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阿润见锅开了,便起身掀起锅盖,翻了翻huang鱼,此刻鱼汤已经有些浅白色,阿润闻了闻味道还不错,便满意地把切好了的豆腐放进鱼汤里,看鱼汤把豆腐都淹没其中,才盖锅又煮。
等huang鱼豆腐汤差不多了,阿润转身,舀了一票面,打了两个jī蛋进内,倒了水,用筷子飞快地把面,jī蛋跟水搅拌成略厚的汤状,又切碎了葱花,倒入其中,搅在一起&he11ip;&he11ip;最后阿润惊了惊:&1dquo;差点又忘了加盐。”赶紧撮了一小撮盐,撒了进去,又用力搅拌均匀。
用另一口锅烧热了油,阿润才把搅拌好的面汤倒进一部分进锅内,用铲子一点点摊平,面皮被摊的薄薄的,葱花跟面还有jī蛋的香气jiao汇,加上油的气息,让人垂涎yù滴。
顷刻间一块儿面皮已经煎好,阿润将其铲出来,才又去摊下一块。
阿润正忙的热火朝天,就听到门口有人问:&1dquo;阿润,你做什么呢?”
阿润回头,现贺兰net华不知什么时候来到,此刻就站在门口,好奇又期盼地看着她。
灶下还有火,煎饼最要紧的是要掌握火候,若不留意,很容易就糊了,所以自然时时刻刻都要有人看着。
阿润无法脱身,便道:&1dquo;大人你自己看就知道啦。”
贺兰net华徘徊不前,叹道:&1dquo;唉,君子远庖厨&he11ip;&he11ip;我还是不进去啦。”
阿润不懂这是何意,却也来不及搭理贺兰net华,忙着把锅里的葱花饼翻了个个儿,稍微煎了煎,见整张饼都已经变成一种沾着油光的微huang色,便利落地举起铲子,将它放进盘子里。
阿润又往锅里倒了点儿油,趁着油热的功夫,便把盘子端到门口:&1dquo;大人你说君子远什么?”
贺兰netg,散着一股奇香。贺兰net华来不及回答,忙道:&1dquo;我先尝尝看。”
&1dquo;小心烫。”阿润提醒了一下,转身回到灶前,先添了一把火,在围裙上擦擦手,又继续煎饼。
贺兰net华捏着饼边儿,小心翼翼地吃了口,外表略有些苏脆,口gan略油而不腻,里头却有种入口即化的感觉,好吃的让他舌头都翘起来,却不知该用什么话来赞美这美味的感觉。
葱花饼果然还是有些热,贺兰net华端着盘子,站在厨房门口,默不作声地开吃。
眼前雨还在淅淅沥沥地落着,天色更加yīn暗了几分,贺兰net华却觉得满眼光明,满心畅快。
正吃得浑身微微热,便听到身旁先是&1dquo;汪”了声,然后有人道:&1dquo;六叔,你在吃什么?”
贺兰net华咬着小半块饼回过头,见那只瘸腿小狗蹲在地上,仰头看着他,且不停地摇尾巴。而毛振翼跟毛双儿两个站在小狗后面,毛双儿指着他:&1dquo;啊,六叔在偷吃东西!”
&1dquo;没有&he11ip;&he11ip;”贺兰net华含糊说了句,又来不及说话,先把嘴里的饼吃了下去,才道:&1dquo;我先尝尝好不好吃&he11ip;&he11ip;”
毛振翼跑过来:&1dquo;是什么?好不好吃?”
贺兰net华道:&1dquo;还&he11ip;&he11ip;不错。”
毛振翼便叫:&1dquo;我也要尝尝!”
贺兰net华把空了的盘展示给毛振翼看,毛振翼不服,转身跑进厨房:&1dquo;阿润,六叔吃的什么?我也要吃。”
阿润见三人加一只狗都到齐了,便道:&1dquo;别急,还有一块饼就弄好了,很快就可以吃晚饭了。”
贺兰net华忍不住一笑,庆幸自己先吃了一块,忽然察觉有异样的目光,贺兰net华低头,看到毛双儿跟三毛一起看着他。
毛双儿点点自己的嘴角,道:&1dquo;六叔,你这里沾着一个渣渣。”
三毛&1dquo;呜”了声,趴在地上,翻着白眼看他,贺兰net华瞪它一眼,掏出帕子,擦了擦嘴。
晚饭吃的是小huang鱼豆腐汤,配着葱花饼,难得地,在饭桌上没有人吱声,三个人都专注地吃着。
阿润坐在毛双儿旁边,不时地提醒毛振翼慢一点,留神刺,又帮毛双儿把大点儿的骨头挑出来。毛双儿十分乖巧,道:&1dquo;阿润姐姐,我会小心刺的,你做的菜真好吃。”
毛振翼咬一口豆腐,百忙里也挤出一句:&1dquo;是啊,还挺好吃的。”
毛双儿吃的很是欢喜,又道:&1dquo;幸好郡主走了,不然她要跟我们抢了。”
阿润道:&1dquo;郡主才不会吃这些家常的小吃呢。”
毛振翼道:&1dquo;那是她没有眼光,不用理她,我们正好多吃点。”
阿润见三个人都吃的很起劲,有些欣慰,随口说道:&1dquo;我娘常说我不太会做菜,我也一直这么觉得,难得你们都这么喜欢&he11ip;&he11ip;下次我给你们做炸酱面&he11ip;&he11ip;这个天气吃炸酱面最好了,切点huang瓜丝拌一拌&he11ip;&he11ip;又慡口又香&he11ip;&he11ip;”
毛双儿十分向往:&1dquo;好啊,那明天就做好不好?”
阿润摸着她的头:&1dquo;好。”
贺兰net华喝了一口汤,见那汤已经炖成了rǔ白色,简直如加了牛rǔ一样,尝了口,huang鱼的鲜香跟老豆腐的香味浑然天成,吞下腹中,浑身上下四肢百骸都舒泰无比,简直人间极品。
贺兰net华忍不住叹道:&1dquo;阿润,真是看不出你这么能gan。”
阿润摸摸脸,笑看贺兰net华:&1dquo;真的看不出吗?大家都说,一看我就知道是个很能gan的&he11ip;&he11ip;”
贺兰net华笑着低头喝汤,只觉得那汤都也甜了几分。
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