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第69章 糯香排骨(第2页)

  徐风清道:“有点风寒,咳嗽热。昨晚喝了药,今天才好一点。”

  司露微很关切:“太太别冻了,您回屋吧,这里都交给我们。”

  家里的佣人也会帮忙。

  徐太太欣慰点点头,自己回房去了。

  司露微让徐风清在旁边磨香料和糯米粉,然后她准备剁肉馅和萝卜,炸萝卜肉圆。

  厨子和佣人都在帮忙。

  今天不仅要做肉圆,还要做年粑。这些就需要佣人们来做了。

  司露微和徐风清闲聊,她们也在旁边听着。

  听到司大庄又捡回来一个女孩子,厨娘笑道:“这个好,知根知底的,养大了给你做嫂子。”

  司露微没想到这一层,不免愣了愣。

  不过,那小姑娘太小了,司露微的哥哥比她大两岁,怕是配不上人家小丫头。

  “露微,你哥哥现在可有说亲的人?”另一名女佣问,“他跟在沈团座身边,将来要做大官的,求亲的人踏破门槛了吧?”

  司露微说没有。

  结果这女佣就想把她娘家侄女介绍给司露微的哥哥。

  司露微直接拒绝:“他如今跟着沈团座,沈团座身边的人,他有安排的。军务我不敢多嘴。”

  佣人不好再说什么。

  徐风清在旁边笑。

  糯香排骨做好了之后,他先夹了一筷子,鲜腻软烂,美味异常。

  “快快,都来尝尝这碗排骨!”徐风清不等上桌,就招呼厨娘和佣人们。

  司露微也说:“你们先当点心吃,等会儿还有一碗,专门上桌给太太的。”

  大家就不顾忌了。

  围着那碗排骨,几个人你一下我一下,谁都没吃过瘾就没有了。

  “司小姐,你得教教我,我过年需得拿一样好菜出来!”女佣很激动。

  另外一名女佣也道:“是,我也要学,我头一次吃到这么好吃的粉蒸排骨。我还以为,粉蒸肉不过都一样,但是司小姐你做的就是不一样!”

  徐风清在旁边笑,与有荣焉。

  厨娘也很想学,可自己就是做菜的,有点不好意思。

  司露微则道:“粉蒸肉的技巧,第一是配料,第二是火候。今天要做年粑,米粉多,拿出一些来,我替你们配好,拿回去自己蒸,记得要看时间的,不能随便等着它好。”

  她一直有块怀表,那是她舅公用过的。

  她舅公对火候的要求总是很精准。若是家常小菜,没必要如此麻烦,可想做出招牌菜,就一点也不能马虎。

  几个人连连道谢。

  徐风清仍在笑着。

  司露微问他笑什么。

  “露微,你从不吝啬,你总是把自己的好东西分享给别人。”徐风清笑道,“说起来容易,真做起来就难了。你真的很好。”

  司露微被他说得有点脸红。

  她在徐家忙了一整天,把徐太太将过年该准备的东西都提前准备好了,这才洗了澡回家。

  徐风清让车夫套了马车送她。

  到了她家那条街,她对徐风清道:“这边停下,沈团座不喜欢我的朋友轻易登门。”

  徐风清很理解。

  司露微也是寄人篱下,自然要处处小心些。

  “那就这边下吧。”徐风清道。

  他微笑和司露微作辞,然后看着司露微回到了大门口,这才让马车转头回去。

  隐没在街角的沈砚山,看到了这一幕,露出一个冷笑。

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