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第69章 奶茶铺子亏了(第1页)

十万两银子看着很多,这里用点那里用点,竟然真的就不剩什么了。

白晚意精打细算,连自己院子里的人都没来得及换,就一头扎进铺子里,想法子赚银子。

自然要先开琉璃作坊,这个也不需要铺子,找个庄子拨出来一些地方就可以了。

至于匠人,6偃认识李匠人,他可对无相琉璃眼热的很,现在有人拿银子支持他做琉璃,他自然一口应下,带着徒弟又叫了几个好友住进了6家新建的琉璃作坊里。

琉璃不是一时半刻能做出来的,现在还要想办法赚快钱,白晚意又收回了手头两间挨着的铺子。

原本的租户赶走,两间铺子装修后,一间卖奶茶,一间卖点心。

这两间铺子都是6偃母亲的陪嫁,落到了她的手里,她说要开店,6偃也只能答应,事情太多,他又伤着,只能把事情都交给白晚意来做,一来二去,他竟然忘了,皇后娘娘要他归还布匹的事情。

白晚意手里资金有限,两间铺子本想装的极尽奢华,只做权贵们的生意,奈何预算下来,就要砸进去一万多两银子。

白晚意心疼银子,又对自己手头方子有信心,也就按需做了减配。

做出上下两种风格,下面柜台,买了就走。

上面雅间,同样设置了柜台,却精致地多,开放式水吧台,可以坐在吧台前,也可以坐在别的地方,她还用几种花木做了个隔断雅间,影影绰绰的氛围,再加上花木藤蔓缠绕的秋千座椅,倒是别有几分意境。

楼下的奶茶卖五文,八文,十文钱一杯,用竹筒做的杯子,喝下去带着几分竹子的清香。

楼上奶茶直接翻了十倍,用的是甜白瓷的茶杯,配上各色吸管,搭配杯沿上水果或者叶片的点缀,分外好看。

隔壁的点心铺子也做同样装修,都在一楼柜台旁留了小道,供贵女们上楼上雅间享用。

两家铺子,点心铺子叫好运来,奶茶铺子就叫双喜茶居,名字透着吉祥如意的意思,铺子又新颖别致,甫一开业,着实吸引了不少人。

前十天的营业额,单单一家奶茶铺子就有一千多两银子,点心铺子卖的更好,有三千多两银子的营业额。

纯盈利也有两千多两。

白晚意顿时觉得信心倍增,她打算将手头的铺子,连同侯府的铺子也都收回来,开一家美妆铺子,一家火锅店,一家游乐场,吃喝玩乐一条龙,争取把从女人到孩子再到老人的钱全都给赚了。

就在白晚意摩拳擦掌准备大干一番的时候,秦婉的四家铺子在半条街外悄然开业。

白晚意开两家,秦婉就开四家。

秦婉的铺子跟白晚意的模式差不多,同样是奶茶铺子旁边开了点心铺子,路东是奶茶铺子飘香居伴点心铺子金樱子,买的都是平价的奶茶点心,最便宜的奶茶不过一文钱。

路西是玉川茶与蜜果香,卖的奶茶最便宜的就要五百文一杯。直接比白晚意铺子里翻了十倍。

四家铺子,价格真的是一个天一个地。

秦研带着心爱的小妾蘅芷坐在玉川茶的二楼,看着对面人流如织的飘香居有些担忧:“你把飘香居定的那么便宜,这边这么贵,能赚得到银子吗?你这玉川茶,谁来啊?不都去对面买那一文钱一杯的奶茶了?”

“别为了挤兑白氏,反倒自己亏了银子,不值当。”

秦研真的以为秦婉只是单纯跟白晚意打擂台,所以才搞了这么一手,毕竟不说别的,糖也贵呀,一文钱一杯的奶茶,不说羊奶,牛奶,茶叶等,只说糖,就赚不回来。

秦婉笑盈盈地看着她,问:“莫说是你,我只问你身边的蘅芷,若是你出门是去飘香居,还是来玉川茶?亦或者去半条街外的双喜茶居?”

蘅芷想也不想的说:“若是以往,我定会去飘香居买一文钱一杯的茶点,可是我如今是郑家的小妾,出入代表的是郑家的脸面,即便我银钱不凑手,我也不能去隔壁,宁愿来这里花五百文喝一杯茶,再不济,要一杯免费的白水,秦小姐难道不给吗?”

“自然是给的。”秦婉颔,又看向秦研:“三妹妹,你想想,若是你出门,你去哪家?”

秦研不差钱儿,怎么会去买一文钱一杯的奶茶?

她这样大家出身的小姐,出门下人仆从无数,也犯不上跟普通的平民百姓去挤,去抢那一文钱一杯的奶茶。

秦研想明白后,笑道:“难怪你定价这么高,也不怕没人。她白氏的铺子,现在人多,是因为还没你这样的铺子。现下即有了,她们便不会去跟人去挤。”

双喜茶居这个铺子其实不算大,楼下做了柜台,旁边又要留路通往楼上,余下的空间就不多了。

现下谁家千金小姐夫人的出门不带一些仆从?

小姐们上楼喝个茶,至少也要有四个人伺候,双喜茶居楼上地方不够,那些丫鬟仆从只能在外头等,不能贴身伺候,被人伺候惯的小姐们,能受这个委屈?

而玉川茶则不同,楼下楼上宽敞着呢,楼下给仆从们歇脚,楼上雅间大堂都有,小姐夫人们叫个人伺候方便的很。

白晚意忙着策划新店铺,琢磨新方子,连照顾受伤的6偃都没时间,更是不知道半条街外又开了新铺子,等她知道的时候,已经过去了多半个月,6偃伤好,双喜茶居跟好运来交上了这个月的营收账簿。

账册按照白晚意的习惯打的表格,阿拉伯数字做的记录,账目清晰一目了然。

白晚意看到双喜茶居,总营业额只有三千两银子,实际利润却只有五百两的时候,很显然一愣:“你确定没记错账?营业额这么多,怎么只有五百两银子利润?”

白晚意又拿出好运来的账簿,点心铺子反倒比奶茶铺子营业额要好得多,然而盈利却也只有区区几百两。

白晚意登时黑了脸:“你们怎么管事的?两间铺子开业十天,纯利润就有两千多两,怎么现在反倒只有一千两了?”

两个管事对视一眼,双喜茶居的管事先开口了:“咱们的奶茶卖的是不错,可是后来街上开了一家飘香居跟玉川茶,我们铺子的销量就下来了。”

白晚意拧着眉头:“那利润也不对,按理来说,利润该有五千两左右才行,怎么不升反降?”

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