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苏桃桃抱着瓜果蔬菜回来,院子的上空已经弥漫芋头饭的香气,砂锅焖的饭就是香啊。
她先去院子的小菜地里薅几根香菜小葱一起洗干净备用,再去周铃兰的房间拿了两个鸡蛋出来,把拍黄瓜先做了。
拍黄瓜没有技术含量,不过需要点时间入味。
拍好的黄瓜放入大蒜香菜小葱,因为尘尘小朋友也要吃,苏桃桃就不放辣椒,再加入盐糖陈醋一拌就可以,条件允许,不然再加点香油和鸡精味道会更好。
做好的拍黄瓜放一边,苏桃桃开始做番茄炒蛋。
家里的油不多,苏桃桃只放一点把鸡蛋炒熟盛起来备用,都不舍得洗锅,番茄直接下锅,加一点点糖下去提味,等番茄炒出水分才把鸡蛋倒回去,因为打算浇到芋头饭上吃,不然芋头太干很容易噎着,苏桃桃稍微加了点水进去咕嘟一下,再加比平时多一点点的盐和酱油调味,等番茄和鸡蛋都吸饱了汤汁,再翻炒几下就收了火,连炭火都没有留,也不用盛出来。
苏桃桃找来三个饭碗和尘尘的专属小碗,把小砂锅里的芋头饭分到四个碗里,锅巴让它留在小砂锅里。
刚刚分好饭,周铃兰正好下工回来,傅远航背着尘尘跟在后面。
苏桃桃拿着饭勺,脑袋从厨房里探出来,给他们一个大大的微笑:“回来得正好,马上要开饭了哦,快去洗手准备吃饭吧。”
几人走进院子就闻了特别浓郁的饭菜香,尤其是傅远航,所谓半大小子吃穷老子,他还是个常年吃不饱的半大小子,这会已经忍不住在咽口水,他很好奇这个大嫂到底做了啥菜,居然这么香!
连周铃兰都忍不住问:“刚到家门口就闻到香味了,桃桃做的啥?”
苏桃桃正往每个碗里分一勺带汤的西红柿炒蛋,头也没回,直接说:“芋头饭,还有西红柿炒鸡蛋和拍黄瓜。”
这些农村家常菜周铃兰也经常做,可没有这么香的啊。
她看到砂锅里的锅巴才愣了下:“你是用砂锅焖的饭?难怪这么香,”旋即又皱了下眉头,“细粮不多了,我和小航……”
“妈!”苏桃桃打断她,“你又忘了我早上说的话了?不用担心,我上午已经找过曹老师,钱能要回来,总之我以后做什么,大家就吃什么,不用担心,我心里有数的。”
两个孩子都在长身体,周铃兰下地干重活,再不吃好点身体都得出问题,苏桃桃从来没想过在吃上面省,她以后还会想办法赚钱,务必让全家都吃饱穿暖。
孩子们洗完手回来排排坐好,尘尘眨巴着圆溜溜的大眼睛一脸好奇地看着放到自己跟前的食物,红彤彤的西红柿配上金灿灿的鸡蛋淋在白米饭上,连那两块灰扑扑的芋头上都淋了诱人的汤汁。
粗粮对小孩子来说不大好消化,苏桃桃也担心芋头会噎着尘尘,所以只挑了两块没那么粉的给他尝尝,还淋满了汤汁,保证不会噎着小家伙。
尘尘还是第一次见色彩这么美妙的搭配,盯半天都舍不得移开。
“尘尘是自己吃饭还是妈妈喂?”
“寄己……”尘尘拿过自己的小勺子,下意识回了苏桃桃一句,才动手挖饭吃。
一勺含进嘴巴,小家伙的大眼睛马上“叮”地一亮,又继续挖一勺,吃得是津津有味,连度都比平时快不少。
苏桃桃给他夹了点拍黄瓜,笑着说:“尘尘吃慢一点别噎着,没人跟你抢,你要是喜欢吃,妈妈明天再给你做。”
尘尘乖乖地点头“嗯”一下,继续埋头干饭。
苏桃桃欣慰地摸摸小家伙的脑袋,这个崽真的太乖太好养了。
周铃兰和傅远航还是那副又惊又喜的表情,不过没人再刻意追着尘尘问,都担心尘尘像早上那样,问多了又不再开口说话,这样自然而然就很好。
周铃兰回过神才现自己碗里也淋了满满一大勺番茄炒蛋,想说自己吃不了那么多,让他们多吃点,可话到嘴边又咽了回去,苏桃桃主意大,再说该不高兴的。
这是她这几年来吃过最好吃的一碗饭,完全没料到苏桃桃的手艺竟然这么好,明明是同样的食材,苏桃桃做出来就是好吃到连舌头都恨不得吞掉,就连拍黄瓜的味道都调得特别好。
“桃桃,吃过你做的饭妈都感觉自己糟蹋了这么多年的食材,你做饭太好吃了。”
傅远航更不用说,已经不住地点头,碗里的饭菜已经吃完,眼睛还巴巴地盯着小砂锅里的锅巴。
苏桃桃自己不爱吃锅巴,但是小朋友都喜欢,她给傅远航的分量是最多的,但这个年纪的孩子胃就是个无底洞,尤其这个没什么油水的年头,很难吃得“饱”。
“小航去吃锅巴吧,大锅里还留了点汤汁,你就着汤汁吃,别噎着。”
傅远航红了脸,有些不好意思,可还是低声说了句“谢谢嫂子”,就直接端着小砂锅去把大铁锅里的汤汁都浇进去,心满意足地端回来,就着砂锅一口一个香,还不忘给一块尘尘,让他拿着慢慢啃。
苏桃桃又说:“小碳炉里还煨了几个红薯,你们想吃就去拿,或者下午上工上学带着去,饿了吃。”
傅远航继续点头,他运动量大,又饿得快,经常下午第一节课下课就开始饿,周铃兰也会给他备点粗粮带着。
这也是傅远航长这么大吃过最饱的一顿午饭,平时中午都是对付对付,吃不饱就多啃几个红薯,原来这才叫吃午饭,这个嫂子变得真好!
饭后,傅远航洗碗,苏桃桃带尘尘去漱口,洗手,洗脸,这么漂亮的小崽崽脏兮兮可不行,她要把小家伙的卫生意识培养起来。
尘尘已经不抗拒苏桃桃,乖乖让她抱着去。
苏桃桃稀罕得连亲他好几口。
小家伙还是一脸懵逼和无奈,看得苏桃桃直乐。
苏桃桃并不知道这样简单的一顿饭菜已经征服了全家人的胃,要是让她知道,肯定会说,这才哪到哪,等搞来食材再让你们见识见识什么叫做好吃。
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