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有上一次放羊时被饿的经验,高朗主动找冯潇要这次的“便当”。
说是便当,条件有限也准备不了什么。切了半个列巴给他们带着,然后每人的饭盒里还装了一些干煸蕨菜瘦肉丝和鱼块。
瘦肉是昨天积分兑换的里脊肉,脂肪少,就算凉了也可以入口。鱼块儿是昨晚没用完的鱼加了重盐腌的咸鱼,正好配着没什么味道的列巴吃。
朱彤和冯潇一样留在了营地。其实冯潇更想进山,比守在营地收获要多得多。但也察觉到柳山不是很愿意带女人,她也就没有强求。
杰娜麻利地收拾好家务,还给待产的母鹿开了小灶,又陪它们说了一会儿话。不过冯潇听不懂是在说什么。
她闲下来了便问冯潇和朱彤:“吃过羊□□么?”又给形容了一下,“蓝的紫色的小小的果子,蓝果。”
冯潇想了想,问:“是蓝莓?”
杰娜摇头,也说不上来,只说:“山下向阳破上有一大片,你们应该会喜欢,我可以带你们去。”还强调,“比野菜好吃不知道多少倍。”
看来冯潇采柳蒿给她留下的印象很是深刻。
听形容是一种好吃的野果,冯潇自是欣然应允。很有先见之明地带上了一个带提手的储物框。
杰娜领她们到了一处山下的水泽,从方向上看,就是山上的那个瀑布延展出小溪流下来的水。水泽旁有一大片杂乱丛生的灌木,上面挂满了或蓝或紫,又或者干脆还青色的果子。
待近看,冯潇才分辨出这所谓的“羊□□”是什么。荆条、叶子以及果皮都很像蓝莓,但确实不是。
学名蓝靛果,是一种大多分布在高寒地区的天然浆果。冯潇以前在外婆家那边的山里见过,不过那边叫它“山茄子”,数量也没有这片林子多。味道和蓝莓类似,完全成熟后比蓝莓更甜,但其花青素含量是蓝莓的十数倍。
营养价值极高,她恍惚记得以前在网上看过,这蓝靛果是俄罗斯宇航局为宇航员指定的食品之一,也不知是真是假。
它果形呈长条圆柱形,肚脐内扣,很像铃铛。看到实物,倒不至于和蓝莓分不清。
这个季节实际上还不到蓝靛果完全成熟的时候,只有部分熟了。鸟雀比人类更清楚森林里的季候,已经率先享用起这些美味的浆果。
冯潇迅速加入这次“鸟口夺食”的行动,穿梭在灌木丛里,惊起鸟雀数只。
完全成熟的果子并不多,索性采摘的时候把半熟的也算上,收获了大半框。半生半熟的当水果吃可不行,冯潇全都带回去熬了果酱,正好拿来早上抹面包吃。
捣烂的浆果泥倒入锅中,分次加入白砂糖,小火熬煮。熬制大部分水分蒸发,果浆细腻软烂熬出果胶起锅装瓶。放凉后果胶开始凝固,看起来十分诱人。
冯潇尝过,酸酸甜甜的,适口性很好,完全尝不出果子还没成熟。
冯潇在这边和鸟雀争吃食,狗子却在另一头和驯鹿争吃的。
这话是柳山回来吐槽的。
这一次上山找驯鹿,说起来算是非常顺利了,可以当天往返。走丢的几头路并没有迷路到很远,若不然他们很可能要在山里耗上好几天,这对于鄂温克族人来说并不鲜见。
这一次进山里,冯潇不能去。临走前她便交代了狗子一番,大概形容了一下在这个季节里,山里能有一些什么东西,如果碰上可以带一些回来,给晚上加菜。
陈德嘉呢,别的没碰上倒是找到了很多蘑菇。不过出于蘑菇的特殊性,他也不敢乱采。于是他想了一个机灵的招儿。
找到驯鹿以后,回程便没那么着急了。他们赶着鹿,看它们边吃边走,悠闲的很。还顺便在山里“野炊”了一番——其实就是吃掉冯潇给他们带的便当。
驯鹿在山里,以嫩草苔藓和蘑菇为食。陈德嘉就跟在后面看这些路子能吃了哪一种蘑菇,他就比照着往兜里收。让驯鹿们很是怨念,这大概是第1次有人类和他们抢食物。
柳山回来就说,他们鄂温克人基本不会吃蘑菇,因为这是驯鹿的食物。倒也没说让他们这群外来人不要摘蘑菇的话,毕竟虽然驯鹿爱吃,但也也是山里长的,不是他的私产。只是很不高兴就是了。
狗子摸摸鼻子,是有些心虚的。不过他脸皮厚,很快就忘了这事儿。兜着蘑菇来找冯潇,看看能不能用。
冯潇认识的野生蘑菇种类大多是她吃过的,但蘑菇和动植物一样,生长也分季节气候和地域,并不认得全。好在来之前她查过东北的主要蘑菇种类。
有一些这边特有的,也有些是全国普遍分布的。
狗子带回来这袋子蘑菇至少能吃两顿,只能说他想的法子好,一个毒蘑菇也没有。冯潇只挑拣了少量适口性不是很好带着些许苦味的品种。
另外还把榛蘑给挑出来单放着。
狗子:“这也不能吃?”
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