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五斤多的鱼片出约两斤半的鱼肉,他先煎鱼头和鱼骨,煎黄后倒开水放姜片煮汤,再用调料和鸡蛋清腌鱼肉。
霍彦从密封罐里捞出酸菜后凌帆按门铃,给他开门后继续忙活,准备好酸菜鱼的配菜,做另三个快手菜。
做好两个菜时顾琛来了,霍彦给他开门出来招呼两句话,听他说不是急事后回厨房继续做菜,炒好最后一个,把熬煮半个多小时的鱼骨汤过滤出来。
然后炒酸菜倒入鱼骨汤煮一会,划入鱼肉片,一会装盆,上面放些花椒和葱香菜,烧热油泼油,菜做好。
他开厨房门端出菜放在餐桌上,凌帆也过来帮忙端菜,端菜摆菜,装饭,倒酒,三个人很快坐下。
霍彦客气说:“都是简单的菜,两位不要介意。”
凌帆看酸辣土豆丝笑说:“简单的菜也喜欢,特别是酸辣土豆丝。”
顾琛微点头看向装酸菜鱼的汤盆问:“那是新菜?”
霍彦说:“是,两位一起尝尝后给点意见。”
三人各舀一勺放进碗里开始吃,鱼肉很嫩,没有一点腥味,霍彦觉得自己挑选的鱼不错。
茶
顾琛和凌帆吃鱼后见没有一点腥味颇为惊讶,鱼肉和酸味搭配很融洽。
凌帆说:“好吃,我平时不爱吃鱼,但喜欢这个鱼,很喜欢。”
顾琛说:“是挺不错。”
霍彦说:“喜欢多吃些,用汤拌米饭也很好吃。”他说完拿汤勺舀汤浇在自己碗里的米饭上。
凌帆跟着做,吃两口后汤汁拌饭后称赞:“真的很好吃。”
顾琛说:“这个酸菜和在商城买的酸菜味道很不一样。”
霍彦说:“这是自己做的,自然发酵。”
三人吃着饭,偶尔搭话,把饭和菜全部吃光,酸菜鱼的汤汁也泡着米饭吃完,三人吃得心满意足。
霍彦经历末世,只要不是特别难吃的食物都满足,另两人觉得霍彦做的菜味道和咸淡恰到好处,吃起来舒服和有满足感。
三人擦手后转到客厅谈话,顾琛和霍彦说:“霍先生,我表弟宋浩在你直播间里的用名是浩月,非常喜欢你做的菜,他跟他妈妈要来一棵茶树苗,拜托我帮问问你,他想用茶树苗跟你换吃的,行不行?”
浩月这个名字第一次直播就在,是个老观众,而且茶叶很贵,在商城里基本买不到。
霍彦没有多家思索就同意:“可以,他喜欢吃什么?”
顾琛说:“你做的菜他都喜欢,以前最爱吃笋。”
霍彦想想说:“茶树苗很珍贵,这样,这三个月我每次直播给他寄一份。”
顾琛语气有点迟疑:“时间太长,一个月就差不多。”
霍彦看他正气的脸,心想他那个叫宋浩的表弟如果知道这话,指定愤怒,对坏事的表哥咬牙切齿。
他微笑说:“有一棵茶树苗等拥有一个茶园,时间不长,我觉得还有点短。”
他看向脸上一言难尽的凌帆说:“凌帆,我想租一个空暖棚种茶树。”先种出一棚,看这里冬天情况怎么样,以后再扩种。
凌帆爽快应:“没问题,c68怎么样?”
霍彦回:“可以。”
顾琛本想说茶树很不好种,在这里后院种就差不多,不过想到霍彦种植一直顺利,便没有说出口,从空间里取出一个盒子给霍彦。
霍彦接过打开见是一棵铁观音幼苗,长约二十五厘米,根部裹着泥土,铁观音也很不错,看向顾琛说:“我喜欢,多谢。”
顾琛微微一笑:“不客气。”
霍彦合上盒子收进空间钮,看向凌帆说:“凌帆,我现在就租下暖棚,去种下茶树苗。”
据科学家们研究,常喝茶叶对精神力更好,茶树种植相当不容易,所以茶树珍贵,原主上学时只见过没有种过,他非常想知道茶树到底有多不好种。
虽然已经是下班时间,但凌帆爽快说:“可以。”
霍彦和凌帆在星网上签下租赁合同,租六年,一次性把租金交了,过程不到十分钟。
顾琛看两人忙完,和霍彦说:“霍先生,多谢款待晚餐,晚饭很好吃,我先回去。”
霍彦客气回:“饭菜简单,上将客气了。”
顾琛微笑,两人没有再说客套话,三人出别墅,顾琛离开,霍彦和凌帆踩着飞板到c68号暖棚门口,录入通行信息后一起进去。
两人在门口不远停下,霍彦取出装茶树苗的盒子打开,取出小锄头挖个坑种下茶树,浇一些水,用异能催生茶树苗定植并生长,很顺利,茶树苗在他手下成活生长,长高生出新的枝叶。
凌帆看他无障碍催茶树苗快速生长,像催生普通菜苗一样,心想a级种植师种茶树估计都没他这么顺畅。
霍彦缓缓催生茶树苗长大,枝干长粗,长到膝盖时拿出一个水果保鲜盒子,擦擦手摘下嫩茶叶放进盒子,继续催生,茶树又长一圈后采摘茶叶,又继续催生。
凌帆看他游刃有余问:“你知道茶叶怎么做吗?”
当然知道,霍彦查找原主的记忆,一会说:“我在最大的图书馆看到过,记下来了。”
记下来不代表能做出来,凌帆心里虽然有疑虑但没有再说。
霍彦催生茶树和采摘茶叶循环中,茶树长到半人高时停下,拿出剪刀快速剪出小枝,所以小枝剪下后用小刀修整一下,把这些小枝扦插在旁边,插得不多。
他重新回到茶树旁,给茶树用一支植物营业液,催生出小枝条,再剪下修整扦插,然后一起催生定植,长高长粗,到膝盖高采摘茶叶后继续催生,采摘催生,催生采摘,几回后剪更多小枝扦插,又循环催生采摘。
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