒸好的一张张凉皮放在簸箕里放凉，绵绵又把刚才洗好的面筋放到蒸笼里蒸制。

趁着这个功夫，绵绵又找来一把绿豆芽洗干净焯水放凉。

因为铺子这边空间大，东西也齐全，所以最近绵绵捣鼓吃食都是在这。

大家听说绵绵又在折腾新玩意儿，忍不住跑过来围观。

当看到簸箩里的凉皮时，就有人笑着说：“这玩意儿看上去跟红薯皮挺像的。”

绵绵笑道：“像是正常的，做法都差不多。”

心里却想着，天气越来越凉，凉皮是吃不了几天的。但马上就到了收红薯的季节了，粉皮可以安排一下了。如果能做成一个完整的产业链，还能给家里再增加一份收入……

看来，有时间的时候还是要做一下市场调查的。

趁着凉皮和面筋放凉的功夫，绵绵从放菜的屋子找出两根黄瓜和一些绿豆芽。清洗干净后，黄瓜切丝，绿豆芽焯水。

顺带再用香油和米醋调一些麻汁儿。

等凉皮和面筋凉透的时候把配菜放进去，倒上调好的麻汁、食盐和辣椒油。

一碗凉皮就做好了。

福金早就拿着筷子在一旁等着，看到绵绵把调菜的大碗往桌上一放，也顾不上还没装盘，就夹了一口填到了嘴里。

“嘶……怎么这么辣！”福金含混不清的嘀咕一声。