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第七十二章 钻牛角尖（第1页）
“大娘你误会了，我们家男人不爱管钱，他的钱都在我的手上呢。”
乔雪红护短，由不得别人说江玉生半点不是。
“原来是这样，是我误会了。”大娘不好意思地笑了笑，她看向江玉生的眼神又变得不一样了“给媳妇管钱，好啊。”
江玉生笑了笑带着乔雪红走出药材铺。
“你不用这样维护我的，这些钱确实是你赚来的。我没用，回来这么多天一分钱也没赚到。”
他打电话去矿场问了还没能开工，手停口停。
要不是有乔雪红在还是帮江家赚了钱只怕他们家现在早就揭不开锅了哪能像现在这样有有鱼吃又有钱买药。
乔雪红看着江玉生摇了摇头“钱哪是我赚的，是我们一起赚的。如果没有你帮忙拉板车我哪有力气把板车拉到这么远来卖杨桃干，还有啊做杨桃干你也出力了……”
江玉生笑了“你不说我都不知道自己干了这么活。”
都是些举手之劳罢了，他并不觉得自己有多好。
乔雪红笑了笑，她知道江玉生在钻牛角尖了。
“生哥，咱们回家吧不然鱼该不新鲜了。”
“好。”
五斤鱼很大一条了，鱼头砍下来热油下锅煎得两面金光再倒入热水放姜片和料酒一起煮滚，再放入煎过的豆腐入汤，一锅汤白如牛奶咸香美味的鱼头豆腐汤就做好了。
鱼身沿着鱼骨取下肉切成连刀片用白酒，蛋清，盐，胡椒粉和生粉抓匀腌制备用。
冷锅凉油炒热豆瓣酱再放入姜葱蒜，花椒，八角，桂皮小茴香和辣椒炒香然后放入鱼骨头一起炒变色之后倒入热水煮滚。
汤水滚热，红油浮面，又辣又香的味道扑鼻而来。
接着把腌制好的鱼肉片快下锅煮变色即可出锅。
“呀，好香啊，在煮什么？”
江玉芳一下课就冲回来了，自从乔雪红来了江家她就开始期待每顿饭，特别是晚餐每次桌上都有肉吃得她满嘴油光，脸上的菜色都没有了看起来比刚开始时的时候气色简直不要好太多。
她对乔雪红的态度也改变了很多不再喂喂地叫，学着江玉生叫乔雪红做雪红。
江玉生让她叫乔雪红嫂子她叫不出口，乔雪红便由着她了。
一个称呼罢了没必要太计较。
“雪红煮的是什么？”
“叫嫂子。”江玉生强调道。
江玉芳吐了吐舌头干脆不理江玉生，反正他也不是真的生气。
“水煮鱼，鱼头豆腐汤。买的鱼太大了，还有一部分用来盐淹了明天煮鱼片粥喝。”
“哇塞，好像都好好吃的样子。”
江玉芳光是看着就口水直流。
“快去洗手就可以开饭了。”
乔雪红一边把最后的蒜蓉青菜端上桌。
“要给我二哥送饭吗，我去送。”
“把那锅鱼丸豆腐汤，还有青菜端给他。水煮鱼太辣了，他不适合吃。”乔雪红说道。
为了照顾江玉敏她特意做了比较清淡的食物。
江玉芳把饭菜端给江玉敏之后就赶紧跑了回来自己动手勺汤喝，鱼头豆腐汤鲜美可口，她差点就把舌头都吞下了，一直好吃好吃的叫不停。
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