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粒粒皆辛苦,不單指種?地辛苦,收穫也不輕鬆,什麼都來之不易,就應該更加珍惜現?在越來越好?的生活。
烏桃要是在家,一隻耳就不會離開院子,頂多在院門口的路邊撒泡尿,或者刨兩下地洞,現?在就在稻穀四周來回狂奔。
怕它弄亂稻子,烏桃就呵斥兩句,「不許在院子裡?亂跑聽到沒!一隻耳!停下!再?不消停點晚上沒有肉骨頭吃哦!」
一隻耳很聰明,聽得懂人話,但有時候狗脾氣上來了就選擇性空耳,讓它別亂跑它假裝聽不見,一說?沒有肉骨頭它就焉了吧唧,夾起尾巴,耷拉耳朵,小眼?神委屈巴巴,可憐兮兮的偷看烏桃,嚶嚶哼唧。
烏桃抓著谷耙子,單手叉腰,跟一隻耳對?視,也不說?話,就這樣看著它。
幾秒鐘後,一隻耳委屈趴地,乖了。
烏桃這才移開視線。
家裡?的毛孩子太聰明也不是好?事,主意大?,總不聽話,老搗亂,她剛才還看見一隻耳偷偷摸摸把一隻小雞崽含在嘴裡?,它也不是要吃,就是覺得好?玩,一會兒又吐出來,小雞崽的絨毛就全?是口水,濕漉漉的,這樣很容易生病,她說?過一隻耳好?多次不能這麼玩,它就不聽,皮實得很。
沒了兩頭豬,豬食就不用?準備那麼多,就是地里?專門種?來餵豬的豆腐菜消耗不下去,李水琴挺發愁的,摘了兩筐打?算晚點送去給村里?相熟的老姐妹。
「桃桃啊,中午做豆腐菜包吃吧,這麼多,還挺嫩的。」李水琴單獨拿出一把葉子鮮嫩的。
這個菜在本地最大?的用?途就是餵豬或者切碎了餵雞餵鴨,極少數人會拿它當普通青菜吃,頂多就是做幾個豆腐菜包,炒菜是不行?的,不好?吃,總覺得有股豬食的味道。
前兩天剛吃完蕉葉果,到現?在還覺得糯米頂著胃,她一言難盡的搖頭,「我不吃,你?想吃做幾個就行?了,別又像去年似的做二百來個,冰箱都塞不下。」
李水琴什麼都好?,就是有個毛病:覺得東西?做少了不像樣,要麼不做,做就一定要多。逢年過節包粽子、做糍粑果、蒸發糕,那個數量很恐怖,她還覺得少,肯定不夠吃。a無限好文,盡在52shuku.vip
「知?道了知?道了,我就做幾個。」她嘟囔著拿豆腐菜葉去洗。
烏桃看著那把菜葉子,有種?不太好?的預感,那起碼有三四十張。
進屋一看,李水琴泡了至少十斤糯米,香菇、木耳也有滿滿一盆,砧板上一大?塊肥瘦相間的後腿肉。
「桃桃啊,去摘點蔥回來,我剛才忘了。」
這份量就不可能只有幾個,烏桃嘆氣,認命轉身出去摘蔥。
種?蔥的地方有好?幾處,院子裡?也有幾盆小拇指粗的四季蔥,比一般的小香蔥要大?,一年四季都在長,炒菜臨時要用?到也方便。
院門口路邊也有一小片蔥,是以前奶奶從山上移植下來的野蔥,炒雞蛋炒臘肉都特別香。
大?蔥和其?他小香蔥就種?在屋後的菜園,挨著蒜苗和芹菜,配菜三件套習慣性種?同一塊地,拔的時候也順手。
菜園的地養的很肥,都是很鬆的黑土,輕輕一扯就能拽出來一大?把蔥,烏桃選密集的拔了一小捆帶回去。
做菜葉包並不複雜,配料也簡單,就是糯米、肉沫、香菇、木耳和蔥花混在一起,放油鹽、生抽調味,拿一張洗好?的豆腐菜葉子攤開,把混好?的糯米放上去,包成大?半個巴掌左右大?小的方形,直接上鍋蒸熟,可以干吃,也可以熬一些番茄汁淋上去。
烏桃覺得李水琴泡的糯米實在太多,洗蔥時就忍不住說?道:「用?不了這麼多的,葉子不夠。」
「哪裡?多,我還要做土豆的,苦瓜的,豆腐的。」
土豆和苦瓜家裡?有,可豆腐從哪裡?來?做豆腐包用?的是大?個的油豆腐,難不成現?在去村里?買?
李水琴說?:「等會你?舅舅就送來了,我昨晚打?電話跟他說?要一袋腐竹。」
「……」
大?舅在隔壁鎮上開了個做腐竹的小廠子,哪個親戚朋友要腐竹就打?電話跟他說?一聲,路遠的第二天送,住得近的當天就拿來,給錢也不要,還會多帶一兜油豆腐、豆皮、千張。
臨近中午,院外真就響起摩托車的聲音,一隻耳成神了似的,光聽聲音就知?道來人是誰,急吼吼跑出去歡迎。
大?舅也常來的,每次都不空著手,進門就丟給一隻耳幾塊炸好?的豆腐,狗記吃不記打?,當然會搖尾巴歡迎。
「桃桃!」
大?舅嗓門很亮,個子又高,那厚實的大?手掌一伸過來,烏桃就知?道他要揉自己的腦袋,跟小時候一模一樣。
「大?舅……」頂著亂掉的頭髮,烏桃很無奈。
她已經長大?了,不是以前那個小女娃了,家裡?這些長輩能不能有點清晰的認知?,不要老把她當小孩。
李大?舅肩膀上扛著一麻袋腐竹,另一隻手提的紅色塑膠袋是油豆腐,烏桃主動接過放到桌上,打?開發現?還有半袋厚豆腐。
豆腐在本地有很多種?類,圓形的豆腐泡、口袋形的薄豆腐、方塊的厚豆腐、三角形的也有,都是炸過的,厚豆腐又叫厚腐,表皮金黃焦香,里?面是白色的嫩豆腐,拿來燉塘角魚或者埃及魚最好?。
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